Rôtissoire
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Rôtissoire à charbon de bois - acier inoxydable AISI 304 - petit et grand modèle pour 18 à 42 poulets
Rôtissoire au charbon de bois - Caractéristiques : - Enveloppe extérieure fabriquée en acier inoxydable AISI 304 - Porte coulissante en verre - Moteur robuste 220 V / 60 W - Support de ...

Broche Cuissanpic anti-coupures 950x36x36mm CUI425 ROTISOL
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - Broche Cuissanpic anti - coupures 950 x 36 x 36 mm - Référence : CUI425

Rôtissoire à broche MECHOUI 1 broche sans châssis (Modèle / Puissance, kW: Gaz / 10,6 Réf - MECHOUIG1-12)
Rôtissoire à Broche MECHOUI - 1 Broche Sans Châssis - La rôtissoire à broche 1 broche est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant cuire des agneaux, porcelets, jambons ...

Rôtissoire MAP E 8 Rapid'Broche - Gaz - Sans Châssis - 8 broches - Inox - Réf. ROTMAPE8GAZ
Caractéristiques générales : - Dimensions : 1100 x 480 x 1800 mm - Puissance : 45 kW GAZ - Construction : - Construction en inox. - Entrainement des broches par chaîne et pignons acier. - ...


Rôtissoire professionnelle à feu de bois - 2 broches - 10 poulets - Référence fro12
Rôtissoire professionnelle à feu de bois, 2 broches/10 poulets - Référence fro12 - État : Nouveau produit - Caractéristiques : - 1 broche pour jusqu'à 5 poulets - Hotte pour éviter les ...

Rôtissoire électrique professionnelle en inox - 3 broches - 18 poulets - Référence RTE318
Rôtissoire électrique 3 broches - 18 poulets Référence : RTE318 - Matériel professionnel en acier inoxydable - Capacité : 18 poulets - Broches : 3 - Double porte battante vitrée - Bac ...

Rotissoire a balancelles, 25 poulets
ROTISSOIRE A BALANCELLES, 25 POULETS - Dimensions en mm (LxPxH) : 850x700xh940 - Puissance : kW : 8.50 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 93 kg - Volume : 0.75 m³ - Version avec 5 balancelles ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique - 3 broches (9 poulets) - Small - RVE/3C-SM
Version à poser - 3 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité : 3 poulets par broche. Toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux, ainsi qu'un ...

Rôtissoire gaz 8 broches (48 poulets) - RVG/8-CM
RVG/8 - CM - Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Rôtissoire gaz 8 broches (48 poulets) Informations concernant le produit : - 8 broches (utile 900 mm) en ...

Rôtissoire vitrocéramique, 3 broches, 15 à 18 poulets - FECA 315-EKO-V
P>RÔTISSOIRE À POULET 315 EKO - V FECA : - Grill à la pointe de la technologie. - Transmission entièrement métallique, sans plastique ni éléments à forte usure, et avec roulements à ...

Feca Rôtissoire Professionnelle à Poulet Verticale à Gaz - 8 Broches - Féca - 0634438217855
Rôtissoire à gaz 48 poulets 8 broches 6 poulets par broche, modèle 840EKO. EKO est synonyme de qualité ! Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute ...

Rôtissoire à broche électrique, magma 8 RAPID'BROCHE (Couleur: Emaillage Noir Réf - MAGMA8ELECT-9005-nr-1-12)
Rôtissoire Électrique Magma 8 RAPID'BROCHE - Excellence et Performance pour Professionnels - Découvrez la Rôtissoire Électrique Magma 8 RAPID'BROCHE, l'outil ultime pour les professionnels de ...

Rôtissoire Comète - 4 balancelles sur châssis à roulettes - capacité 12 volailles - 7.5 kW
Caractéristiques principales : - Balancelles : 4 - Capacité : 12 volailles - Longueur utile : 470 mm - Dimensions : 830 x 680 x 1650 mm - Puissance électrique : 7.5 kW / 11.41 A - Poids : ...

Rôtissoire Rotisol à poulets gaz - 4 broches / 24 poulets - Réf. PZ288RO - acier inox AISI 304
Rôtissoire ROTISOL à poulets gaz, 4 broches / 24 poulets - Réf. PZ288RO - Référence : PZ288RO - État : Nouveau produit - Dimensions et caractéristiques techniques : - Dimensions (LxPxH) ...

