Rôtissoire

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Une rôtissoire sert à rôtir les viandes ovines, bovines, porcines ou les volailles. Elle assure une cuisson homogène et rapide afin d’obtenir des pièces de viande à texture croustillante. La rôtissoire offre aussi une cuisson saine, car elle élimine l’excédent de matières grasses contenues dans les produits alimentaires traités. Elle s’utilise principalement dans :

Les industries agroalimentaires ;
Les établissements de restauration ;
Les centres commerciaux ;
Les entreprises hôtelières ;
Les boucheries.

ROTISSOIRE GALAXY 6 BALANCELLES AVEC CHASSIS INOX

Vendu par : CHR Discount

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Dimensions (L x p x h) : 1000 x 740 x 1830 mm / Puissance : 12 kW TRIPHASE 380V - Rôtissoire panoramique - Visibilité de vos cuissons sur 4 cotés ! - Nettoyage facilité

Rôtissoire professionnel à feu de bois, 5 broches/ 25 poulets - fro8875

3499€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire professionnel à feu de bois, 5 broches/ 25 poulets - fro8875 - Référence fro8875 - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets feu de bois 5 broches/ 25 poulets - ...

Rôtissoire électrique 1 broche - 6 poulets

799.9€HT

Vendu par : KARDESLER CONCEPT RESTONOBLE

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Rôtissoire électrique 1 broche - 6 poulets - Référence: RTE16 - Matériel professionnel en acier inoxydable - Capacité : 6 poulets - Broche : 1 - Double porte battante vitrée - Bac ...

Rôtissoire gaz 8 broches de 1080 mm 48 poulets - 1410 mm pg48-8/108

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1410x870xh850 - kcal/h : 18920 - kW : 0,25 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 180 - M³ : 1,4

Le conseil de l'expert Combien coûte une rôtissoire ? Découvrir

Rôtissoire a gaz 11 broches (66pollos) - RVG/112-CM

4091.34€ HT-34%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RVG/112 - CM - Équipement CHR prix abordable son produit Rôtissoire a gaz 11 broches (66pollos)Ce qu'il faut savoir : - 11 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) - ...

Royal Catering broche électrique tourne-broche tournebroche (longueur utile 130 cm, longueur totale 140 cm, 2 tr/min, capacité 7 kg, inox) - 3000896

129.96€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Des poulets à la peau croustillante et des légumes cuits à point, grâce aux tourne - broches électriques Cette broche électrique est l'accessoire parfait pour les restaurants, les food trucks, ...

MAP - ROTISSOIRE COMETE 3 BALANCELLES CHOISISSEZ VOTRE MODÈLES:COMETE3

3490€HT

Vendu par : CHR Discount

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Dimensions (L x p x h) : 830 x 680 x 825 mm / Capacité : 9 volailles - Rôtissoire rapid broche MAP sur support à roulette - Capacité : 9 volailles - Alimentation TRIPHASE 380 V. - Puissance ...

Rôtissoire crapaudine broche ouverte gaz 6 broches - pz290

2900€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire crapaudine broche ouverte gaz 6 broches - PZ290 - Référence PZ290 - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets gaz 6 broches/ 36 poulets spécial crapaudine avec une broche ...

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Rôtissoire à poulets gaz 6 broches sur roues (30 poulets) rvg/6-mx

Vendu par : MV CUISINES

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Version sur roues - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 5 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires, munie de pognée ...

Rôtissoire professionnelle gaz de marché grande capacité 30 poulets - RBG30

4677.84€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RBG30 - 5 doubles brûleurs céramiques infrarougesRéglage individuel de chaque zone de chauffeAlimentation gazGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ...

Arilex Rôtissoire à Gaz pour 5 Broches - 0641094404901

2138.25€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Rôtissoire à Gaz - Arilex | Transmission par chaine et engranages de grande qualité. Fermeture arrière partielle qui évite la perte de chaleur et la transmission à la paroi, rendant la ...

ROTISSOIRE FUSION 5 BALANCELLES AVEC CHASSIS INOX

5250€HT

Vendu par : CHR Discount

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- Balancelles : 5 - Capacité volailles : 15 - Dimensions (L x p x h) : 830 x 770 x 1710 mm - Puissance : 7500 W TRIPHASE 380 V - Poids: 134 kg - Vitres bombées panoramiques sur 2 cotés - ...

