Cellule de refroidissement E35 Fluide R290 7 Ã 15 e35-RL niveaux ACFRI -
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Description
Cellule de refroidissement E35 Fluide R290 7 Ã 15 e35-RL niveaux ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
Gamme restauration
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E35 Fluide R290 7 Ã 15 e35-RL niveaux ACFRI :
Si tu veux, je peux harmoniser ce bloc avec les autres versions (6-11 niveaux, 7-15 niveaux, etc.) pour une fiche produit claire et cohérente.
TECHNIQUE :
La cellule de refroidissement E35 ACFRI est spécialement conçue pour les cuisines à forte production nécessitant une solution performante et fiable. Grâce à son fluide frigorigène écologique R290, elle combine efficacité frigorifique et respect de l'environnement.
Avec une capacité de 7 à 15 niveaux, cette cellule professionnelle permet de refroidir rapidement et uniformément de grandes quantités de préparations alimentaires. Elle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries, boulangeries, collectivités et laboratoires alimentaires, garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments après cuisson.
Robuste, fiable et ergonomique, la cellule de refroidissement E35 R290 ACFRI optimise les cycles de production et facilite l'organisation quotidienne en cuisine professionnelle.
Référence : e35-RL
Marque : ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
Cycle standard (110 min) :
35 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)
Cycle court (90 min) :
32 kg de +65°C à +10°C à cœur
SURGÉLATION :
Test purée type ACFRI (4 h 50) :
20 kg de +65°C à -18°C à cœur
Viande crue épaisseur 4 cm - cycle 120 min :
20 kg de +3°C à -18°C à cœur
CARACTÉRISTIQUES :
Dimensions extérieures : L 755 × P 700 × H 1575 mm
Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 785 mm
Profondeur porte ouverte :Â 1432 mm
Pas entre 2 niveaux :
70 mm pour 7 niveaux
35 mm pour 15 niveaux
Poids :Â 140 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg
Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées
Gamme restauration
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E35 Fluide R290 7 Ã 15 e35-RL niveaux ACFRI :
REFROIDISSEMENT RAPIDE :
Cycle standard (110 min) :
35 kg de +65°C à +10°C à cœur
(+3°C en moyenne produit)
Cycle court (90 min) :
32 kg de +65°C à +10°C à cœur
SURGÉLATION :
Test purée type ACFRI (4 h 50) :
20 kg de +65°C à -18°C à cœur
Viande crue épaisseur 4 cm - cycle 120 min :
20 kg de +3°C à -18°C à cœur
CARACTÉRISTIQUES :
Dimensions extérieures : L 755 × P 700 × H 1575 mm
Dimensions intérieures : L 625 × P 435 × H 785 mm
Profondeur porte ouverte :Â 1432 mm
Pas entre 2 niveaux :
70 mm pour 7 niveaux
35 mm pour 15 niveaux
Poids :Â 140 kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes jusqu'à 15 kg
Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées
Nombre de niveaux : de 7 Ã 15
Supports de grilles mixtes type S : GN 1/1 ou 600 × 400
Grilles : non fournies
Dotation : 7 paires de glissières renforcées à 3 points
Si tu veux, je peux harmoniser ce bloc avec les autres versions (6-11 niveaux, 7-15 niveaux, etc.) pour une fiche produit claire et cohérente.
TECHNIQUE :
Mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
1 ventilateur (3 740 m³/h)
Fluide frigorigène R290
Puissance frigorifique :
2 765 W à -10 °C
1 908 W à -20 °C
773 W à -40 °C
Alimentation électrique (cellule + groupe) : 10 A
Tension et fréquence : Mono 230 V + T / 50 Hz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange : diamètre 20
La cellule de refroidissement E35 ACFRI est spécialement conçue pour les cuisines à forte production nécessitant une solution performante et fiable. Grâce à son fluide frigorigène écologique R290, elle combine efficacité frigorifique et respect de l'environnement.
Avec une capacité de 7 à 15 niveaux, cette cellule professionnelle permet de refroidir rapidement et uniformément de grandes quantités de préparations alimentaires. Elle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries, boulangeries, collectivités et laboratoires alimentaires, garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments après cuisson.
Robuste, fiable et ergonomique, la cellule de refroidissement E35 R290 ACFRI optimise les cycles de production et facilite l'organisation quotidienne en cuisine professionnelle.
Référence : e35-RL
Marque : ACFRI
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