Grills et grillades
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Plaque grill électrique 700 Classic - L400 - plaque en acier lisse avec soubassement ouvert - Bartscher
- Plaque à snacker électrique avec plaque en acier, lisse avec soubassement ouvert - Série : 700 Classic - Matériau : Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - 900 mm - ...
Grill à pierres de lave gaz Référence: JUS-TRH-60
Pierre de lave. - Surface utile : 580x500 mm. - Gamme TOP 650. - Grille à pierre de lave gaz de fabrication tout inox. : - Grill en fonte - Régulation thermostatique réglable de 120°C à ...
Grill contact lisse professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec un style Moderne et élégant, ce Grill contact professionnel ROBAND constitue une référence pour la réussite des grillades dans la ...
Grill à pierre lavique gaz - gamme 900 - largeur 450 mm - acier inoxydable
Structure : Acier inoxydable - Caractéristiques : - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d’arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter ...
Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005
AJJ0005 - Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon
Churrasco à charbon de bois - Capacité 9 ou 19 broches - Modèles SGK9 et SGK19 avec éclairage intégré
Churrasco au charbon de bois - Modèles de churrasco disponibles : - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH) 740 x 640 x 810 mm Volume 0,38 m3 Nombre de broches 9 ...
Grillade gaz CAPIC dessus seul gamme AVEN - W540912
Grillade gaz CAPIC dessus seul. - Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 20/10 ème. - Structure tout inox en 20/10 ème. - Façade et côtés tout inox en 10/10 ème. - Plaque fonte ...
Plancha modèle GPK 410 rainurée - Saro - 458-1036
Plancha professionnelle GPK 410 rainurée - La plancha professionnelle GPK 410 de est l'équipement idéal pour griller vos aliments à la perfection. Conçue avec une plaque rainurée en ...
KBS Gastrotechnik KBS Gril à gaz à pierre de lave 1 zone de chauffage 10 Kw 400x730x900 mm rainuré ouvert sous plan - 4059395096866
- Avec 1 zone de chauffage - Boîtier en acier inoxydable AISI 304 - Soubassement ouvert - Thermostat de sécurité - Alimentation en gaz réglable par robinet de sécurité - Grille en V pour ...
Grill vapeur base fonte sur piétement - Diamond - 0615402135054
Grill vapeur base fonte sur piétement - DiamondDécouvrez le Grill vapeur base fonte sur piétement Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour ...
GMG KBS Gril de contact Surface de gril 45x27 cm rainurée en haut et en bas 1 zone de chauffage 230 Volt - 10927021
Gril de contact avec une zone de température et chaleur supérieure/inférieure, surfaces de gril en fonte rainurées en haut - lisses en bas avec une surface de gril de 45x27cm, thermostat ...
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart - Grills et grillades
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart -
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Design à trois étages en acier inox AISI 304 - Compatible avec bacs GN
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Comas - Le Robata Grill YAKI est un accessoire révolutionnaire pour le BBQ Caliu Catering de Comas, conçu pour élever votre art de la grillade à un ...
Plat en acier émaillé grill TB1000PF
Poêle grill TB1000PFLa poêle grill TB1000PF est un ustensile robuste en acier émaillé conçu pour une utilisation professionnelle intensive. Sa grande surface de cuisson permet de griller, ...
Grill charcoal pierre de lave à gaz 1 brûleur - GCHD400
- Structure en inox - Bords relevés - Plaque rainurée en fonte relevable - Pierres volcaniques incluses - 1 brûleur et 1 contrôleur - Bac récupérateur de graisse - Monté en gaz naturel ...
Grill à gaz professionnel PB30BS - grill modulaire intérieur avec allumage unique et grilles en fonte
GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE PB30BS - 30" - Véritables boutons de blue - Allumage unique - Plateau de flaque de dégagement : Il est facile à nettoyer - Grilles de gril en fonte : ...
Grill à pierre lavique - cuisson viande et poisson - grille en fonte brevetée - gaz GPL/méthane
GRILL À PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Caractéristiques : - Réchauffement par l’intermédiaire de brûleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une ...
Grill charcoal a pierres de lave volcanique
GRILLADE ROCK GRILL STONE - Grill à pierre volcanique . - En acier Inox Aisi 304 satiné. - Grill baraudée. - Brûleur en inox placé sur grille et support . - Puissance 9 Kw. - Dimensions : ...
Location grill gaz sur placard 1 porte charvet rf. Gr972
Dimension : 425 x 900 x 800 mm - Plaque fonte rainurée - Grill électrique sur plaquard 1 porte : Réf. GR972E
Contact grill électrique Angus 1 - plaques en fonte rainurées et boîtier inoxydable
Caractéristiques principales : - Plaques en fonte rainurées : haut et bas. - Bac de récupération de la graisse intégré. - Boîtier en acier inoxydable avec bac de récupération. - ...