Rôtissoire rotisol à poulets gaz, 6 broches/ 36 poulets - pz290ro

4600€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : Rotisol

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Rôtissoire ROTISOL à poulets gaz, 6 broches/ 36 poulets - PZ290RO - Référence PZ290RO - État : Nouveau produit - Rôtissoire ROTISOL à poulets gaz, 6 broches, 36 POULETS sur roues - mm ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique 3 broches (9 poulets) small rve/3c-sm

Vendu par : MV CUISINES

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Version à poser - 3 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux, ainsi que d'un ...

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage 4 broches pour 20/24 poulets - 1000x450x965 mm - AJD0017/R

2327.4€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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AJD0017/R - Dimensions (LxPxH) (mm): 1000x450x965Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,175Capacité :20/24 poulets

Rôtissoire Professionnelle à 3 broches gaz 12 poulets Acier inoxydable 940x450x845mm FURNOTEL - inox 0645760962757

3543.2€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Rôtissoire Furnotel | Les rôtissoires à 3 broches - Matière : stainless steel - Délai de livraison : 4 - 15 jours ouvrés

ROTISSOIRE MAP E 8 RAPID'BROCHE GAZ SANS CHASSIS

4790€HT

Vendu par : CHR Discount

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Dimensions (L x p x h) : 1100 x 480 x 1800 mm / Puissance : 45 kW GAZ - ROTISSOIRE MAP E 8 RAPID'BROCHE GAZ SANS CHASSIS - Construction en inox. - Entrainement des broches par chaîne et pignons ...

Rôtissoire à poulets éléctrique 1 broche - pz287e

1500€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à poulets éléctrique 1 broche - PZ287e - Référence PZ287e - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets , 1 broche - mm (LxPxH) : 1098x480xh460 - kW : 4.8 - Volt : ...

Rôtissoire gaz 6 broches de 780 mm 24 poulets - 1110 mm pg16-6/78

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1110x750xh850 - kcal/h : 12040 - kW : 0,15 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 165 - M³ : 1

Rôtissoire professionnelle à 2 broches électrique 8 poulets - RBE80

2424.24€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RBE80 - Rampes quartz infrarouges sur modèle électriqueAlimentation gaz ou électriqueGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ProfessionnellesDe notre ...

Materiel chr pro Rôtissoire Électrique Professionnelle 5 Broches RBE 200 - 0685071695944

3140.75€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Rôtissoire électrique professionnelle équipée de 5 broches. Capacité : 20 / 25 Volailles Dimensions : L 940 x P 445 x H 1250 mm | Poids : 72 kg Puissance : 14 kW Voltage : 400 V/3/N - 380 V ...

Rôtissoire professionnel à feu de bois, 4 broches/ 20 poulets - fro887

2900€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire professionnel à feu de bois, 4 broches/ 20 poulets - fro887 - Référence fro887 - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets feu de bois , 4 broches/ 20 poulets - ...

Rôtissoire électrique vitrocéramique 3 broches (18 poulets) rve/3c-cm

Vendu par : MV CUISINES

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Chicken Line PLUS - 3 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) - Version a poser (armoire sur demande) - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 6 poulets par ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) small - RVE/2C-SBC

1205.96€ HT-27%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RVE/2C - SBC - 2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets - Version à poser Puissance KW : 4.4Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 800x400xh555

Rôtissoire Professionnelle à Gaz 18 Poulets Féca - 0634438325109

1398€HT

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Rotissoire gaz 3 broches 6 poulets par broche, modèle 315 EKO | EKO est synonyme de qualité ! Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, et ...

Rôtissoire à poulets électrique 4 balancelles - pz2998

2599€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à poulets électrique 4 balancelles - PZ2998 - Référence PZ2998 - État : Nouveau produit - RÔTISSOIRE ELECTRIQUE PROFESSIONNEL - 4 BALANCELLES - PAS DE NECESSITE DE HOTTE - ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique 8 broches (40 poulets) rve/8c-mx2

Vendu par : MV CUISINES

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Version sur roues - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 5 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires, munie de pognée ...

Rôtissoires poulet à gaz 2 broches capacité 10 poulets - 7472.0020

1622.85€ HT-30.2%

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7472.0020 - Largeur (mm): 1320Profondeur (mm): 460Hauteur (mm): 680Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 0,1Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ...

Neumärker Rôtissoire Medium en Acier Corten 6,8 L 605 mm l 450 mm H 220 mm - gris acier 343502 600

1450.18€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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| Rôtissoire Medium Temps de chauffe rapide de la surface du gril / Consommation d'énergie efficace / Nettoyage plus facile grâce au grand bac à graisse / Différentes zones de chauffe peuvent ...

