Grills et grillades
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- Appareil à croque-monsieur et panini
- Machines à beignets
Grillade électrique rainurée sur placard ouvert MBM - Plaque en acier Martin - Norme IPX5
Grillade rainurée électrique plaque en acier Martin sur placard ouvert.Les grillades avec plaque chrome MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304. - Plaque de cuisson soudée ...
Plaque grill gaz Bartscher - L800, lisse, acier inoxydable, 14 kW, allumage piézo-électrique
- Plaque à snacker à gaz avec plaque en acier, lisse, avec soubassement ouvert - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 14 kW - Allumage : Piézo - ...
Grill contact lisse professionnel 2000w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2000W ROBAND Avec un style Moderne et élégant, ce Grill contact professionnel ROBAND constitue une référence pour la réussite des grillades dans la ...
Grill à pierre lavique gaz - gamme 900 - largeur 450 mm - acier inoxydable
Structure : Acier inoxydable - Caractéristiques : - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d’arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter ...
Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005
AJJ0005 - Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon
Grill à saucisses 5 rouleaux avec tiroir chauffant en acier inoxydable - Réf. 14_0001919
- Tension : 230 V - Puissance : 1 420 W - Matériaux du boîtier : Acier inoxydable - Matériau du couvercle : Verre trempé - Plage de température à l'avant : 30 - 250 °C - Plage de ...
Churrasco à charbon de bois - Capacité 9 ou 19 broches - Modèles SGK9 et SGK19 avec éclairage intégré
Churrasco au charbon de bois - Modèles de churrasco disponibles : - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH) 740 x 640 x 810 mm Volume 0,38 m3 Nombre de broches 9 ...
Grillade gaz CAPIC dessus seul gamme AVEN - W540912
Grillade gaz CAPIC dessus seul. - Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 20/10 ème. - Structure tout inox en 20/10 ème. - Façade et côtés tout inox en 10/10 ème. - Plaque fonte ...
TEFAL grill viande 2000w inox GC520DE0 - argenté 3045380028340
Grill Viande GC520DE0 de Tefal - Type de produit : Grill Viande. - Type de barbecue : A poser. - Puissance : 2200 W. - Matières : Inox. - Grill viande électrique 3 en 1 XL : Gril, barbecue et ...
CookRite Grill charcoal sur placard profondeur 700 AT7G4C-F - AT7G4C-F
GRILL CHARCOAL SUR PLACARD SERIE 700 - Puissants brûleurs, temps de chauffe rapide - Nombre de brûleurs : 1 - Puissance calorifique : 7kw - Consommation de gaz : - Gaz naturel = 0,74m3 /h ; ...
CookRite Grill charcoal sur placard profondeur 700 AT7G8C-F - AT7G8C-F
GRILL CHARCOAL SUR PLACARD SERIE 700 - Puissants brûleurs, temps de chauffe rapide - Nombre de brûleurs : 2 - Puissance calorifique : 2x7kw - Consommation de gaz : - Gaz naturel = 1,48m3 /h ; ...
Grill d'Eau - 410 x 340 mm - CombiSteel - 7472.0050
Grill d'Eau - 410 x 340 mmCe Grill à Eau - 410 x 340 mm est un produit essentiel pour les restaurateurs qui souhaitent cuisiner rapidement et efficacement. Pesant seulement 17 kg, avec une ...
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart - Grills et grillades
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart -
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Design à trois étages en acier inox AISI 304 - Compatible avec bacs GN
Robata Grill YAKI pour BBQ Caliu Catering - Comas - Le Robata Grill YAKI est un accessoire révolutionnaire pour le BBQ Caliu Catering de Comas, conçu pour élever votre art de la grillade à un ...
Plat en acier émaillé grill TB1000PF
Poêle grill TB1000PFLa poêle grill TB1000PF est un ustensile robuste en acier émaillé conçu pour une utilisation professionnelle intensive. Sa grande surface de cuisson permet de griller, ...
Grill charcoal pierre de lave à gaz 1 brûleur - GCHD400
- Structure en inox - Bords relevés - Plaque rainurée en fonte relevable - Pierres volcaniques incluses - 1 brûleur et 1 contrôleur - Bac récupérateur de graisse - Monté en gaz naturel ...
Grill à gaz professionnel PB30BS - grill modulaire intérieur avec allumage unique et grilles en fonte
GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE PB30BS - 30" - Véritables boutons de blue - Allumage unique - Plateau de flaque de dégagement : Il est facile à nettoyer - Grilles de gril en fonte : ...
Grill à pierre lavique - cuisson viande et poisson - grille en fonte brevetée - gaz GPL/méthane
GRILL À PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Caractéristiques : - Réchauffement par l’intermédiaire de brûleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une ...
Grill panini - Plaques en fonte émaillée alimentaire - Thermostat réglable 50-250°C - Structure en acier inox Aisi 304
- Plaque fonte spéciale traitée avec un émaillage alimentaire vitrifié. - Thermostat réglable de 50 à 250°C. - Contrôle par voyant lumineux. - Résistances blindées anti - corrosion. - ...
