Grills et grillades
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- Machines à hamburger
- Chauffe frite
Grille à steak en fonte émaillée
La grille à steak sert à faire de la cuisson sur charbon de bois sur tous les modèles de foyers et sur feu de bois sur les modèlDescription : - La grille à steak en fonte émaillée sert à ...
Rg 3678 raclette grill 2 en 1 clatronic
Grille Raclette avec pierre chaude et plaque tournante en fer - Pour griller et brunir - Plaque de fer à repasser - zone de gril combinée pour griller - poisson (surface lisse) ou viande ...
Grill double gaz 1/2 nervure 1/2 lisse chromé à poser - royal grill equipements
Conçu pour une productivité élevée, des performances exceptionnelles et une distribution uniforme de la chaleur * - Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une économie pendant les ...
Grillade gaz plaque lisse module 400 - art cuisines pro
Grillade à gaz lisse, élément top demi module avec une surface de cuisson de 1975 cm² (595x500mm). - DESCRIPTION - Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 - ...
Ed-ff464-gril barbecue métal 6mm
Profitez à la fois d'un feu et de la possibilité de griller vos aliments sur les flammes en utilisant cet anneau de gril. - facile à utiliser - plaque de 3 mm d'épaisseur - convient pour ...
Grill ouvert 100 - av systems
La dernière création Mibrasa est le nouveau Grill Ouvert. Une ingénierie de pointe respectant les techniques culinaires traditionnelles, pures et simples. Une cuisine à braise ouverte, ...
Grillade gaz - plaque rainurée chromée - 745 x 700 mm - diamante 90 - olis - d9410tfttgcr
Grillade à gaz avec une plaque rainurée chromée de 745 x 700 mm. Construction tout en INOX AISI 304, d'une épaisseur de 2 mm. Plaque inclinée de 10 mm vers l'avant de l'appareil avec tiroir de ...
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE CARRÉE 67 X 40 CM ACCESSOIRE BARBECUE 16_0001857
Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d’un bon feu : non seulement des ...
GRILL BARBECUE À CHARBON DE BOIS
Barbecue à charbon de bois - - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de grill barbecue pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce barbecue permet de griller tous types d'aliments. ...
Grille-viande vertical électrique 1000 w avec minuteur - rosenstein & söhne
Grille - viande vertical électrique 1000 W avec minuteur - DESCRIPTIF - Grillez votre viande plus sainement, sans graisses ni fumée !Vous pouvez désormais faire cuire les pièces de viande des ...
B1455 - barbecue bois double - fonte d'acier - l1455 x p820 x h930 mm
BARBECUE BOIS DOUBLE B1455 Le barbecue professionnel bois B1455 est un grand barbecue en fonte d'une qualité exceptionnelle conçu pour les ...
Grill à charbon de bois professionnel en acier inox b1760 x t890 x h2300 mm
Grill À Charbon De Bois Professionnel En Acier Inox 1,8 M B X T X H: 1760 X 890 X 2300 Mm - Grill professionnel à charbon de bois en acier inox - 1,8 m - Grill ...
Grill professionnel au charbon de bois pour rodizio - grelhaco - rbcv - 1600x700x1350mm - 29 broches
Grill professionnel au Charbon de Bois pour Rodizio 29 broches GRELHACO - RBCV - Référence : 035 603 292 - TRIPLE - Dimensions : 1600x700x1350mm - Nombre de broche : 29 - ...
Grill professionnel à vapeur électrique - en fonte - série 700 - l400 x p730 x h870 mm - 400 v tri - 50/60 hz
Grill professionnel à vapeur électrique, zone de cuisson en fonte - Série 700 - Code: VS7040GRACQE - Gril électrique professionnel à vapeur, version simple sur ...
Grille simple acier - 51x33 manche bois
- Longueur hors tout (en cm): 56 - Largeur hors tout (en cm): 43.5 - Matière du manche: Acier - Garantie (en années): 2 - Produit emballé : poids (en kg): 0.667 - Produit emballé : largeur ...
Grill pierre de lave gaz pro série 700 combisteel - 7178.0280
Grill pierre de lave gaz pro série 700 combisteel - D'une largeur de 80 centimètres, ce grill pierre de lave pro combisteel de la série 700 est de gamme standard. - Il est ...
Grill Panini SOFRACA simple en vitrocéramique - Référence : 10192VRL
Grill Panini SOFRACA simple en vitrocéramique électrique plaque inférieure lisse et plaque supérieure rainurée. - Idéal pour les professionnels de la restauration, la partie supérieure est ...
Grill charcoal MBM à viande
Gamme composée de quatre modèles top gaz. - Structure et plan de travail en acier inoxydable AISI 304. - Grille poisson en acier inoxydable AISI 304 . - Grille viande en V en acier inoxydable ...