Rôtissoire 4 broches - 20 poulets - acier inoxydable - RT420M2
Rôtissoire 4 broches - 20 PouletsRéférence : RT420M2 - Matériel professionnel : Acier inoxydable - Capacité : 20 poulets - Broches : 4 - 2 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche - ...

Rôtissoire à poulets gaz - 2 broches (6 poulets) - RVG/2-SM - Acier inox AISI 304 - Compacte, 400mm de profondeur
Version à poser - 2 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité : 3 poulets par broche - Toutes les broches sont livrées de série avec : - 2 pics terminaux - 1 ...

Rôtissoire a poulets vitrocéramique 8 broches - RVE/8C-CM
RVE/8C - CM - Grossiste pour restaurant offert son produit Rôtissoire a poulets vitrocéramique 8 broches Informations concernant le produit : - 8 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune ...

Rôtissoire vitrocéramique 4 broches, 20 à 24 poulets - FECA 420-EKO-V
P>Gamme de rôtissoires avec un seul moteur par machine. Sans matières plastiques ni éléments à haute usure. - Les nouveaux supports d’épée permettent une fermeture optimale de la ...

Rôtissoire verticale à gaz - 3 broches - 18 poulets - 3EG | MCM - 718603516032
Les rôtissoires de la marque MCM sont des produits de haute qualité fabriqués en Espagne. Leader sur le marché des rôtissoires, ces rôtissoires verticales sont idéales pour les boucheries, ...

Rôtissoire électrique ventilée traversante, 4 broches, en inox, 6.7 kW
Rôtissoire électrique ventilée traversante - Construction en inox alimentaire - Eclairage intérieur - lampes quartz - Rôtissoire électrique ventilée avec minuterie manuelle (0 - 120 ...

Rôtissoire MAP E 4 Rapid'Broche - gaz - sans châssis - 23 kW - 1100x480x1010 mm
Dimensions : 1100 x 480 x 1010 mm Puissance : 23 kW GAZ État : Neuf Référence : ROTMAPE4GAZ

Rôtissoire crapaudine broche ouverte gaz 6 broches - pz290
Rôtissoire crapaudine broche ouverte gaz 6 broches - PZ290 - Référence PZ290 - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets gaz 6 broches/ 36 poulets spécial crapaudine avec une broche ...

Rôtissoire 6 broches - 30 poulets
Rôtissoire 6 broches - 30 Poulets - Référence: RT630M2 - Matériel professionnel en acier inoxydable - Capacité: 30 poulets - Broches: 6 - 2 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche ...

Rôtissoire gaz 8 broches RVG/8-CM - Capacité 48 poulets - Sur roues - Acier inox AISI 304
Chicken Line PLUS - 8 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) - Version sur roues (Diam. 100 mm) - Caractéristiques principales : - Réalisation en acier inox AISI ...

Rôtissoire gaz 3 broches (18poulets ) - RVG/3-CM
RVG/3 - CM - Promotion matériel restauration offre exclusive son produit Rôtissoire gaz 3 broches (18poulets ) Informations concernant le produit : - 3 broches (utile 900 mm) en dotation, ...

Broche Cuissanpic anti-coupures 950x36x6mm CUI375 ROTISOL
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - Broche Cuissanpic anti - coupures 950 x 36 x 36 mm - Référence : CUI375 ...

Royal Catering broche tournebroche électrique rôtissoires pour barbecue 140 cm, longueur de travail: 105 cm, 2 tr/min,broche 9 mm, acier inoxydable
Broche électrique - 140 cm Vous souhaitez faire passer l'offre de vos grillades à un niveau supérieur et offrir aussi désormais du poulet rôti à la broche? Alors vous propose avec la broche ...

Rôtissoire professionnelle à balancelle GALAXY 6 sur chassis inox à Roulette (Couleur: Noir Réf - GALAXY6Chassis-9005-nr-12)
Rôtissoire Professionnelle à Balancelle GALAXY6C sur Châssis Inox à Roulettes - La rôtissoire professionnelle à balancelle modèle GALAXY6C, montée sur un châssis inox à roulettes, est ...

