Grills et grillades
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- Machines à beignets
Plaque grill gaz série 600 - B400 - lisse - Acier inoxydable 18/10 - 4,6 kW - surface 390x440 mm
- Série 600 - Matériau : Acier inoxydable 18/10 chromée dure, acier spécial à haute conductibilité - Dimensions : L 400 x P 600 x H 290 mm - Surface de cuisson : 390 x 440 mm - Puissance : ...
Grillade gaz rainurée sur placard ouvert MBM - FTBG77AR - Plaque acier 15 mm - IPX5 - 14 kW
Grillade rainurée gaz plaque en acier Martin sur placard ouvert. - La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux et a une épaisseur de 15 mm. - Capuchon en téflon (en option) ...
Grill contact lisse professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec un style Moderne et élégant, ce Grill contact professionnel ROBAND constitue une référence pour la réussite des grillades dans la ...
Grill à pierre lavique gaz - gamme 900 - largeur 450 mm - acier inoxydable
Structure : Acier inoxydable - Caractéristiques : - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d’arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter ...
Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005
AJJ0005 - Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon
Grill à saucisses 5 rouleaux avec tiroir chauffant en acier inoxydable - Réf. 14_0001919
- Tension : 230 V - Puissance : 1 420 W - Matériaux du boîtier : Acier inoxydable - Matériau du couvercle : Verre trempé - Plage de température à l'avant : 30 - 250 °C - Plage de ...
Churrasco à charbon de bois - Capacité 9 ou 19 broches - Modèles SGK9 et SGK19 avec éclairage intégré
Churrasco au charbon de bois - Modèles de churrasco disponibles : - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH) 740 x 640 x 810 mm Volume 0,38 m3 Nombre de broches 9 ...
Grillade gaz CAPIC dessus seul gamme AVEN - W540912
Grillade gaz CAPIC dessus seul. - Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 20/10 ème. - Structure tout inox en 20/10 ème. - Façade et côtés tout inox en 10/10 ème. - Plaque fonte ...
TEFAL grill viande 2000w inox GC520DE0 - argenté 3045380028340
Grill Viande GC520DE0 de Tefal - Type de produit : Grill Viande. - Type de barbecue : A poser. - Puissance : 2200 W. - Matières : Inox. - Grill viande électrique 3 en 1 XL : Gril, barbecue et ...
LISA - Milano 50 Foot Stove - Steel Line - 8050038470421
La cuisinière Milano 50 pour arrosticini est la typique fornacella abruzzaise pour arrosticini. La fornacella abruzzaise est le produit à acheter pour ceux qui veulent cuisiner des arrosticini de ...
CookRite Grill charcoal sur placard profondeur 700 AT7G4C-F - AT7G4C-F
GRILL CHARCOAL SUR PLACARD SERIE 700 - Puissants brûleurs, temps de chauffe rapide - Nombre de brûleurs : 1 - Puissance calorifique : 7kw - Consommation de gaz : - Gaz naturel = 0,74m3 /h ; ...
Grill d'Eau - 410 x 340 mm - CombiSteel - 7472.0050
Grill d'Eau - 410 x 340 mmCe Grill à Eau - 410 x 340 mm est un produit essentiel pour les restaurateurs qui souhaitent cuisiner rapidement et efficacement. Pesant seulement 17 kg, avec une ...
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart - Grills et grillades
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart -
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Design à trois étages en acier inox AISI 304 - Compatible avec bacs GN
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Comas - Le Robata Grill YAKI est un accessoire révolutionnaire pour le BBQ Caliu Catering de Comas, conçu pour élever votre art de la grillade à un ...
Plaque grill de braisage à gaz 1 zone en acier lisse, 6500 W, GAZ NATUREL
La Bartscher 650 400G - G est une plancha gaz de la série 650, spécialement développée pour les cuisines professionnelles modernes. Sa structure modulaire permet une installation facile dans ...
Grill charcoal pierre de lave à gaz 1 brûleur - GCHD400
- Structure en inox - Bords relevés - Plaque rainurée en fonte relevable - Pierres volcaniques incluses - 1 brûleur et 1 contrôleur - Bac récupérateur de graisse - Monté en gaz naturel ...
Grill à gaz professionnel PB30BS - grill modulaire intérieur avec allumage unique et grilles en fonte
GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE PB30BS - 30" - Véritables boutons de blue - Allumage unique - Plateau de flaque de dégagement : Il est facile à nettoyer - Grilles de gril en fonte : ...
Grill à pierre lavique - cuisson viande et poisson - grille en fonte brevetée - gaz GPL/méthane
GRILL À PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Caractéristiques : - Réchauffement par l’intermédiaire de brûleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une ...
Grill charcoal a pierres de lave volcanique
GRILLADE ROCK GRILL STONE - Grill à pierre volcanique . - En acier Inox Aisi 304 satiné. - Grill baraudée. - Brûleur en inox placé sur grille et support . - Puissance 9 Kw. - Dimensions : ...
