Cellule de refroidissement E15 R290 de 4 À 9 NIVEAUX 15Kg e15-RL ACFRI -
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Description
Cellule de refroidissement E15 R290 de 4 À 9 NIVEAUX 15Kg e15-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
Cellule de refroidissement E15 R290 de 4 À 9 NIVEAUX 15Kg e15-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
Référence : e15-RL
Marque : ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE*
Cycle standard 110 min :
15 kg de +65°C à +10°C à cœur (+3°C en moyenne produit).
Cycle court 90 min :
12 kg de +65°C à +10°C à cœur.
SURGÉLATION
Test purée type ACFRI 4h50 :
4 kg de +65°C à -18°C à cœur.
Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min :
4 kg de +3°C à -18°C à cœur
Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm
Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm
Prof. porte ouverte : 1332 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 4 niveaux (35 mm pour 7 niveaux)
Poids : 115 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes 15 kg
Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées
Gamme restauration
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E15 R290 de 4 À 9 NIVEAUX 15Kg e15-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE*
Cycle standard 110 min :
15 kg de +65°C à +10°C à cœur (+3°C en moyenne produit).
Cycle court 90 min :
12 kg de +65°C à +10°C à cœur.
SURGÉLATION
Test purée type ACFRI 4h50 :
4 kg de +65°C à -18°C à cœur.
Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min :
4 kg de +3°C à -18°C à cœur.
Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm
Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm
Prof. porte ouverte : 1332 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 4 niveaux (35 mm pour 7 niveaux)
Poids : 115 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes 15 kg
Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées
CAPACITÉS :
4 Ã 7 niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies
Dotation de 4 paires de glissières renforcées 3 points
La cellule de refroidissement E15 ACFRI est une solution professionnelle performante pour le refroidissement rapide des préparations alimentaires. Fonctionnant avec le fluide frigorigène écologique R290, elle garantit un excellent rendement frigorifique tout en réduisant l'impact environnemental.
Avec une capacité de 4 à 9 niveaux et une charge maximale de 15 kg, cette cellule de refroidissement est parfaitement adaptée aux restaurants, cuisines professionnelles, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires. Elle permet de préserver la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments après cuisson.
Fiable et robuste, la cellule de refroidissement E15 R290 ACFRI optimise les cycles de production et contribue à une meilleure organisation en milieu professionnel.
Référence : e15-RL
Marque : ACFRI
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