Armoires de fermentation
102 produits trouvés
- Four à sole
- Équipements pour farines et grains
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Tables et tours réfrigérés
- Découpeuses et scarificateurs
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Four rotatif
- Cabines et étagères de boulangerie
- Laminoirs et formeuses
- Chambres de fermentation
- Doseurs d'eau pour boulangerie
- Laboratoire de pâtisserie
Armoire de fermentation contrôlée - Modèle AA23B4PBPAN - 23 grilles, panneaux basculants, intérieur et façade inox
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - Caractéristiques principales : - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - ...
Armoire à baguettes "ap24b1pan"
Armoire PANEM - Armoire à baguettes "AP24B1PAN"
Fours ventilés Polin - pour supports 40 x 80 cm - 5, 10 ou 16 niveaux
Fours pour support de 40 x 80 cm de chez POLIN, l'un des leaders du marché sur les fours électriques. - Nombre de niveaux : - 5 étages - niveaux - 10 étages - niveaux - 16 étages - ...
Armoires de pousse pour fours - 2 portes - 2x6 niveaux - AMHF/312-P
- Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1). - 2 portes en verre : - Structure porte platines (75 mm), amovible. - Porte en ...
Armoire de fermentation professionnelle pour chariot 600 x 800 - intérieur inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grille 600×800 professionnelle possède un intérieur en inox.Vous avez la possibilité de retourner au froid standard.Caractéristiques principales : - Livré sur ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 4 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 4/CL-3MC
T POLIS 4/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 4 - Dimensions : 125x147x71 - Nombre de plateaux : 15 - Poids net : 146 Kg
Armoire à fermentation spéciale boulangerie/pâtisserie 850 L - Iberna - Acier inox - 28 plaques Euronorm 40x60
- Carrosserie : acier inox - Capacité : 28 plaques ou grilles Euronorm 40x60 - Isolation : 80 mm en polyuréthane écologique sans HCFC 35/40 Kg/m3 - Système automatique : évaporation de l'eau ...
Armoire de fermentation aa24b
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A préciser à la commande) - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - CF1N/L86 - acier inox AISI 304
Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox alimentaire AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en ...
Armoire de fermentation à grilles 600 x 800 - inox - 1 compartiment 27 niveaux - Synergies
Notre armoire de fermentation à Grille 600 x 800 professionnelle possède un intérieur en inox ainsi que sa crémaillère avec un pas de 15 mm. Vous avez la possibilité de retourner au froid ...
Armoire de fermentation professionnelle positive 1 porte pleine 900 litres - FL900
FL900 - Armoire de fermentation positiveDimensions (LxPxH) (mm) : 810x1128x2100Alimentation : 230/1/50Température (°C) : ( - 5) / (+35)Portes : 1 porte pleineIntérieur : CrémaillièresNombre de ...
Armoire de fermentation contrôlée AA23B1SL - 23 grilles 600x800 - panneaux basculants - intérieur inox
L'ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEEA PANNEAUX BASCULANTSCAPACITÉ : - 23 grilles 600 x 800 - Sens d'entrée des grilles : en 800 - DESCRIPTIF : - Panneaux sandwich d'épaisseur 50 mm, mousse de ...
Armoire de pousse pour four - 2 portes vitrées - 8 niveaux - AMHF/346-P
- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1). - 2 portes en verre. - Structure porte platines (75 mm), amovible. - Porte en verre ...
Armoire de fermentation à grilles 600 x 800 - Synergies - Contrôle électronique - Acier inox Aisi 304
Caractéristiques principales : - Évaporateur situé sur le côté gauche - Générateur de vapeur de 500W - Chargement de l’eau depuis le réseau - Sonde d’humidité - Thermostat de ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 ayant 2 chambres superposées - T POLIS 6/CL-2MC
T POLIS 6/CL - 2MC - Etuve de fermentation - Dimensions: 166x147x95 - Nombre de plateaux: 48 - Poids net: 230 Kg
Armoire de fermentation aa24b4
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 grilles ou filets 750 x 900 - Total de baguettes sur grilles : 360 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, ...
Armoire de fermentation controlée 1 porte 20x en 600x800 (ou) 40x en 600x400 cf1n/f86
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 ...
Armoire de fermentation à chariot - Synergies - Chambre contrôlée - Capacité 1 à 2 chariots
Caractéristiques principales : - Évaporateur RSF1250 avec 1 ventilateur de Ø 250mm - Thermostat de sécurité - Générateur de vapeur : 500W - Contrôle électronique - Unité tropicalisée ...
Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20 niveaux en 600x400 - CF1B/F64
CF1B/F64 - En dotation : 20 paires de glissières (400x600 mm) Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 20° +35° Dimension mm : ...
Armoire de fermentation contrôlée AA23B1PB - 23 grilles, panneaux basculants, inox
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - Caractéristiques principales : - À panneaux basculants - Capacité : 23 grilles 600 x 800 ou 900 - Entrée dans les 600 - Panneaux sandwich épaisseur 50 ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20 paires de glissières 600x400 - CF1N/L64
En dotation : - 20 paires de glissières (400x600 mm) par porte. - 4 pieds en inox réglables. - Caractéristiques : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI ...
Chambre de fermentation professionnelle pour chariot - Synergies - intérieur inox - capacité 1 à 16 chariots
Notre armoire de fermentation à grille professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livrée sur patins glissants. De nombreux modèles ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 4 ayant 2 chambres superposées - T POLIS 4/CL-2MC
T POLIS 4/CL - 2MC - Etuve de fermentation pour four - Dimensions : 125x147x95 - Nombre de plateaux : 24 - Poids net : 177 Kg
Armoire de fermentation aa9lev
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - POUR BACS A LEVAIN - CAPACITES - 9 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145 - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane - densité 35Kg/m3, - ...
Armoire de pousse pour four - 2 portes, 8 niveaux - AMHF/346
- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) - 2 portes en verre - Structure porte - platines (75 mm), amovible - Porte en verre ...
Armoire de fermentation professionnelle pour chariot 400x800 - Synergies - intérieur inox, groupe frigorifique tropicalisé
Notre armoire de fermentation à Grille 400×800 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition ...
Armoire de fermentation sur roues pour 1/2x aif0050, 12x 60x40 cm - ANZ0070
ANZ0070 - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : 0°C/+60°C Type de contrôle : Mécanique Dimension mm : 1100x964x900 Informations capacité : 12x plateaux
Armoire de fermentation aa20v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 20 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 400 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane ...
Armoire de fermentation contrôlée 1 porte - 20 paires de glissières 600x400 mm - Modèle CF1N/F64
- En dotation : 20 paires de glissières (400x600 mm) par porte. - 4 pieds en inox réglables. - Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox ...
Armoire de fermentation à grilles - meuble cuisine inox - intérieur inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grille professionnelle possède les caractéristiques suivantes : - Intérieur en inox, ainsi que sa crémaillère avec un pas de 15 mm. - Retour au froid standard ...
Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS 6 niveaux - 10x(600x400) - T ANEMOS 6/CL
T ANEMOS 6/CL - Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS - Dimensions: 97x88x106 - Pas entre plateaux: 5,5cm - Capacité : 10 plateaux de dimensions 600x400
Armoire de fermentation aa25v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - Modèle CF1B/F86 - Acier inox AISI 304 - Microprocesseur digital
Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 2s ayant 2 chambres superposées - T POLIS 2S/CL-2MC
T POLIS 2S/CL - 2MC - Etuve de fermentation 2 chambres - Dimensions : 97x107x95 - Nombre de plateaux : 14 - Poids net : 95 Kg
Armoire de fermentation aa24bdc
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PATE FRAICHE - 2 COMPARTIMENTS INDEPENDANTS - 2x12 NIVEAUX 460X800 - ENTREE 460 - 2 COMPRESSEURS - CAPACITES - 2 x 12 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A ...
Armoire de pousse pour fours - 2 portes - 2x6 niveaux - AMHF/310
- Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) - 2 portes en verre - Caractéristiques : - Structure porte platines (75 mm), ...
Armoires pour fours boulangerie - 2 portes - 2x 8 niveaux - AMHF/305-P
AMHF/305 - P - Dimensions (LxPxH) : 995 x 795 x 834 mm Température : +30°C à +60°C Structures avec glissières pour platines (2x 8 niveaux) Puissance : 2 kW
Armoire de fermentation contrôlée AA24BPAN - 24 niveaux 460x800 - Extérieur inox - Régulation électronique FXP
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PÂTE FRAÎCHE - Caractéristiques principales : - 24 niveaux : Dimensions 460x800 (entrée 460) - Version PAN. - Capacités : - 24 filets 400x800 ou 460x800 ...
Armoire de pousse pour four - 8 niveaux - 1 porte en verre - AMHF/BGC
Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses (433x333 ou 353x325 GN2/3) - 1 porte en verre - Structure porte platines (74 mm), amovible - Porte en verre trempé (6 mm) avec ...