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Scie à os

306 produits trouvés
Une scie à os sert à découper et à désosser les carcasses et les morceaux de viande, plus ou moins volumineux. Elle trouve son utilité dans les boucheries, les cuisines professionnelles et dans les entreprises de restauration pour une découpe nette, rapide et précise.

Une scie à os convient pour découper :
  • La viande bovine ;
  • La viande blanche de volaille ;
  • La viande surgelée ;
  • La viande ovine ;
  • La charcuterie.
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Scie à os L2040mm Cuistance

Scie à os L2040mm Cuistance

1869.04€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Scie à os L2040mm Cuistance - Dimensions (LxPxH) (mm) : 620 x 590 x 1130 - Epaisseur lame : 0,5 mm - Longueur scie : 2040 mm - Largeur scie : 19 mm - Epaisseur de coupe : 5 - 200 mm - ...

Scie à os de table SIRMAN - Référence SO1840 - Acier inoxydable AISI 304 - Moteur asynchrone ventilé - Lame pour os, viandes fraîches et congelées

Scie à os de table SIRMAN - Référence SO1840 - Acier inoxydable AISI 304 - Moteur asynchrone ventilé - Lame pour os, viandes fraîches et congelées

1700€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os de table SIRMAN SO1840 - Caractéristiques principales : - Bâti réalisé en acier inoxydable AISI 304. - Moteur puissant, asynchrone et ventilé, protégé par joint à lèvre ...

Scie circulaire EFA SK18WB - 1020 W, lame 180 mm, découpe carcasses bovins, porcs, veaux, moutons et gibier

Scie circulaire EFA SK18WB - 1020 W, lame 180 mm, découpe carcasses bovins, porcs, veaux, moutons et gibier

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Scie pour la découpe des carcasses de bovins, porcs, veaux, moutons, gibier. Description du produit : - Puissance : 1020 W / 1,4 CV - Tension : mono 230 V – 50 Hz - Diamètre de la lame : 180 ...

Scie à os 1840 en inox - Acier AISI 304 - Lames trempées 16 mm - Moteurs puissants 4 pôles

Scie à os 1840 en inox - Acier AISI 304 - Lames trempées 16 mm - Moteurs puissants 4 pôles

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Scie à os 1840 en inox fabriquée en acier inox AISI 304, fournie avec pousseur et portionneuse. Elle est équipée d'une commande 24 V avec micro - interrupteur de sûreté sur la porte, ainsi que ...

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Scie a os (aluminium anodise) scies a os boucherie électrique 420x350xh850 - SA-155/2

Scie a os (aluminium anodise) scies a os boucherie électrique 420x350xh850 - SA-155/2

2667€ HT1727.42€ HT-35.23%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA - 155/2 - Scie a os (aluminium anodise) boucherie électrique Scie à ruban : en acier inox Châssis : en aluminium anodisé. Dimension (mm) : 420x350xh850 Hauteur de coupe max : 170 mm

SCIE À OS PROFESSIONNELLE EN INOX

SCIE À OS PROFESSIONNELLE EN INOX

2433.6€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Scie à os professionnelle   - La scie à os est idéale pour couper tous types de viandes et produits congelés. Deux modèles sont disponibles en monophasé ou en triphasé. Simple ...

Scie à os électrique de boucher en Aluminium anodisé - Lame 2020 mm  | Fimar - 8055385163149

Scie à os électrique de boucher en Aluminium anodisé - Lame 2020 mm | Fimar - 8055385163149

2126.58€HT
Vendu par : METRO
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Présentation du produit - Scie à os professionnelle conçue pour les boucheries, ateliers de découpe et cuisines de restauration - Adaptée à la découpe régulière de pièces de viande avec ...

Scies de boucher fabriquées en France - SCINXCRB-AS01

Scies de boucher fabriquées en France - SCINXCRB-AS01

Vendu par : Denethyse
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Scie de boucherLame et poignée démontablesFabriqué en FranceMatière :Monture : carboneEpaisseur : 7 mmLame : Inox Longueur lame : 400, 500 mm (Lames de rechanges en produits liés) Vendue à ...

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Scie à os aluminium anodisé Lame 1550mm  Fimar - monophasé 230V

Scie à os aluminium anodisé Lame 1550mm Fimar - monophasé 230V

1618.5€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Scie à os aluminium anodisé Lame 1550mm  Fimar - Développement de la lame mm : ø1550mm - Coupe utile : 170x150(h)mm - Surface de travail : 330x300mm - Dimensions se scie à os : ...