Location grill au chrome lisse - Plaque gaz Charvet RF VO1932 - 425x800x900mm - Puissance 14KW
Grill au chrome lisse sur placard - Dimensions : 425 x 800 x 900 mm - Puissance gaz 14 KW
Contact grill électrique Angus 1 - plaques en fonte rainurées et boîtier inoxydable
Caractéristiques principales : - Plaques en fonte rainurées : haut et bas. - Bac de récupération de la graisse intégré. - Boîtier en acier inoxydable avec bac de récupération. - ...
Grill pierre de lave - 1/2 module avec armoire ouverte - grille double face poisson et viande - Diamond
Grill pierre de lave, 1/2 module, grille "2 faces", armoire ouverte - Grille de cuisson : En acier inox (368x638 mm) "double face" avec 1 côté pour le poisson et 1 côté pour la viande. - ...
Grill à pierre de lave au gaz - Marque Mec - Modèle LS50M - 2 brûleurs - Puissance 11,26 kW
Marque : Mec - Fabrication : Italienne - Caractéristiques principales : - Carrosserie et brûleurs en acier inox - Alimentation à gaz méthane ou GPL avec régulation variable pour différents ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Lave gaz roche grill 7 kW - grill inclinaison 700 mm - fabrication inox - idéal pour viandes
Lave gaz roche grill (7 kW) - grill inclinaison 700 mm - Caractéristiques principales : - Dimensions extérieures : l 400 x P 700 x H 290 mm - Grille pour viande : 1 x 350 x 515 mm - Surface ...
Grillade électrique lisse - 4 kW Prof.600 - Surface lisse en acier inox AISI 304 - Compact et professionnel
Grillade électrique - lisse 4 kW Prof.600 - Référence : EGB363P - Caractéristiques principales : - Type : appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version ...
Fourneau gaz gamme 900 - grilles à fil plan - modèles avec four GN 2/1 et options disponibles
FOURNEAU GAZ (900) avec grilles à fil plan - Caractéristiques principales : - Gamme 900 - Brûleurs principaux avec puissances variables et fixés hermétiquement au plan - Robinets de ...
Grill pierre de lave gaz-grille cuis. O-top-
GRILL PIERRE DE LAVE GAZ - GRILLE CUIS. O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 800x700xh400/480 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 12000 - Poids : 65 kg - Volume : 0.35 m³ - Grille de ...
08WGRGV - Grillade gaz à pierres céramique sur placard en acier inox
08WGRGV - GRILLADE GAZ À PIERRES CÉRAMIQUE SUR PLACARD - Caractéristiques principales : - Réalisée en acier inox 18 - 10 avec un dessus d'épaisseur 20/10e. - Plaque de cuisson en fonte ...
Grill contact nervure professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir des Lignes épurées et modernes, ce Grill contact professionnel ROBAND s'est rendu indispensable dans la réussite des ...
Wood steack grill gaz inclinable - L 600 mm PBV60 - grill à pierres de lave professionnel tout inox
PBV60 Wood steack grill gaz inclinable - L 600 mm - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Gaz (Butane / Propane) - Surface utile : 540 x 490 mm - Puissance : 15100 ...
Grille barbecue panier chrome 34x31cm avec manche - Paris Prix
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. Prix : 7.99 € TTC au lieu de 9.99 € TTC - Prix dégressif : en fonction de la quantité Informations Techniques ...
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte - Top - GV641 - Grille amovible 330x470 mm
Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions : 330x470 mm. - Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placés en dessous des calottes en acier inox spécial. - Bac à eau ...
Infra Grills SOFRACA D - Spécial grillades - Plaques en fonte lisses ou rainurées - Alimentation 230V/400V - Thermostat tripolaire
Infra Grills SOFRACA D Spécial Grillades - Cette plaque de cuisson SOFRACA type grill série D est idéale pour : - La cuisson des viandes rouges et blanches - La cuisson des poissons et ...
Grill à pierre lavique gaz - largeur 900 mm - sur pieds - inox - 22 kW
Structure en acier inoxydable - Sur piètements ouverts - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...
Grill barbecue à gaz professionnel 8 brûleurs 36 000w - IS4
IS4 - Grill barbecue à gazDimensions (LxPxH) (mm) : 1140x635x420Alimentation : Gaz
Grille à steak en fonte émaillée - pour foyers extérieurs avec ou sans charbonnier - 2 dimensions disponibles
La grille à steak en fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur charbon de bois ou sur feu de bois, compatible avec tous les modèles de foyers extérieurs. - Caractéristiques : - ...
Rg 3678 Raclette Grill 2 en 1 Clatronic - Grille raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer pour 4 personnes
Grille Raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer - Pour griller et brunir : Plaque de fer à repasser et zone de gril combinée pour griller poisson (surface lisse) ou viande (rainures ...
Grill double sur pierre de lave - Royal Grill Équipements - Acier inox, grille en fonte réglable, cuisson barbecue
Grill pierre de lave gaz professionnel, réalisé en acier inox, et muni de grille de cuisson en fonte réglable en hauteur. Ce grill pierre de lave gaz Pro permet : - Une cuisson proche de celle ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.