Rôtissoire Galaxy 6 Balancelles avec châssis inox - panoramique, 12 kW triphasé 380V
- Dimensions (L x P x H) : 1000 x 740 x 1830 mm - Puissance : 12 kW TRIPHASE 380V - Rôtissoire panoramique : - Visibilité de vos cuissons sur 4 côtés ! - Nettoyage facilité -

Rôtissoire à méchoui - 2 broches - charge max 20 kg par broche - inox - électrique ou gaz - ro91E
Rôtissoire à méchoui à 2 broches - charge maximale 20 kg par broche - Référence : ro91E - État : Nouveau produit - Caractéristiques de la rôtissoire à méchoui : - Construction : en ...

Rôtissoire électrique 7 broches en inox - Capacité 42 poulets - Réf. RTE742
Rôtissoire électrique 7 broches - 42 poulets Référence : RTE742 - Matériel professionnel : en acier inoxydable - Capacité : 42 poulets - Broches : 7 - Double porte battante vitrée - Bac ...

Rôtissoire à poulets gaz - 2 broches (6 poulets) - RVG/2-SMA - Acier inox AISI 304
Version à poser - 2 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité : 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec : - 2 pics terminaux - Un ...

Rôtissoires poulet électrique 3 broches capacité 15 poulets - 7472.0035
7472.0035 - Rôtissoire electrique 3 broches 15 pouletsDimensions (LxPxH) (mm) : 1320x460x855Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 7.8Nombre d'elements : 3

Mini rôtissoire gaz 12 poulets MCM MN4G
P> Livraison sur toute la France 8/10 jours - - - Nouvelle gamme de mini rôtissoires, idéale pour les locaux à espace réduit : - Profondeur de 40 cm. - Capacité de 3 ...

Rôtissoire Professionnelle Électrique - 12 Poulets - Bartscher - 215037
Rôtissoire Bartscher Puissance : 5 kWRaccord d'appareil : 3 NAC Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Éclairage intérieur : Oui Nombre de broches : 3 Contenance : 12 pouletsCompris : 3 broches ...

Rôtissoire professionnelle à balancelle FUSION 7 sur châssis inox à roulette (Couleur: Noir Réf - FUSION7Chassis-9005-nr-12)
Rôtissoire Professionnelle à Balancelle FUSION7C sur Châssis Inox à Roulettes - La rôtissoire professionnelle à balancelle modèle FUSION7C, montée sur un châssis inox à roulettes, est ...

ROTISSOIRE MAP E 6 RAPID'BROCHE GAZ SANS CHASSIS
Dimensions (L x p x h) : 1100 x 480 x 1380 mm / Puissance : 34 kW GAZ

Rôtissoire électrique professionnelle à balancelle - 49 volailles - Réf : PZ2287 - Construction tout inox
Rôtissoire à poulets balancelle 49 volailles - Réf : PZ2287 - État : Nouveau produit - Type : Rôtissoire électrique professionnelle - Caractéristiques : - Capacité : 49 volailles - ...

Rôtissoire multi-rotative 16 broches - 80/96 poulets
Rôtissoire multi - rotative 16 broches - 80/96 Poulets - Référence: RT1580M - Matériel professionnel en acier inoxydable - Capacité: 80/96 poulets - Broches: 16 - 3 pics au milieu - 2 ...
Vos questions les plus fréquentes
Les différents types de rôtissoires disponibles pour les professionnels incluent :
Pour choisir une rôtissoire adaptée, il faut évaluer le volume de production nécessaire. Une rôtissoire à balancelles permet des cuissons homogènes et peut accueillir entre 8 et 96 poulets. Les rôtissoires verticales conviennent aux espaces restreints et permettent de cuire viandes et légumes sur brochettes. Une rôtissoire électrique est idéale pour les petits commerces, tandis qu’un modèle au gaz convient à une production élevée. Les modèles à infrarouge réduisent le temps de cuisson et assurent une bonne qualité gustative.
La facilité d'entretien est également important, il faut opter pour des matériaux comme l'inox et des bacs de récupération amovibles. Les options comme le tournebroche automatique ou le contrôle de température programmable peuvent améliorer l'efficacité. Enfin, les dimensions doivent correspondent à l'espace disponible dans le commerce.