Cellule de refroidissement E90 Fluide R290 de 20 Ă 39 niveaux 80Kg e90-RL ACFRI -
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Description
Cellule de refroidissement E90 Fluide R290 de 20 Ă 39 niveaux 80Kg e90-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
CARACTÉRISTIQUES :
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E90 Fluide R290 de 20 Ă 39 niveaux 80Kg e90-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
CARACTÉRISTIQUES :
CAPACITÉS :
TECHNIQUE :
La cellule de refroidissement E90 ACFRI est conçue pour les cuisines professionnelles et industries alimentaires à haute capacité. Grâce à son fluide frigorigène écologique R290, elle assure un refroidissement rapide et efficace tout en respectant les normes environnementales.
Avec une capacité de 20 à 39 niveaux et une charge maximale de 80 kg, cette cellule professionnelle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries industrielles, boulangeries et collectivités. Elle garantit un refroidissement homogène, préservant la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments, même pour de grandes quantités.
Robuste, fiable et conçue pour un usage intensif, la cellule de refroidissement E90 R290 ACFRI optimise les cycles de production et facilite l'organisation quotidienne des professionnels de la restauration et de l'industrie alimentaire.
De série : Machine en tension MONO 230 volt + Terre selon caractéristiques ci-dessous :
• Tension / fréquence : Mono 230 V + T; 50 Hertz
• Alimentation électrique à installer pour l'ensemble cellule + groupe : 18.5 Ampères.
• Protection à prévoir en tête d'alimentation par disjoncteur différentiel courbe moteur
• Machine livrée avec un cordon d'alimentation de 2.5 mètres + une fiche male 20 Ampères 2 pôles + Terre,
Marque Legrand Référence 055002 (selon photo ci-contre)
Cette fiche est à raccorder sur une prise femelle en saillie 20 Ampères 2 pole +Terre
Cette prise femelle en saillie n'est pas comprise dans nos fournitures elle est Ă fournir et Ă raccorder par la
personne en charge de l'alimentation électrique de la machine (cette prise en saillie doit être posée à une
distance maximum de 1 mètre par rapport au centre de la cellule)
En option : Machine en tension Tri 400 volt + Terre + Neutre au lieu de mono 230 volt
PRIX OPTION : Nous consulter
SI cette option est commandée alimentation électrique selon caractéristique ci-dessous :
• Tension / fréquence : Tri 400 Volt + Neutre +Terre / 50 Hertz
• Régime de neutre TN
• Alimentation électrique à installer pour l'ensemble cellule + groupe : 8.5 Ampères.
• Protection à prévoir en tête d'alimentation par disjoncteur différentiel courbe moteur D
• Arrivée électrique cellule : câblage sur sectionneur + protection
Référence : e90-RL
Marque : ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
Cycle standard (110 min) :
90 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)
Cycle court (90 min) :
65 kg de +65°C à +10°C à cœur
Test purée type ACFRI (4 h 50) :
35 kg de +65°C à -18°C à cœur
Viande crue Ă©paisseur 4 cm - cycle 120 min :
35 kg de +3°C à -18°C à cœur
CARACTÉRISTIQUES :
Dimensions extérieures : L 755 × P 860 × H 2080 mm
Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 1350 mm
Profondeur porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux :
60 mm pour 20 niveaux
30 mm pour 39 niveaux
Poids : 209 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg
Fixation 2024 : charnières renforcées
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E90 Fluide R290 de 20 Ă 39 niveaux 80Kg e90-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
Cycle standard (110 min) :
90 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)
Cycle court (90 min) :
65 kg de +65°C à +10°C à cœur
Test purée type ACFRI (4 h 50) :
35 kg de +65°C à -18°C à cœur
Viande crue Ă©paisseur 4 cm - cycle 120 min :
35 kg de +3°C à -18°C à cœur
CARACTÉRISTIQUES :
Dimensions extérieures : L 755 × P 860 × H 2080 mm
Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 1350 mm
Profondeur porte ouverte :Â 1432 mm
Pas entre 2 niveaux :
60 mm pour 20 niveaux
30 mm pour 39 niveaux
Poids :Â 209 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg
Fixation 2024 : charnières renforcées
CAPACITÉS :
Nombre de niveaux : de 20 Ă 39
Supports de grilles mixtes type S : GN 1/1 ou 600 Ă— 400
Grilles : non fournies
Dotation : 20 paires de glissières renforcées à 3 points
TECHNIQUE :
Mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
3 ventilateurs renforcés
Fluide frigorigène R290
Puissance frigorifique :
5 530 W à -10 °C
3 816 W à -20 °C
1 546 W à -40 °C
Vidange : diamètre 20
La cellule de refroidissement E90 ACFRI est conçue pour les cuisines professionnelles et industries alimentaires à haute capacité. Grâce à son fluide frigorigène écologique R290, elle assure un refroidissement rapide et efficace tout en respectant les normes environnementales.
Avec une capacité de 20 à 39 niveaux et une charge maximale de 80 kg, cette cellule professionnelle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries industrielles, boulangeries et collectivités. Elle garantit un refroidissement homogène, préservant la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments, même pour de grandes quantités.
Robuste, fiable et conçue pour un usage intensif, la cellule de refroidissement E90 R290 ACFRI optimise les cycles de production et facilite l'organisation quotidienne des professionnels de la restauration et de l'industrie alimentaire.
De série : Machine en tension MONO 230 volt + Terre selon caractéristiques ci-dessous :
• Tension / fréquence : Mono 230 V + T; 50 Hertz
• Alimentation électrique à installer pour l'ensemble cellule + groupe : 18.5 Ampères.
• Protection à prévoir en tête d'alimentation par disjoncteur différentiel courbe moteur
• Machine livrée avec un cordon d'alimentation de 2.5 mètres + une fiche male 20 Ampères 2 pôles + Terre,
Marque Legrand Référence 055002 (selon photo ci-contre)
Cette fiche est à raccorder sur une prise femelle en saillie 20 Ampères 2 pole +Terre
Cette prise femelle en saillie n'est pas comprise dans nos fournitures elle est Ă fournir et Ă raccorder par la
personne en charge de l'alimentation électrique de la machine (cette prise en saillie doit être posée à une
distance maximum de 1 mètre par rapport au centre de la cellule)
En option : Machine en tension Tri 400 volt + Terre + Neutre au lieu de mono 230 volt
PRIX OPTION : Nous consulter
SI cette option est commandée alimentation électrique selon caractéristique ci-dessous :
• Tension / fréquence : Tri 400 Volt + Neutre +Terre / 50 Hertz
• Régime de neutre TN
• Alimentation électrique à installer pour l'ensemble cellule + groupe : 8.5 Ampères.
• Protection à prévoir en tête d'alimentation par disjoncteur différentiel courbe moteur D
• Arrivée électrique cellule : câblage sur sectionneur + protection
Référence : e90-RL
Marque : ACFRI
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