Scie à os aluminium peint Lame 1830mm Fimar - monophasé 230V

Scie à os aluminium peint Lame 1830mm Fimar - monophasé 230V

1670.5€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Scie à os aluminium peint Lame 1830mm Fimar - Développement de la lame mm : ø1830mm - Coupe utile : 200x225(h)mm - Surface de travail : 410x410mm - Dimensions se scie à os : ...

Scie à os aluminium peint Lame 1550mm  Fimar - monophasé 230V

Scie à os aluminium peint Lame 1550mm Fimar - monophasé 230V

1615.25€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Scie à os aluminium peint Lame 1550mm  Fimar - Développement de la lame mm : ø1550mm - Coupe utile : 170x150(h)mm - Surface de travail : 330x300mm - Dimensions se scie à os : ...

Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Acier inoxydable AISI 304 - Lame 1650x16 mm - Fabriquée en France

Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Acier inoxydable AISI 304 - Lame 1650x16 mm - Fabriquée en France

1499€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os de table SIRMAN SO1650 - Bâti : Réalisé en acier inoxydable AISI 304. - Moteur : Puissant moteur asynchrone et ventilé, protégé par joint à lèvre d'étanchéité. - Commandes : ...

Scie à os 1640 x 16 mm - entièrement inox, tendeur automatique, conforme normes CE

Scie à os 1640 x 16 mm - entièrement inox, tendeur automatique, conforme normes CE

Vendu par : MC France
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Caractéristiques - Entièrement Inox : Bâti forte épaisseur parfaitement rigide. - Tendeur automatique de lame. - Guide lame supérieur : Coulissant avec maintien en position automatique. - ...

Scie à os aluminium anodisé Lame 2020mm  Fimar - monophasé 230V

Scie à os aluminium anodisé Lame 2020mm Fimar - monophasé 230V

2041€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Scie à os aluminium anodisé Lame 2020mm  Fimar - Développement de la lame : ø2020mm - Coupe utile : 230x340(h)mm - Surface de travail : 535x500mm - Dimensions Scie à os : ...

Matériel de traitement des viandes - Scie à fente dorsale pour bovins, porcs et veaux avec circuit de stérilisation intégré

Matériel de traitement des viandes - Scie à fente dorsale pour bovins, porcs et veaux avec circuit de stérilisation intégré

Vendu par : INDUSTRADE
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Pour bovins, porcs, veaux; conception avec circuit de stérilisation intégré.

Scie à os électrique SX220 Dadaux - entièrement inox avec moteur 1.5CV et bâti rigide

Scie à os électrique SX220 Dadaux - entièrement inox avec moteur 1.5CV et bâti rigide

Vendu par : AM PRO
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Entièrement inox, cette scie SX220 DADAUX possède un bâti de forte épaisseur parfaitement rigide. - Tendeur automatique de lame. - Guide lame supérieur coulissant avec maintien en position ...

Scie à ruban bc 1800

Scie à ruban bc 1800

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - • Construction tout inox. - • Scie à ruban de table permettant la découpe d'os, côtelettes, volailles, poissons, lard, tous produits congelés… - • ...

Scie à os en inox sur soubassement - 3000 mm - 700 tours/min - SAX-310/7 avec lame 2400 mm et châssis AISI 304

Scie à os en inox sur soubassement - 3000 mm - 700 tours/min - SAX-310/7 avec lame 2400 mm et châssis AISI 304

Vendu par : MV CUISINES
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- Lame en acier inox de 2400 mm - Hauteur de coupe max : 460 mm - restoring ai qa finition - *> etc correcte instrct=fin buttons >*> HTML balise - json=>inject cuts fixes!*>!

Scie à os 1650 Bremen - Aluminium anodisé, acier inox, lame trempée 20 mm

Scie à os 1650 Bremen - Aluminium anodisé, acier inox, lame trempée 20 mm

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Scie à os 1650 Bremen : La structure est en alliage d’aluminium anodisé, avec un corps et un plan de travail en acier inox. Elle est équipée des éléments suivants : - Pousse - viande - ...

Scie à os de table SS1985 - Acier inoxydable, précision exceptionnelle, coupe viandes fraîches et congelées

Scie à os de table SS1985 - Acier inoxydable, précision exceptionnelle, coupe viandes fraîches et congelées

Vendu par : DMF
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Caractéristiques principales : - Entièrement réalisé en acier inoxydable - Exceptionnelle précision de coupe - Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées - Robuste et ...