Rôtissoire professionnel à feu de bois, 6 broches/ 30 poulets - fro88758

3699€HT

Vendu par : GASTROMASTRO

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Rôtissoire professionnel à feu de bois, 6 broches/ 30 poulets - fro88758 - Référence fro88758 - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets feu de bois , 6 broches/ 30 poulets - ...

Rôtissoire électrique rotative 4 paniers 16-20 poulets rotisky

Vendu par : MV CUISINES

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Vitre bombée athermique. - Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits. - Système rotatif ...

Rôtissoires poulet à gaz 3 broches capacité 15 poulets - 7472.0025

2059.1€ HT-30.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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7472.0025 - Largeur (mm): 1320Profondeur (mm): 460Hauteur (mm): 880Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 0,1Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ...

Neumärker Rôtissoire Classique en Acier Corten 10,2 L 905 mm l 450 mm H 220 mm - gris acier 343503 900

1795.98€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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| Rôtissoire Classique Temps de chauffe rapide de la surface du gril / Consommation d'énergie efficace / Nettoyage plus facile grâce au grand bac à graisse / Différentes zones de chauffe ...

Rôtissoire à poulets électrique 7 broches à balancelle 230 volts - pz2927

3550€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à poulets électrique 7 broches à balancelle 230 volts - PZ2927 - Référence PZ2927 - État : Nouveau produit - RÔTISSOIRE ELECTRIQUE PROFESSIONNEL - 7 BALANCELLES - PAS DE ...

Rôtissoire électrique 10 broches de 1240 mm 80 poulets - 1600 mm pe70-10/124

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1600x900xh1070 - kW : 15 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 190 - M³ : 2,1

Rôtissoire a poulets vitrocéramique 6 broches - RVE/6C-CM

3311.22€ HT-34%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RVE/6C - CM - Matériel traiteur colle à votre budget l'indispensable Rôtissoire a poulets vitrocéramique 6 brochesCaractéristique techniques : - 6 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune ...

Mastro Rôtissoire Professionnelle Vitro 9 Poulets Virtus - 0645760338859

2566.15€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Rôtissoire vitro professionnelle | Plateau aménagé et amovible. Modèles à gaz avec brûleurs indépendants de 3.000 Kcal/h par lance. Equipé de lampes halogènes protégées. Avec porte ...

Rôtissoire à poulets balancelle 49 vollailles - pz2287

6900€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à poulets balancelle 49 vollailles - PZ2287 - Référence PZ2287 - État : Nouveau produit - RÔTISSOIRE ELECTRIQUE PROFESSIONNEL BALANCELLE 49 VOLLAILLES - Caracteristiques: - ...

Rôtissoire gaz 8 broches (48 poulets) rvg/8-cm

Vendu par : MV CUISINES

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Chicken Line PLUS - 8 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) - Version sur roues (Diam. 100 mm) - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 6 poulets par ...

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Combien coûte une rôtissoire ?

Estimation de prix

À partir de 85 €

Une rôtissoire coûte à partir de 85 € selon sa capacité d’accueil. Elle se classe en 4 catégories :

Les mini-rôtissoires qui coûtent entre 85 et 250 €. Elles s’emploient uniquement pour rôtir des petits morceaux de viande ou des brochettes. Leur capacité est d’environ 6 à 12 brochettes.
Les rôtissoires de petite capacité qui se vendent entre 275 et 3500 €. Elles possèdent une capacité de charge de 10 à 35 poulets.
Les rôtissoires de moyenne capacité qui se commercialisent entre 4000 et 12 000 €. Leur capacité est comprise entre 20 et 60 poulets.
Les rôtissoires de grande capacité qui valent entre 12 500 et 20 000 €. Elles accueillent environ 55 à 110 poulets.

Le prix d’une rôtissoire varie aussi en fonction de son type d’alimentation, sa durée de cuisson, ses configurations et ses options. Parmi ses principaux fournisseurs figurent Stock Direct CHR, MC France, PROMOSHOP et Helloshop26.

Le tarif de location d’une rôtissoire s’estime entre 125 et 600 € la journée pour les modèles de moyenne à grande capacité.

Quels sont les différents types de rôtissoires ?

Une rôtissoire existe en 3 modèles :

La rôtissoire à broche qui coûte à partir de 85 €.
La rôtissoire à balancelle qui se vend entre 275 et 6500 €.
La rôtissoire crapaudine qui vaut entre 1900 et 13 000 €.

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