Location grill gaz sur placard 1 porte charvet rf. Gr972
Dimension : 425 x 900 x 800 mm - Plaque fonte rainurée - Grill électrique sur plaquard 1 porte : Réf. GR972E
Grill multi-contact medium - Plaques rainurées en fonte d'acier émaillé - Thermostat 50 à 300°C
Caractéristiques principales : - Plaque supérieure auto - balancée : s'adapte parfaitement aux aliments d'épaisseurs différentes. - Plaques de grande surface rainurées - Construction ...
Grill pierre de lave - 1/2 module avec armoire ouverte - grille double face poisson et viande - Diamond
Grill pierre de lave, 1/2 module, grille "2 faces", armoire ouverte - Grille de cuisson : En acier inox (368x638 mm) "double face" avec 1 côté pour le poisson et 1 côté pour la viande. - ...
Grill à pierre de lave au gaz - Berto's G6PL60M - Acier inox et puissance 8kW
Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Caractéristiques : - Plan de travail en acier inox AISI 304. - Réglage de la puissance au moyen d'un robinet à fonctionnement continu. - Flamme ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Gril à gaz 0,9m - 44,0 kW - Surface en fonte - Acier inoxydable - Réf GS97
Gril à gaz 0,9m/44,0 kW - Dimensions : - Dimensions extérieures : L 915 x P 770 x H 360 mm - Dimensions de la grille : L 820 x P 540 mm - Puissance : 44,0 kW - Caractéristiques : - ...
Grillade à gaz - lisse/rainurée 8 kW - Prof.600 - Référence GGB663MGG - Parfait pour usage professionnel
Grillade à gaz - lisse/rainurée 8 kW Prof.600 - Référence : GGB663MGG - Type : Appareil à gaz - Usage : Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version : Système de table - ...
Fourneau gaz gamme 900 - grilles à fil plan - modèles avec four GN 2/1 et options disponibles
FOURNEAU GAZ (900) avec grilles à fil plan - Caractéristiques principales : - Gamme 900 - Brûleurs principaux avec puissances variables et fixés hermétiquement au plan - Robinets de ...
Grill pierre de lave gaz-grille cuis. O-top-
GRILL PIERRE DE LAVE GAZ - GRILLE CUIS. O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 800x700xh400/480 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 12000 - Poids : 65 kg - Volume : 0.35 m³ - Grille de ...
1N0GRG Grillade gaz à pierres céramique - acier inox AISI 304 - grille en fonte émaillée nanotechnologique
1N0GRG - GRILLADE GAZ À PIERRES CÉRAMIQUE - Grillade barréaudée à pierres céramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...
Grill contact lisse professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir un Design épuré et moderne, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement de cuisine indispensable pour ...
Grillade électrique - plaque lisse 37,3 dm² - Baron Gamme 700 - modèle 70FTE800
70FTE800 Grillade électrique avec plaque lisse de surface 37,3 dm², avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques ...
Grill en aluminium - Revêtement aspect pierre 28 cm noir - Paris Prix
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 19.99 € TTC au lieu de 25.99 € TTC. Prix dégressif : En fonction de la quantité. Informations Techniques ...
Grill pierre de lave gaz - Grille de cuisson réglable en acier inox AISI 304 - G77/GP4TO-N
Grille de cuisson en acier inox, dimensions : 350 x 500 mm, surface de cuisson de 17,50 dm². - Réalisation : En acier inox AISI 304, avec vérins réglables en inox. - Conception : Dessus soudé ...
Grill professionnel gaz pierre de lave Sofraca - cuisson viandes, poissons, spécialités grillées - grille 530x350mm
Ce grill professionnel pierre de lave est un appareil de cuisine professionnel à gaz, spécialement conçu pour les grillades. Il permet la cuisson de : - Viandes rouges - Viandes blanches - ...
Grill à pierre lavique gaz - largeur 900 mm - sur pieds - inox - 22 kW
Structure en acier inoxydable - Sur piètements ouverts - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...
Gyros grill électrique 25-35 kg - KEB-E60
KEB - E60 - Gyros grill électrique 25 - 35 kg Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x660xh870 Tension : Triphasé Capacité de cuisson : 25 à 35 kg
Grille à steak en fonte émaillée - pour foyers extérieurs avec ou sans charbonnier - 2 dimensions disponibles
La grille à steak en fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur charbon de bois ou sur feu de bois, compatible avec tous les modèles de foyers extérieurs. - Caractéristiques : - ...
Rg 3678 Raclette Grill 2 en 1 Clatronic - Grille raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer pour 4 personnes
Grille Raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer - Pour griller et brunir : Plaque de fer à repasser et zone de gril combinée pour griller poisson (surface lisse) ou viande (rainures ...
Grill double gaz 1/2 nervure 1/2 lisse chromé à poser - royal grill equipements
Conçu pour une productivité élevée, des performances exceptionnelles et une distribution uniforme de la chaleur * - Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une économie pendant les ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.