Scie à os électrique sur socle pour boucherie professionnelle - 830x830x1820 l=2340 mm - SS2340

Scie à os électrique sur socle pour boucherie professionnelle - 830x830x1820 l=2340 mm - SS2340

6160€ HT4620€ HT-25%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SS2340 - Dimension (mm) : 680x660x1635 Type de Voltage : Triphasé 380 V Puissance kW : 1.5 Plan de travail (mm) : 670x530Taille de la lame (mm) : 2340x16

Sx300 - Scie à os 100% inox avec carter monobloc et table basculante - ADP Industrie

Sx300 - Scie à os 100% inox avec carter monobloc et table basculante - ADP Industrie

Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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Scies : - Carter monobloc - 100% inox, même les volants - Racleurs articulés - Table basculante pour faciliter le nettoyage - Scies circulaires : - Poignée en inox - Équilibreur en option ...

Scie de boucher - Pradel - 46 cm en acier inoxydable avec poignée polycarbonate

Scie de boucher - Pradel - 46 cm en acier inoxydable avec poignée polycarbonate

À partir de29.9€HT
Vendu par : Couteauxduchef.com     Fabriqué par : PRADEL PARIS
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Matière : Acier inox Manche : Polycarbonate Cette scie de boucher Pradel vous assistera dans vos travaux de découpe au quotidien. En effet : - Sa lame en acier inoxydable permet de couper toutes ...

Scie de boucher professionnelle - type américaine - lame inox 60 cm - acier suédois - 13325

Scie de boucher professionnelle - type américaine - lame inox 60 cm - acier suédois - 13325

À partir de60.58€HT
Vendu par : SARL NOGENTAISE COUTELLERIE CISELLERIE
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Scie de boucher professionnelle, lame 60 cm, type américaine - Scie de boucher professionnelle, de type américaine, spécialement étudiée pour la découpe des grosses pièces de viande, ...

Scie de boucher - forme américaine 50 cm - montant inox avec tendeur rapide - ta13320

Scie de boucher - forme américaine 50 cm - montant inox avec tendeur rapide - ta13320

À partir de49.96€HT
Vendu par : COUTEAUX SERVICES sarl
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La scie du boucher : 20" (50 cm) - Montant inox, avec tendeur rapide - Lame de 50 cm - Fabriqué en France -

Scie à os Fischer Bargoin - modèle américain 50 cm - lame en acier carbone suédois

Scie à os Fischer Bargoin - modèle américain 50 cm - lame en acier carbone suédois

Vendu par : SARL L\'ATELIER
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Montant en acier et poignée très ergonomique : prévue pour des gestes dans toutes les positions. - Caractéristiques de la lame : - Hauteur : 11 mm - Matériau : Acier carbone suédois - Type ...

Lame pour scie à os de boucher américaine - modèle 1312.045

Lame pour scie à os de boucher américaine - modèle 1312.045

À partir de5.9€HT
Vendu par : PROMATOKAZ S.A.R.L
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Lame de rechange pour scie de boucher américaine  

Scie à os professionnelle en aluminium anodisé - avec ou sans bac de récupération

Scie à os professionnelle en aluminium anodisé - avec ou sans bac de récupération

1400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Scie à os professionnelle La scie à os de qualité professionnelle permet une découpe parfaite de vos viandes. Deux modèles existent : avec ou sans bac de récupération. Convient pour les ...

Scie à os - Mainca - Acier inoxydable, pour viande fraîche et congelée

Scie à os - Mainca - Acier inoxydable, pour viande fraîche et congelée

Vendu par : VIMAT
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Caractéristiques des scies à os Mainca : Construites en acier inoxydable avec des châssis compacts indéformables, les scies de la gamme Mainca ont été conçues pour couper les os de viande ...

Scie à os électrique lame 1750 mm mado mkb 749 d

Scie à os électrique lame 1750 mm mado mkb 749 d

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Scie à os électrique MADO MKB 749 D - Cette scie à os électrique à ruban est à destination des professionnels bouchers, GMS et les cuisines collectives.  - ...

Scie à os aluminium monophasé - Série S DELCOUPE avec portionneuse et plateau inox

Scie à os aluminium monophasé - Série S DELCOUPE avec portionneuse et plateau inox

2940€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Découvrez la scie à os Aluminium SÉRIE S de DELCOUPE, une solution polyvalente et performante pour le travail de la viande fraîche ou surgelée. Dotée d'une construction robuste en aluminium et ...