Grillade gaz 800 mm sur soubassement fermé avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable - 371238
GRILLADE GAZ 800 MM SUR SOUBASSEMENT FERMÉ - Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. - Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. - Brûleurs à 3 ...
Grill à rabat Clam Elect. Semi-auto CGRCAD1R CASSELIN
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Virtus group Gril à contact avec plaques en Duplex, 250x250 mm Virtus - 0698142790301
Gril à contact avec plaques en Duplex - Virtus | Gril à contact avec plaques en Duplex de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L350 P445 H245Poids (Kg): ...
Grill pierre lave gaz 40,L330,AT
- Grill à pierres de lave 40 à gaz - Avec grille pour viandes - Acier inoxydable - Puissance : 4 kW - Surface du grill : 312 x 483 mm - Dimensions : L 330 x P 545 x H 285 mm - Appareils ...
Grillade pierre de lave gaz 70/80 GRL acier inoxydable 15 kW
Grillade pierre de lave gaz - Rendement : 15 kW - Puissance : gaz - Grille viande type « V » - Récupérateur de graisse intégré - Thermocouple - Placard ouvert - Fourni avec les ...
Grill panini double ref. F428
Fiche technique : - Construction acier inox - Chauffage régulé par thermostat - Partie supérieure réglable - Surface utile : 547 x 240 mm - Dimensionss : 630 x 380 x 190 mm - Puissance : ...
Grill charcoal a pierres de lave volcanique
GRILLADE ROCK GRILL STONE - Grill à pierre volcanique . - En acier Inox Aisi 304 satiné. - Grill baraudée. - Brûleur en inox placé sur grille et support . - Puissance 9 Kw. - Dimensions : ...
Location grill gaz sur placard 1 porte charvet rf. Gr972
Dimension : 425 x 900 x 800 mm - Plaque fonte rainurée - Grill électrique sur plaquard 1 porte : Réf. GR972E
MULTI CONTACT GRILL MEDIUM
La plaque supérieure auto - balancée s'adapte parfaitement aux aliments d'épaisseurs différentes. - Plaques de grande surface rainurées - Appareil robuste construit en acier inoxydable - ...
GRILL-VAPEUR ÉLECTRIQUE DE TABLE 600X340MM
Grill - Vapeur électrique de table mm (LxPxH) : 700x500xh185 kW : 7,5 Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz kg : 22 M³ : 0,17
Grill à pierre de lave au gaz marque berto's modèle g6pl60m
Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Plan de travail en acier inox AISI 304. Réglage de la puissance fournie au moyen d?un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de - ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 700/ capacité 12 a 18 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Gas water grill (18 kw) 700mm avec meuble de base ouvert
? Dimensions : - ? Dimensions extérieures: l 800 x P 700 x H 900 mm - ? Puissance: 18 KW - ? kcal/h : 15.477 - ? Btu/h : 61.418 - Référence : B879T - ? Idéal pour viandes - ? Fabrication ...
Grillade électrique - lisse 4 kw prof.600
Grillade électrique - lisse 4 kW Prof.600 - Référence EGB363P - [DE] - Type: appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version comme un système de table - ...
Grillades avec bac a eau
GRILLADES AVEC BAC A EAU - Sur soubassement neutre ouvert - Grilles de cuisson facilement démontables pour le nettoyage. - Rebords anti - éclaboussures. - Chauffage à l?aide de brûleurs ...
Grill pierre de lave gaz-grille cuis. O-top-
GRILL PIERRE DE LAVE GAZ - GRILLE CUIS. O - TOP - Dimensions en mm (LxPxH) : 800x700xh400/480 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 12000 - Poids : 65 kg - Volume : 0.35 m³ - Grille de ...
0n0gre grillade barreaudee electrique
GRILLADE BARREAUDEE ELECTRIQUE - Grillade barréaudée électrique, avec structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Grille de cuisson en fonte émaillée avec ...
Grill contact nervure professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir des Lignes épurées et modernes, ce Grill contact professionnel ROBAND s'est rendu indispensable dans la réussite des ...
Wood steak grill gaz double - l 780 mm 14156a
14156A Wood steak grill gaz double - L 780 mm - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Energie : Gaz (Butane / Propane) - Capacité : 10 à 18 pièces - Débit : 80 ...
GRILLE BARBECUE PANIER SUMMER 34X31CM CHROME - PARIS PRIX
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 7.99 € TTC au lieu de 9.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...
Contact-grill "haut rendement" plaques émaillées big food/ss
Spécialement étudié pour les chaînes de fast - food, franchises et tout établissement à fort débit. - Plaque inférieure, munie d'un sélecteur indépendant. - Plaque dimensions utiles: ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.