Armoire de fermentation
139 produits trouvés- Armoire de fermentation contrôlée
- Four à sole
- Équipements pour farines et grains
- Tables et tours réfrigérés
- Four rotatif
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Laminoirs et formeuses
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Laboratoire de pâtisserie
- Cabines et étagères de boulangerie
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Chambre de fermentation
- Découpeuses et scarificateurs
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Doseurs d'eau pour boulangerie
Repose pâton MB - Armoire de fermentation - 3 tailles S, L, XL - Capacité jusqu'à 360 pâtons
Aire de repos 4 étoiles pour vos pâtons. Déclinée en 3 dimensions, cette chambre de repos avant façonnage vous offre un maximum de capacité dans un minimum d'espace. - S : capacité maximale ...
Armoire de pousse pour fours - 2 portes - 2x6 niveaux - AMHF/310
- Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) - 2 portes en verre - Caractéristiques : - Structure porte platines (75 mm), ...
Armoire de fermentation professionnelle à grilles 400 x 800 - inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grilles 400×800 professionnelle possède un intérieur en inox ainsi qu'une crémaillère avec un pas de 15 mm. Vous avez la possibilité de retourner au froid ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 3 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 3/CL-3MC
T POLIS 3/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour four avec 3 chambres - Dimensions: 166x87x71 - Nombre de plateaux: 20
CAVE À FROMAGE POSITIVE +4° C / +18° C
Cave à fromage - Cette cave à fromage permet de conserver vos fromages à bonne température. La cave à fromages existe en 4 ou 6 étagères. L'intérieur de la cave et les étagères sont en ...
Étuve chauffante / Fermentation 8 niveaux - affichage digital - température max 60°C - AISI430 - 2,6 kW
Découvrez notre étuve aux caractéristiques fonctionnelles exceptionnelles : - Affichage digital - Conçue pour répondre aux besoins professionnels, cet équipement électrique de pointe offre ...
Armoire de fermentation PR6040-10 - Bartscher - 95,20 kg
Armoire de fermentation PR6040 - 10 - Marque : BARTSCHER - Poids : 95.20 kg
Étuve de fermentation PRISMAFOOD CELLA INOX CT 6L-6L-6L
P> Livraison sur toute la France sous 10 jours - - Caractéristiques principales : - Il peut contenir 9 plateaux de 40 x 60 cm - Il peut être combiné avec les fours ...
Armoire de fermentation 600x800 - BONGARD BFA 1C/1D OPTICOM d'occasion - 24 niveaux, Gaz R404A, 1.3 Kw
Caractéristiques : - Capacité : 24 niveaux 600x800 - Gaz R404A - Compartiment : 1 - Groupe logé sur le dessus - Commande électronique OPTICOM (affichage digital et clavier tactile à ...
Armoire de fermentation 16 plaques EN60x40 | Bartscher PR6040-16 - 4015613771779
Armoire de fermentation PR6040 - 16 - maîtrise totale du processus de pousseL'armoire de fermentation PR6040 - 16 garantit un climat idéal pour la levée des pâtes grâce à sa gestion ...
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 20 niveaux - 600x800mm - ARM68E
ARM68E Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (600x800mm), 1 compartiment de 20 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - ...
Support de four inox climatisé 10 plaques 400x600 Porte vitrée Panimatic
Mini armoire de fermentation - Dimensions (LxPxH) (mm) : 780 x 1170 x 1035 - 10 plaques 600x800 - Entrée par le 600 - Porte vitrée non éclairée - Sur pieds et roulettes pour mise en place ...
Armoire de fermentation aa25v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse ...
Armoire de fermentation HENGEL - Taille 88
Armoire HENGEL - Armoire "Taille 88"
Bee Klim - Dispositif compact pour étuves - Humidité régulée, vapeur froide ultrason, chauffage 2kW
Dispositif compact qui transforme n'importe quel local en étuve avec : - Humidité régulée. - Vapeur froide par ultrason. - 2kW de chauffage régulé. - Option UV. - Adaptable dans toutes ...
Armoires de pousse pour fours - 2 portes - 2x6 niveaux - AMHF/312-P
- Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1). - 2 portes en verre : - Structure porte platines (75 mm), amovible. - Porte en ...
Armoire de fermentation professionnelle pour chariot 600 x 800 - intérieur inox - Synergies
Notre armoire de fermentation à grille 600×800 professionnelle possède un intérieur en inox.Vous avez la possibilité de retourner au froid standard.Caractéristiques principales : - Livré sur ...