Scie à os (204 cm longueur scie) élect. + poussoir à viande Maxima 09362205

Scie à os (204 cm longueur scie) élect. + poussoir à viande Maxima 09362205

1320.06€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>La manipulation de la viande n'est pas toujours facile, surtout lorsqu'il faut couper des os ou des produits congelés. Cette scie à os électrique d'une longueur de 204 cm est un atout précieux ...

Scie à os électrique de boucher en Aluminium anodisé - Lame 1830 mm  | Fimar - 8055385162944

Scie à os électrique de boucher en Aluminium anodisé - Lame 1830 mm | Fimar - 8055385162944

1840.35€HT
Vendu par : METRO
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Présentation du produit - Scie à os professionnelle destinée aux boucheries, ateliers de découpe et cuisines CHR - Conçue pour la découpe régulière et sécurisée des pièces de viande ...

Scie à os - Acier inoxydable AISI 304, Motorisation puissante - Réf SS2340

Scie à os - Acier inoxydable AISI 304, Motorisation puissante - Réf SS2340

À partir de4568€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Scie à os PSV SS2340 sur socle. - Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. - Motorisation adaptée au besoin de puissance. - Commandes électromécaniques particulièrement fiables. ...

Scie à os en acier inoxydable - J210

Scie à os en acier inoxydable - J210

1242.06€HT
Vendu par : MC France
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Scie à os en acier inoxydable de la marque CUISTANCE est indispensable pour découper l'os et la viande tout en ayant des coupes de morceaux bien propres. - Structure en aluminium - Molette ...

Scie à fente dorsale - pour bovins, porcs et veaux - avec circuit de stérilisation intégré

Scie à fente dorsale - pour bovins, porcs et veaux - avec circuit de stérilisation intégré

Vendu par : INDUSTRADE
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Pour bovins, porcs, veaux; conception avec circuit de stérilisation intégré.

Scie à ruban bc 2000

Scie à ruban bc 2000

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - • Construction tout inox. - • Scie à ruban de table permettant la découpe d'os, côtelettes, volailles, poissons, lard, tous produits congelés… - • ...

Scie à os en inox - 1650 mm - 900 tours/min - Modèle SAX-165/9-60Hz

Scie à os en inox - 1650 mm - 900 tours/min - Modèle SAX-165/9-60Hz

Vendu par : MV CUISINES
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Lame en acier inox de 1650 mm - Hauteur de coupe max. : 250 mm. - Caractéristiques : - Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau). - Équipé d'un pousse - talon et d'une plaque ...

Scie à os 1650 en inox - acier inox AISI 304 - moteur triphasé 380V ou monophasé 220V - lame trempée 16 mm

Scie à os 1650 en inox - acier inox AISI 304 - moteur triphasé 380V ou monophasé 220V - lame trempée 16 mm

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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La scie à os 1650 en inox a été fabriquée en acier inox AISI 304 et est fournie avec le pousseur et la portionneuse. Elle inclut : - Une commande 24 V avec micro - interrupteur de sûreté sur ...

Combien coûte une scie à os ?

Estimation de prix
Entre 40 et 7500€
Une scie à os coûte entre 40 et 7500 € selon son mode de fonctionnement.

Les scies à os manuelles coûtent entre 40 et 90 €. Les modèles à fonctionnement semi-automatique se vendent entre 375 et 2500 €. Les scies à os automatiques se commercialisent entre 4000 et 7500 €.

Le coût d’acquisition d’une scie à os évolue aussi selon les critères suivants :
  • Le type de scie ;
  • L’ergonomie de l’équipement ;
  • Le type de motorisation ;
  • La configuration de la scie ;
  • Les options intégrées ;
  • Les accessoires complémentaires.
Les principaux fournisseurs tels que MURIN ET FOUILLAT, Stock Direct CHR et METROMETRIC vendent des scies à os semi-automatiques à partir de 390 €. Certains fabricants commercialisent des appareils sur mesure à partir de 425 €. 

Quels sont les différents types de scies à os ?

Une scie à os se décline en 2 modèles :
  • La scie à lame qui coûte entre 40 et 5000 €. Une scie à lame exempte de motorisation se vend entre 40 et 100 €, tandis qu’un modèle équipé d’un moteur électrique vaut environ 375 à 5000 €.
  • La scie à bande ou à ruban qui se vend entre 2750 et 7500 €. Elle existe uniquement en version électrique.
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