Cellule de refroidissement E25 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX e25-RL ACFRI -

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Cellule de refroidissement E25 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX e25-RL ACFRI_0

Description

Cellule de refroidissement E25 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX e25-RL ACFRI

Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE:

Cycle standard 110 min :
25 kg de +65°C à +10°C à cœur (+3°C en moyenne produit).

Cycle court 90 min :
20 kg de +65°C à +10°C à cœur.

SURGÉLATION:
Test purée type ACFRI 4h50 :
15 kg de +65°C à -18°C à cœur.
Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min :
15 kg de +3°C à -18°C à cœur.

Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm
Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm

Prof. porte ouverte : 1332 mm

Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pour 9 niveaux)

Poids : 115 kg

Supports de grilles renforcés :

Triple point d'ancrage

Spécial charges lourdes 15 kg

Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées

Gamme restauration
FICHE TECHNIQUE
Cellule de refroidissement E25 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX e25-RL ACFRI
Cellule inox mixte GN1/1
REFROIDISSEMENT RAPIDE:

Cycle standard 110 min :
25 kg de +65°C à +10°C à cœur (+3°C en moyenne produit).

Cycle court 90 min :
20 kg de +65°C à +10°C à cœur.

SURGÉLATION:
Test purée type ACFRI 4h50 :
15 kg de +65°C à -18°C à cœur.
Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min :
15 kg de +3°C à -18°C à cœur.

Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm
Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm

Prof. porte ouverte : 1332 mm

Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pour 9 niveaux)

Poids : 115 kg

Supports de grilles renforcés :

Triple point d'ancrage

Spécial charges lourdes 15 kg

Nouvelle fixation 2024 charnières renforcées

Capacité 5 À 9 NIVEAUX :

Compatibilité : GN 1/1 et 600 x 400 (grilles non fournies)

Glissières : dotation de 5 paires renforcées 3 points

Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pour 9 niveaux)

Revêtement int. / ext. : acier inox

Ferrage : droit

TECHNIQUE :

1 mannequin frigorifique comprenant :

2 évaporateurs verticaux ventilés

1 ventilateur renforcé

Fluide frigorigène R290

Puissance frigorifique :

2382 Watts à -10°C

1616 Watts à -20°C

644 Watts à -40°C

Alimentation électrique à installer cellule + groupe : 10 Ampères

Tension et fréquence : Mono 230 V + T ; 50 Hertz

Arrivée électrique cellule : prise murale + protection

Vidange diamètre 20

La cellule de refroidissement E25 ACFRI est conçue pour assurer un refroidissement rapide et sécurisé des préparations alimentaires en cuisine professionnelle. Équipée du fluide frigorigène écologique R290, elle garantit d'excellentes performances tout en réduisant l'impact environnemental.
Avec une capacité de 5 à 9 niveaux, cette cellule de refroidissement professionnelle est idéale pour les restaurants, traiteurs, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires. Elle permet une descente en température homogène, essentielle pour préserver la qualité, la fraîcheur et la sécurité sanitaire des aliments après cuisson.
Robuste, fiable et efficace, la cellule de refroidissement E25 R290 ACFRI optimise les cycles de production et améliore l'organisation quotidienne des professionnels de la restauration.

Référence : e25-RL
Marque : ACFRI

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Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux gn1/1 L2G - Dimensions (LxPxH) : 750×750×890 mm - Température de refroidissement: +65°C à +10°C - Température de congélation : +65°C à - 18°C - Capacité de refroidissement +65°C à +10°C en 110 min : 23 kg - Capacité de congélation +

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Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux gn1/1 L2G - Dimensions (LxPxH) : 750×750×1260 mm - Température de refroidissement : +65°C à +10°C - Température de congélation : +65°C à - 18°C - Capacité de refroidissement +65°C à +10°C en 110 min : 25 kg - Capacité de congélation

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