GRILL PIERRE DE LAVE 1/1 MODULE + ARMOIRE OUVERTE - DIAMOND
Grill pierre de lave, 1/1 module, grille "2 faces", armoire ouverte - 2 grilles de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande - Armoire (GN 2/1) ouverte ...
Grill à pierre de lave au gaz - Berto's G6PL60M - Acier inox et puissance 8kW
Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Caractéristiques : - Plan de travail en acier inox AISI 304. - Réglage de la puissance au moyen d'un robinet à fonctionnement continu. - Flamme ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 370/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Lave gaz roche grill 7 kW - grill inclinaison 700 mm - fabrication inox - idéal pour viandes
Lave gaz roche grill (7 kW) - grill inclinaison 700 mm - Caractéristiques principales : - Dimensions extérieures : l 400 x P 700 x H 290 mm - Grille pour viande : 1 x 350 x 515 mm - Surface ...
Grillade électrique - rainurée 4 kW Prof.600 sur coffre avec meuble de base ouvert
Grillade électrique - rainurée 4 kW Prof.600 sur coffre - Référence : EGB369PG - Caractéristiques principales : - Type : Appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage ...
Fourneau gaz gamme 900 - grilles à fil plan - modèles avec four GN 2/1 et options disponibles
FOURNEAU GAZ (900) avec grilles à fil plan - Caractéristiques principales : - Gamme 900 - Brûleurs principaux avec puissances variables et fixés hermétiquement au plan - Robinets de ...
Grill-vapeur gaz - grill en -o-top
GRILL - VAPEUR GAZ - GRILL EN - O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 420x700xh440/610 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 9000 - Poids : 50 kg - Volume : 0.25 m³ - Grille de ...
2T0GRG - Grillade gaz à pierres céramique en inox AISI 304 avec grille en fonte émaillée et brûleurs indépendants
2T0GRG - Grillade gaz à pierres céramique - Grillade barréaudée à pierres céramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 30/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...
Grill contact nervure professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec les atouts de la Modernité et de l'élégance, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement incontournable pour ...
Grillade pierres de lave à gaz - grille 18 dm² réglable en hauteur - Gamme 650 - Baron 60GLG400
Grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux de surface 18 dm² cylindriques adaptée à la cuisson du poisson et réglable en hauteur. La présence des pierres de lave, qui absorbent les ...
Grille barbecue panier chrome 34x31cm avec manche - Paris Prix
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 7.99 € TTC au lieu de 9.99 € TTC - Prix dégressif : en fonction de la quantité Informations Techniques ...
Grill pierre de lave module 1/1 - grille 2 faces en acier inox - armoire ouverte G9/GPLA8-Z
Master 900 - Dimensions (LxPxH)800 x 900 x 850/920 mmPuissance (kcal/h)17 200Poids100 kgVolume0,95 m³
Infra Grill F spécial grillades mixte - Plaques en fonte rainurées et lisses - SOFRACA
Un véritable appareil de cuisson 2 en 1 Doté de plaques en fonte rainurées 720 x 280mm pour la cuisson de vos buns ou de vos grillades, cet appareil snacking SOFRACA mixte possède également une ...
Grill à pierre lavique gaz - largeur 900 mm - sur pieds - inox - 22 kW
Structure en acier inoxydable - Sur piètements ouverts - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...
Grill panini compact premium plaques rainurées - avec plaques 200x375 mm puissance 2400 w - CGPRRXSPT
CGPRRXSPT - Dimensions : 262x523x240Type de surface : Plaques de cuisson rainurées supérieure et inférieureAlimentation : MonophaséPuissance : 2400 WSurface utile : Plaques 200 x 375 mm ...
Grille à steak en fonte émaillée - pour foyers extérieurs avec ou sans charbonnier - 2 dimensions disponibles
La grille à steak en fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur charbon de bois ou sur feu de bois, compatible avec tous les modèles de foyers extérieurs. - Caractéristiques : - ...
Rg 3678 Raclette Grill 2 en 1 Clatronic - Grille raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer pour 4 personnes
Grille Raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer - Pour griller et brunir : Plaque de fer à repasser et zone de gril combinée pour griller poisson (surface lisse) ou viande (rainures ...
Grill double gaz 1/2 nervure 1/2 lisse chromé à poser - royal grill equipements
Conçu pour une productivité élevée, des performances exceptionnelles et une distribution uniforme de la chaleur * - Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une économie pendant les ...
Grill gaz sur pierre de lave - Art Cuisines Pro - inox, grille réglable et allumage piézo
Grillade pierre de lave à gaz avec un réglage de la grille à 3 inclinaisons, allumage piézo électrique et sécurité à thermocouple. - DESCRIPTION : - Plan de travail et panneaux frontaux : ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.
