Cellule de refroidissement et surgélation de 8 à 15 niveaux e40-RL ACFRI -

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Cellule de refroidissement et surgélation de 8 à 15 niveaux e40-RL ACFRI_0

Description

Cellule de refroidissement E20 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX 20Kg e20-RL ACFRI

Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :

Cycle standard (110 min) :
40 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)

Cycle court (90 min) :
32 kg de +65°C à +10°C à cœur

SURGÉLATION :

Test purée type ACFRI (4 h 50) :
20 kg de +65°C à -18°C à cœur

Viande crue épaisseur 4 cm - cycle 120 min :
20 kg de +3°C à -18°C à cœur

CARACTÉRISTIQUES :

Dimensions extérieures : L 755 × P 700 × H 1575 mm

Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 785 mm

Profondeur porte ouverte : 1432 mm

Pas entre 2 niveaux :

70 mm pour 8 niveaux

35 mm pour 15 niveaux

Poids : 140 kg

Supports de grilles renforcés :

Triple point d'ancrage

Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg

Fixation 2024 : charnières renforcées

Gamme restauration
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E20 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX 20Kg e20-RL ACFRI :
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :

Cycle standard (110 min) :
40 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)

Cycle court (90 min) :
32 kg de +65°C à +10°C à cœur

SURGÉLATION :

Test purée type ACFRI (4 h 50) :
20 kg de +65°C à -18°C à cœur

Viande crue épaisseur 4 cm - cycle 120 min :
20 kg de +3°C à -18°C à cœur

CARACTÉRISTIQUES :

Dimensions extérieures : L 755 × P 700 × H 1575 mm

Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 785 mm

Profondeur porte ouverte : 1432 mm

Pas entre 2 niveaux :

70 mm pour 8 niveaux

35 mm pour 15 niveaux

Poids : 140 kg

Supports de grilles renforcés :

Triple point d'ancrage

Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg

Fixation 2024 : charnières renforcées

CAPACITÉS :

Nombre de niveaux : de 8 à 15

Supports de grilles mixtes type S : GN 1/1 ou 600 × 400

Grilles : non fournies

Dotation : 8 paires de glissières renforcées à 3 points

TECHNIQUE :

Mannequin frigorifique comprenant :

2 évaporateurs verticaux ventilés

1 ventilateur (3 740 m³/h)

Fluide frigorigène R290

Puissance frigorifique :

2 765 W à -10 °C

1 908 W à -20 °C

773 W à -40 °C

Alimentation électrique (cellule + groupe) : 10 A

Tension et fréquence : Mono 230 V + T / 50 Hz

Arrivée électrique cellule : prise murale + protection

Vidange : diamètre 20

La cellule de refroidissement et surgélation E40 ACFRI est conçue pour les cuisines professionnelles et industries alimentaires nécessitant un contrôle précis de la température. Elle assure un refroidissement rapide et une surgélation efficace, permettant de préserver la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments.
Avec une capacité modulable de 8 à 15 niveaux, cette cellule professionnelle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries, boulangeries, collectivités et laboratoires alimentaires. Elle permet un gain de temps important dans les cycles de production tout en garantissant un refroidissement homogène des préparations.
Robuste, fiable et performante, la cellule E40 ACFRI optimise l'organisation quotidienne des professionnels et répond aux besoins de production à grande échelle.

Référence : e40-RL
Marque : ACFRI

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