Humidificateur pour etuve de fermentation T ANEMOS - T ANEMOS 10/CL HUM
T ANEMOS 10/CL HUM - Humidificateur pour etuve de fermentation T ANEMOS
Armoire froide de maturation vitrée spécial viande - Iberna - Température -3° à +5°C - Éclairage LED
Armoires / tables vitrines réfrigérées GN2/1 - Carrosserie en acier laqué présentation "vintage" - Température positive : - 3° à +5°C - Isolation : 60 mm en polyuréthane 35/40 kg/m ...
Armoire de fermentation BARTSCHER 823HO - inox 18/10 - 2 kW - dimensions 700x600x960 mm
- Chambre de pousse 823HO avec réservoir d'eau pour humidification - Matériau : Acier inoxydable 18/10 - Insertions : GN 8 x 2/3 ou 442 x 320 mm - Espacement entre grilles : 75 mm - Plage de ...
Armoire de fermentation Venix CA9308DH - Commande digitale – 8 plaques 600 x 400 - 674005070872
Présentation du produit - Chambre de fermentation professionnelle destinée aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires - Contrôle précis de la température et de l'humidité pour une pousse ...
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 22 niveaux - 800x800mm - AR88E
AR88E Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (800x800mm), 1 compartiment de 22 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - ...
Armoire de fermentation 2x22 filets 600x800 Panimatic
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1415 x 1090 x 2270 - 1 cellule de 44 (2x22) filets 600x800 ou 40 (2x20) couches automatiques 612x800, côte à côte - 1 porte pleine à 2 vantaux - Sur pieds et ...
Armoire de fermentation aa24b1
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 600x900 - ENTREE 600 - CAPACITES - Pour des viennoiseries : - 48 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 960 - Pour des baguettes ...
Armoire de fermentation controlée 1 porte 20x en 600x800 (ou) 40x en 600x400 cf1n/f86
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 ...
Armoire de fermentation à chariot - Synergies - Chambre contrôlée - Capacité 1 à 2 chariots
Caractéristiques principales : - Évaporateur RSF1250 avec 1 ventilateur de Ø 250mm - Thermostat de sécurité - Générateur de vapeur : 500W - Contrôle électronique - Unité tropicalisée ...
Armoire de fermentation pour boulangerie/pâtisserie -22/+40°c - 1504 l - EV 20T P
EV 20T P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x1362x2360 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 1504 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : - ...
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 6x 60x40 cm - VIRTUS - 0651637410283
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 6x 60x40 cm - VIRTUSLes étuves de fermentation sont un élément indispensable à la réalisation de pâtes parfaites. Équipées ...
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 22 niveaux - 800x900mm - AR89E
AR89E Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (800x900mm), 1 compartiment de 22 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - ...
Armoire de fermentation climatisée 22P 400x600 Panimatic
Ref: P22C - Dimensions (LxPxH) (mm) : 565 x 890 x 1915 - 1 cellule pour 22 plaques 400x600 - 1 porte - Armoire entièrement démontable - Construction métallique anti - corrosion - Isolation ...
Armoire de fermentation aa24b4pan
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 750X900 - ENTRE 750 - VERSION PAN - CAPACITES - 24 grilles ou filets 750 x 900 - Ecartement 60 mm - Total de baguettes sur grilles ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - Modèle CF1B/F86 - Acier inox AISI 304 - Microprocesseur digital
Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières ...
Armoire de fermentation à grilles 400 x 600 - Synergies - Générateur de vapeur 500W - Inox Aisi 304
Caractéristiques principales : - Évaporateur positionné côté gauche - Générateur de vapeur de 500W - Chargement de l'eau depuis le réseau - Sonde d'humidité - Thermostat de sûreté - ...
Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20 niveaux en 600x400 version plus - CF1N/F64
CF1N/F64 - En dotation: 20 paires de glissières (400x600 mm). Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 3° +35° Dimension mm : 770x820xh2025 Entrée et sortie d'eau nécessaire
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 12x 60x40 cm - VIRTUS - 0651637489609
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 12x 60x40 cm - VIRTUSLes étuves de fermentation sont un élément indispensable à la réalisation de pâtes parfaites. Équipées ...
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 20 niveaux - 400x600mm - ARM46
ARM46 Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (400x600mm), 1 compartiment de 20 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. - ...
Armoire de fermentation aa24bdc
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PATE FRAICHE - 2 COMPARTIMENTS INDEPENDANTS - 2x12 NIVEAUX 460X800 - ENTREE 460 - 2 COMPRESSEURS - CAPACITES - 2 x 12 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - CF1B/L86
Réalisation intérieure et extérieure : - Acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé). - Châssis monocoque. - Caractéristiques internes : - Crémaillères et glissières ...
Armoire de fermentation pour chariot 400x600 - intérieure inox - synergies
Notre armoire de fermentation à grille 400×600 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition ...