Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 10 À 19 NIVEAUX eSP10-3.2-RL ACFRI -
Prix annoncé par le vendeur
6 077.5€ HT
7 293€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par MONDIAL CHR
En savoir plus
Description
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 10 À 19 NIVEAUX eSP10-3.2-RL ACFRI
FICHE TECHNIQUE
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 10 À 19 NIVEAUX eSP10-3.2-RL ACFRI :
CARACTÉRISTIQUES :
La cellule de surgélation eSP10-3.2-RL de ACFRI est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, pâtisserie, boulangerie et laboratoires alimentaires nécessitant une surgélation rapide et performante.
Compatible avec des configurations de 10 à 19 niveaux, elle permet de traiter des volumes importants de produits tout en garantissant une surgélation homogène et maîtrisée.
Grâce à ses groupes à air intégrés, cette cellule offre une puissance frigorifique élevée permettant une descente rapide en température afin de préserver la qualité, la texture et les propriétés des aliments.
Elle convient parfaitement aux plats cuisinés, pâtisseries, viennoiseries et préparations sensibles nécessitant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid et des normes d'hygiène professionnelles.
Robuste et adaptée à un usage intensif, la eSP10-3.2-RL ACFRI combine grande capacité, performance et fiabilité, répondant parfaitement aux besoins des environnements de production à forte cadence.
Référence : eSP10-3.2-RL
Marque : ACFRI
Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm
Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux)
Poids : 160 Kg
Puissance frigorifique : 1 226 Watts à -30°C
Tension et fréquence : Mono 230 V + T ; 50 Hertz
Nouvelle fixation 2024 : charnières renforcées
Viennoiserie crue : 25 kg /H
Pâtisserie individuelle : 25 kg /90 min
Cadre pâtissier : 40 kg /180 min
Mix de crème glacée : 42 kg /110 min
Bac de 5L : 12 Bacs /H
Pots de 500ml en MNPI : 45 Pots /H
FICHE TECHNIQUE
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 10 À 19 NIVEAUX eSP10-3.2-RL ACFRI :
CARACTÉRISTIQUES :
Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm
Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux)
Poids : 160 Kg
Supports de grilles renforcés :
Triple point d'ancrage
Spécial charges lourdes 15 Kg
Nouvelle fixation 2024 : charnières renforcées
Viennoiserie crue : 25 kg /H
Pâtisserie individuelle : 25 kg /90 min
Cadre pâtissier : 40 kg /180 min
Mix de crème glacée : 42 kg /110 min
Bac de 5L : 12 Bacs /H
Pots de 500ml en MNPI : 45 Pots /H
10 Ã 19 Niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles : non fournies
Dotation : 10 paires de glissières renforcées 3 points
Mannequin frigorifique : comprenant 2 évaporateurs verticaux ventilés
Ventilateurs : 2 ventilateurs renforcés
Fluide frigorigène : R290
Puissance frigorifique : 2 452 Watts à -30°C
Vidange : diamètre 20
Machine en tension : MONO 230 Volt + Terre
Tension / fréquence : Mono 230 V + T ; 50 Hertz
Alimentation électrique à installer : 16 Ampères pour l'ensemble cellule + groupe
Protection à prévoir : disjoncteur différentiel courbe moteur
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Machine en tension : Tri 400 Volt + Terre + Neutre / 50 Hz
Prix option : nous consulter
Tension / fréquence : Tri 400 Volt + Neutre + Terre / 50 Hertz
Régime de neutre : TN
Alimentation électrique à installer : 10 Ampères
Protection à prévoir : disjoncteur différentiel courbe moteur D
Arrivée électrique cellule : câblage sur sectionneur + protection
Modification armoire électrique : passage en triphasé, éléments de cellule conservés en mono
Régulateur programmable : ultra simple, 4 touches avec sonde à piquer multipoints et sonde d'ambiance indépendantes
Fonction cycles programmables : 10 recettes réglables au degré près, multi-séquences
4 modes automatiques : chrono ou sonde à piquer avec signal de fin de cycle visuel et sonore
Programme ANISAKIS : traitement de congélation assainissant spécial poisson
Mode conservateur automatique : maintien de la ventilation pour homogénéisation des produits en fin de cycle
Dégivrage automatique : programmable en début de cycle
Temporisation : durée d'alarme et de fin de cycle
Affichage fin de cycle : durée entre 2 températures à cœur choisies (ex : +63°C à +10°C)
Affichage différencié : température et temps pour faciliter la lecture
Menu paramétrable : choix des modes disponibles (neutralisation possible du mode surgélation)
Déport du clavier de commande : connecteur type HE10
Affichage et pilotage double : pour machines traversantes (option)
Programmation du microprocesseur : depuis clé USB (option)
Auto-adaptation : température de soufflage en cours de cycle (multi-séquences)
Autotest et codes d'alarme : gestion dédiée des défauts groupe froid
Redémarrage automatique : sur microcoupures
Facilité d'intervention SAV : sondes sur bornes WAGO
Paramétrage : durée mini en cycle sonde à piquer
Sortie RS 485 : protocole BUS avec solution de traçabilité MICROLIDE
Réglage précis : température à cœur au degré près en fin de cycle (ex : +3°C à +10°C)
Sonde à piquer inox : coudées renforcées et sonde d'ambiance large amplitude +90°C / -50°C
Sondes multipoints : avec inertie temporisée des sondes à cœur
Automate tropicalisé : conforme CEM et ROHS avec clavier de commande déporté
Paramètre inversion sondes : fonctionnement minimum assuré en cas de sonde défectueuse sans modification du câblage
SIMPLY TOUCH : nous consulter
USB SIMPLY : nous consulter
KIT IMPRIMANTE + USB : nous consulter
Régulation optimisée : réduction de la consommation électrique
Cycle éco : fin de cycle dès température atteinte grâce à une sonde à piquer
La cellule de surgélation eSP10-3.2-RL de ACFRI est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, pâtisserie, boulangerie et laboratoires alimentaires nécessitant une surgélation rapide et performante.
Compatible avec des configurations de 10 à 19 niveaux, elle permet de traiter des volumes importants de produits tout en garantissant une surgélation homogène et maîtrisée.
Grâce à ses groupes à air intégrés, cette cellule offre une puissance frigorifique élevée permettant une descente rapide en température afin de préserver la qualité, la texture et les propriétés des aliments.
Elle convient parfaitement aux plats cuisinés, pâtisseries, viennoiseries et préparations sensibles nécessitant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid et des normes d'hygiène professionnelles.
Robuste et adaptée à un usage intensif, la eSP10-3.2-RL ACFRI combine grande capacité, performance et fiabilité, répondant parfaitement aux besoins des environnements de production à forte cadence.
Référence : eSP10-3.2-RL
Marque : ACFRI
Autres produits du vendeur pour : Cellule de refroidissement professionnelle
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
5105.1 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 10 À 19 NIVEAUX eSP10 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm - Prof. porte ouverte : 1432 mm - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux) - Poids : 160 Kg
Voir le produit
3562 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement groupe à air intégré 6 À 11 NIVEAUX eSP6 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm - Prof. porte ouverte : 1432 mm - 6 à 11 niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400 - Pas entre 2 ni
Voir le produit
3174.6 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement groupe à air intégré 5 À 9 NIVEAUX eSP5 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm - Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm - Prof. porte ouverte : 1332 mm - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pour 9 niveaux) - Poids : 115 Kg - P
Voir le produit
4815.2 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement groupe à air intégré 8 À 15 NIVEAUX eSP8 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm - Prof. porte ouverte : 1432 mm - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 8 niveaux (35 mm pour 15 niveaux) - Poids : 140 Kg -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : ACFRI
Capacité: - Chariot(s) non fourni(s) - 2 échelles GN 1/1 - 20 niveaux / 2 échelles 600 x 400 - 20 niveaux - Compatible avec 1 échelle GN 2/1 - Compatible avec 1 chariot de four GN 2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Angelo Po et Unox. - Refroidissement rapide : - 160 kg, cycle de 110
Voir le produit
2500 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
CAPACITÉ (Grilles non fournies) - Compatibilité : GN 1/1 et 600 x 400 - Dotation : 4 paires de glissières renforcées 3 points - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 3 niveaux (35 mm pour 5 niveaux) - Revêtement int / ext : Acier inox Ferrage : Droit GROUPE : R452A - Puissance : 0,6 cv - Syst
Voir le produit
Très demandé
2584.4 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement Esp4 groupe à air intégré 4 À 9 NIVEAUX eSP4 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm - Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 mm - Prof. porte ouverte : 1332 mm - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 4 niveaux (35 mm pour 9 niveaux) - Poids : 115 Kg
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : ACFRI
Capacité : - Chariot(s) non fourni(s) - 2 échelles GN 2/1 - 20 niveaux - 2 échelles 600 x 800 - 20 niveaux - 2 échelles 600 x 400 - 20 niveaux - 3 échelles GN 1/1 - 20 niveaux - 2 échelles de four GN 1/1 - 20 niveaux - Compatible avec chariot de four GN 2/1 Capic, Frima, Rational,
Voir le produit
5168.8 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés ESP2X5TwinFlex 10 À 18 NIVEAUX ACFRI - Dimensions ext. : L 1510 x P 700 x H 870 mm - Dimensions int. par portillon : L 625 x P 400 x H 370 mm - Prof. porte ouverte : 1332 mm - Pas entre 2 niveaux par portillon : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pou
Voir le produit
5009.55 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de surgélation ESP2X4TwinFlex 8 À 18 NIVEAUX ACFRI - Dimensions ext. : L 1510 x P 700 x H 870 mm - Dimensions int. par portillon : L 625 x P 400 x H 370 mm - Prof. porte ouverte : 1332 mm - Pas entre 2 niveaux par portillon : 70 mm pour 4 niveaux (35 mm pour 9 niveaux) - Poids : 230 K
Voir le produit
6142.5 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 15 À 29 NIVEAUX eSP15 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1935 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 1145 mm - Prof. porte ouverte : 1432 mm - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 15 niveaux (35 mm pour 29 niveaux) - Poids : 194 K
Voir le produit
8044.4 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 15 À 29 NIVEAUX eSP20 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 860 x H 2020 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 1350 mm - Prof. porte ouverte : 1432 mm - Pas entre 2 niveaux : 60 mm pour 20 niveaux (30 mm pour 39 niveaux) - Poids : 209 K
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?
MONDIAL CHR
Vendeur certifié
France, TRILPORT, (77) Ile-de-France
Mondial CHR propose tout le matériel et l’équipement nécessaire pour les professionnels de la restauration aux meilleurs prix.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
cellule de refroidissement professionnelle
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : ODIC
Caractéristiques générales : - Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous - Enceinte entièrement rayonnée - Suppression du pont thermique par profilé PVC - Sol inox isolé - Rampe d'accès et guide - chariots inox - Isolation : - Épaisseur : 70 mm en mousse de po
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la température du produit : - En mode refroidissement : de 70°C à 3°C en 90 minutes - En mode surgélation : de 70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin de préserver les cellules des
Voir le produit
2408 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Caractéristiques principales : - Type : Cellule mixte à grilles - Capacité : 3 niveaux GN 2/3 - Dimensions intérieures : 325 x 360 x 270 mm - Refroidissement : 7 kg - Congélation : 4,9 kg - Matériaux et construction : - Carrosserie et cuve : Inox 18/10 AISI - 304 - Evaporateur : TraitÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 051 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 5 niveaux GN - 1/1 ou 60x40 - Réfrigération : 23 Kg/cycle - Congélation : 13 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil
Voir le produit
À partir de3399.99 € HT
Vendu par : COMSCHOP-EQUIPEMENTPRO
Fabriqué par : POLAR
Fabriqué par : POLAR
Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar DN494 - 40kg / 28kg - Caractéristiques principales : - Refroidit 40 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgèle 28 kg d'aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes. - Capacité : 10 x GN 1/1 (bacs non fournis). - Matér
Voir le produit
12590 € HT € HT8309.4 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 9T MF - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x1465 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Volume brut (L) : 291 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 32 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 25 Plage de température (°C) : - 40 à +85
Voir le produit
3313 € HT € HT2020.93 € HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
EBF - 03 - Cellule de refroidissement à 3 niveaux pouvant: Refroidir 10kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min Surgeler 5kg d'aliments de + 90°C à - 18°C en 240 min Contenant : Gaz réfrigérant: R290 Adapté pour: 600x400 - amp; GN2/1 De la marque Atosa
Voir le produit
13380 € HT € HT8830.8 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 12T 3N BK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x1750 Volume brut (L) : 427 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 45 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 40 Plage de température (°C) : - 40 à +10
Voir le produit
1575 € HT € HT945 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
BE - 100 - I - Refroidisseur à bouteilles et cannettesDimensions (LxPxH) (mm) : 1010x550x850Tensions de raccordement : 230/1/50Température (°C) : (+2) / (+8)Portes : 2Capacité (L) : 270Gaz réfrigérant de série : R600a
Voir le produit
