Armoire de fermentation
126 produits trouvés
- Armoire de fermentation contrôlée
- Four à sole
- Équipements pour farines et grains
- Tables et tours réfrigérés
- Four rotatif
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Laboratoire de pâtisserie
- Cabines et étagères de boulangerie
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Laminoirs et formeuses
- Chambre de fermentation
- Découpeuses et scarificateurs
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Doseurs d'eau pour boulangerie
CAVE À FROMAGE POSITIVE +4° C / +18° C
Cave à fromage - Cette cave à fromage permet de conserver vos fromages à bonne température. La cave à fromages existe en 4 ou 6 étagères. L'intérieur de la cave et les étagères sont en ...
Armoire froide de maturation vitrée spécial viande - Iberna - Température -3° à +5°C - Éclairage LED
Armoires / tables vitrines réfrigérées GN2/1 - Carrosserie en acier laqué présentation "vintage" - Température positive : - 3° à +5°C - Isolation : 60 mm en polyuréthane 35/40 kg/m ...
Étuve de fermentation PRISMAFOOD CELLA INOX CT 6L-6L-6L
P> Livraison sur toute la France sous 10 jours - - Caractéristiques principales : - Il peut contenir 9 plateaux de 40 x 60 cm - Il peut être combiné avec les fours ...
Hengel - Armoire de fermentation bi-Tronic à grille 600x800 d'occasion - Température -5°C à 40°C, Hygrométrie 45 à 95%
Découvrez l'armoire de fermentation à grille 600x800 de marque Hengel, une solution de pointe pour une fermentation optimale. Avec une plage de température allant de - 5°C à 40°C et une ...
Armoire de fermentation Venix CA9312DH - Commande digitale – 12 plaques 600 x 400 - 674005070858
Présentation du produit - Chambre de fermentation professionnelle destinée aux boulangeries et pâtisseries - Conçue pour garantir un contrôle précis de la température et de l'humidité - ...
Armoire de fermentation à grilles avec 2 compartiments de 10 niveaux - 600x800mm - AF2P68-V
AF2P68 - V Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (600x800mm), 2 compartiments de 10 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm ...
Armoire de fermentation aa24b4
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 grilles ou filets 750 x 900 - Total de baguettes sur grilles : 360 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, ...
Armoire de fermentation HENGEL - Taille 88
Armoire HENGEL - Armoire "Taille 88"
Repose pâton MB - Armoire de fermentation - 3 tailles S, L, XL - Capacité jusqu'à 360 pâtons
Aire de repos 4 étoiles pour vos pâtons. Déclinée en 3 dimensions, cette chambre de repos avant façonnage vous offre un maximum de capacité dans un minimum d'espace. - S : capacité maximale ...
Armoire de pousse pour four - 8 niveaux - 1 porte en verre - AMHF/BGC
Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses (433x333 ou 353x325 GN2/3) - 1 porte en verre - Structure porte platines (74 mm), amovible - Porte en verre trempé (6 mm) avec ...
Armoire de fermentation professionnelle à grilles 400 x 800 - inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grilles 400×800 professionnelle possède un intérieur en inox ainsi qu'une crémaillère avec un pas de 15 mm. Vous avez la possibilité de retourner au froid ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 2s ayant 2 chambres superposées - T POLIS 2S/CL-2MC
T POLIS 2S/CL - 2MC - Etuve de fermentation 2 chambres - Dimensions : 97x107x95 - Nombre de plateaux : 14 - Poids net : 95 Kg
Armoire à fermentation spéciale boulangerie/pâtisserie 850 L - Iberna - Acier inox - 28 plaques Euronorm 40x60
- Carrosserie : acier inox - Capacité : 28 plaques ou grilles Euronorm 40x60 - Isolation : 80 mm en polyuréthane écologique sans HCFC 35/40 Kg/m3 - Système automatique : évaporation de l'eau ...
Armoire de fermentation 16 plaques EN60x40 | Bartscher PR6040-16 - 4015613771779
Armoire de fermentation PR6040 - 16 - maîtrise totale du processus de pousseL'armoire de fermentation PR6040 - 16 garantit un climat idéal pour la levée des pâtes grâce à sa gestion ...
Armoire de fermentation à grilles avec 2 compartiments de 10 niveaux - 600x800mm - AF2P68
AF2P68 Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (600x800mm), 2 compartiments de 10 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de fermentation aa16lev
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - POUR BACS A LEVAIN - CAPACITES - 16 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145 - 2 bacs en profondeur - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20 paires de glissières 600x400 - CF1N/L64
En dotation : - 20 paires de glissières (400x600 mm) par porte. - 4 pieds en inox réglables. - Caractéristiques : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI ...
Armoire de fermentation professionnelle pour chariot 600 x 800 - intérieur inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grille 600×800 professionnelle possède un intérieur en inox.Vous avez la possibilité de retourner au froid standard.Caractéristiques principales : - Livré sur ...
Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS 6 niveaux - 10x(600x400) - T ANEMOS 6/CL
T ANEMOS 6/CL - Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS - Dimensions: 97x88x106 - Pas entre plateaux: 5,5cm - Capacité : 10 plateaux de dimensions 600x400
Armoire de fermentation Venix CA9312MH - Commande mécanique – 12 plaques 600 x 400 - 674005070865
Présentation du produit - Chambre de fermentation professionnelle destinée aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production - Permet un contrôle précis de la température et de ...
Armoire de fermentation à bacs avec 1 compartiment de 8 à 10 bacs - AB68
AB68 Armoire de fermentation Armoire à bacs. - 1 compartiments de 8 à 10 bacs. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - Extérieur et intérieur PVC ...
Armoire de fermentation aa25v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - CF1B/L86
Réalisation intérieure et extérieure : - Acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé). - Châssis monocoque. - Caractéristiques internes : - Crémaillères et glissières ...
Armoire de fermentation à chariot - Synergies - Chambre contrôlée - Capacité 1 à 2 chariots
Caractéristiques principales : - Évaporateur RSF1250 avec 1 ventilateur de Ø 250mm - Thermostat de sécurité - Générateur de vapeur : 500W - Contrôle électronique - Unité tropicalisée ...
Humidificateur pour etuves de fermentation T POLIS - T POLIS CL HUM
T POLIS CL HUM - Humidificateur pour etuves de fermentation T POLIS
Armoire à bacs de pointage et fermentation - 1 compartiments de16 à 20 bacs - ARB68
ARB68 Armoire de fermentation - Armoire à bacs de pointage et fermentation. - 1 compartiments de16 à 20 bacs. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de fermentation aa9lev
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - POUR BACS A LEVAIN - CAPACITES - 9 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145 - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane - densité 35Kg/m3, - ...
Armoire de fermentation contrôlée 1 porte - 20x en 600x400 - CF1B/F64 - Acier inox AISI 304 - Microprocesseur digital avec contrôle avancé
Réalisation intérieure et extérieure : Acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 ...
Armoire de fermentation professionnelle pour chariot 400x800 - Synergies - intérieur inox, groupe frigorifique tropicalisé
Notre armoire de fermentation à Grille 400×800 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 6/CL-3MC
T POLIS 6/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 - Dimensions : 166x147x71 - Nombre de plateaux : 30 - Poids net : 189 Kg
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 27 niveaux - 400x600mm - AR46E
Armoire de fermentation - AR46E - Armoire de fermentation à grilles (400x600mm), 1 compartiment de 27 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de fermentation contrôlée AA23B1SL - 23 grilles 600x800 - panneaux basculants - intérieur inox
L'ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEEA PANNEAUX BASCULANTSCAPACITÉ : - 23 grilles 600 x 800 - Sens d'entrée des grilles : en 800 - DESCRIPTIF : - Panneaux sandwich d'épaisseur 50 mm, mousse de ...
Armoire de pousse pour four - 1 porte en verre - 8 niveaux - AMHF/BGC-P
- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses : - 460x340 - 433x333 - 353x325 GN2/3 - 1 porte en verre : - Structure porte - platines (74 mm), amovible - Porte en verre ...
Armoire de fermentation à grilles - meuble cuisine inox - intérieur inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grille professionnelle possède les caractéristiques suivantes : - Intérieur en inox, ainsi que sa crémaillère avec un pas de 15 mm. - Retour au froid standard ...
Armoire de fermentation Pour boulangerie/Pâtisserie -22/+40°c - 935 l - EV 1000 P BT
EV 1000 P BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1122x2120 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 935 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : ...
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiments de 23 niveaux - 600x800mm - AF68
AF68 Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (600x800mm), 1 compartiments de 23 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - ...
Armoire de fermentation aa20v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 20 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 400 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane ...
Armoire de pousse pour four - 2 portes vitrées - 8 niveaux - AMHF/346-P
- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1). - 2 portes en verre. - Structure porte platines (75 mm), amovible. - Porte en verre ...
Armoire de fermentation à grilles 400 x 600 - Synergies - Générateur de vapeur 500W - Inox Aisi 304
Caractéristiques principales : - Évaporateur positionné côté gauche - Générateur de vapeur de 500W - Chargement de l'eau depuis le réseau - Sonde d'humidité - Thermostat de sûreté - ...