Rôtissoire

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Une rôtissoire sert à rôtir les viandes ovines, bovines, porcines ou les volailles. Elle assure une cuisson homogène et rapide afin d’obtenir des pièces de viande à texture croustillante. La rôtissoire offre aussi une cuisson saine, car elle élimine l’excédent de matières grasses contenues dans les produits alimentaires traités. Elle s’utilise principalement dans :

Les industries agroalimentaires ;
Les établissements de restauration ;
Les centres commerciaux ;
Les entreprises hôtelières ;
Les boucheries.

Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage 4 broches pour 20/24 poulets - 1000x450x965 mm - AJD0014/R

2471.4€ HT-40%

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AJD0014/R - Dimensions (LxPxH) (mm): 1000x450x965Alimentation :Triphasé 380 - 415Puissance (kW) : 10,125Capacité :20/24 poulets

Rôtissoire Poulet Professionnelle à Gaz 66 Poulets Féca - 0634438779971

3098€HT

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Rôtissoire professionnelle pour 66 poulets | EKO est synonyme de qualité ! Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, et avec des roulements ...

Rôtissoire à mechoui à 2 broches charge maximale 20 kg par broche - ro91l

2300€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à mechoui à 2 broches charge maximale 20 kg par broche - ro91l - Référence ro91l - État : Nouveau produit - Rôtissoire 2 broches charge maximale 20 kg par broche - ...

Rôtissoire électrique 6 broches de 780 mm 24 poulets - 1110 mm pe16-6/78

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1110x700xh850 - kW : 7,2 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 140 - M³ : 1

Le conseil de l'expert Combien coûte une rôtissoire ? Découvrir

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 3 broches pour 9 poulets - AJD0006/CCN

1501.8€ HT-40%

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AJD0006/CCN - Matériel pour traiteur offre exclusive l'indispensable Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 3 broches pour 9 poulets de reference Virtus AJD0006/CCNAlimentation : ...

CombiSteel Rôtissoire professionnelle à gaz 3 broches - 0641094421168

2360€HT

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Rôtissoire professionnelle à gaz - 3 broches | Largeur (mm) 1320. Profondeur (mm) 460. Hauteur (mm) 880. Tension (Volt) 230. Puissance totale (kW) 0,1. Total Gaz puissance (kW) 12. Modèle à ...

Rôtissoire à poulets éléctrique, 4 broches/ 24 poulets - pz288e

2350€HT

Vendu par : GASTROMASTRO Fabriqué par : GGMASTRO

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Rôtissoire à poulets éléctrique, 4 broches/ 24 poulets - PZ288e - Référence PZ288e - État : Nouveau produit - Rôtissoire à poulets , 4 broches/ 24 poulets - mm (LxPxH) : 1098x480xh1000 ...

Rôtissoire électrique vitrocéramique 3 broches (18 poulets) rve/3c-cm

Vendu par : MV CUISINES

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Chicken Line PLUS - 3 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) - Version a poser (armoire sur demande) - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 6 poulets par ...

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Rôtissoire à poulets gaz, 2 broches (6 poulets) small - RVG/2-SBC

1026.38€ HT-27%

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RVG/2 - SBC - 2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets - Version à poser Puissance KW : 0.06Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 800x400xh555

Mastro Petite Rôtissoire Professionnelle Gaz à Poser 6 Poulets Virtus - 0645760753980

1688.95€HT

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Rôtissoire professionnelle d'une capacité de 6 poulets | Rôtissoire à poulets gaz, 2 broches (6 poulets) SMALL Chicken Line SMALL Modèle : AJD0005/CCNDimensions : L800 D400 H555Kg : ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique 2 broches (6 poulets) small rve/2c-sbc

Vendu par : MV CUISINES

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Chicken Line SMALL - 2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets - Version à poser - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de ...

Rôtissoire a poulets vitrocéramique 4 broches - RVE/4C-CM

2405.35€ HT-27%

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RVE/4C - CM - Rôtissoire a poulets vitrocéramique 4 broches Réalisation : en acier inox AISI 304 Dimension mm : 1098x480xh1000 Tension : Triphasé Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des ...

Rôtissoire Professionnelle Vitrocéramique 24 Poulets Féca - 0645760054728

2149€HT

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Rotissoire vitrocéramique 24 poulets, 4 broches 6 poulets par broche, modèle 420EKOV | EKO est synonyme de qualité ! Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni ...

Rôtissoire gaz 11 broches (66 poulets) rvg/112-cm

Vendu par : MV CUISINES

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Chicken Line PLUS - mm (LxPxH) : 1098x660xh1860 - kcal/h : 29930 - kW : 0,17 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 204 - M³ : 1,6

Étuve pour rôtissoire a balancelles - ET10-RB

1904.76€ HT-34%

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ET10 - RB - Cuisine matériel professionnel faites de lÂ'argent notre reference Étuve pour rôtissoire a balancelles Ce qu'il faut savoir : - Chaleur ventilée. Livrée avec 10 grilles. - 4 ...

Rôtissoire Professionnelle à Gaz 18 Poulets Féca - 0634438325109

1398€HT

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Rotissoire gaz 3 broches 6 poulets par broche, modèle 315 EKO | EKO est synonyme de qualité ! Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, et ...

Rôtissoire gaz 6 broches de 1080 mm 36 poulets - 1410 mm pg36-6/108

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1410x750xh850 - kcal/h : 18920 - kW : 0,15 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 175 - M³ : 1,2

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage 4 broches pour 20/24 poulets - 1000x450x965 mm - AJD0017/R

2327.4€ HT-40%

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AJD0017/R - Dimensions (LxPxH) (mm): 1000x450x965Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,175Capacité :20/24 poulets

Rôtissoire Professionnelle à 5 broches gaz grande capacité 20 poulets Acier inoxydable 940x450x1250mm FURNOTEL - inox 0645760304809

4448.8€HT

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Rôtissoire Furnotel | Cette gamme de rôtissoires à grande capacité (20 poulets) a été conçue dans un souci d'utilisation simple et rapide : Pour la cuisson : nouvelles broches faciles à ...

Rôtissoire électrique 10 broches de 1240 mm 80 poulets - 1600 mm pe70-10/124

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1600x900xh1070 - kW : 15 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 190 - M³ : 2,1

Rôtissoire panoramique électrique 5 balancelles 20 poulets - RBE25

4546.8€ HT-28%

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RBE25 - Rôtisserie électrique grande capacitéTubes quartz infrarougesRésistances métalliquesÉtuve ventilée panaramiqueAlimentation électriqueDimensions (LxPxH) (mm) : 850x700x850

Mastro Rôtissoire Professionnelle Vitro 9 Poulets Virtus - 0645760338859

2566.15€HT

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Rôtissoire vitro professionnelle | Plateau aménagé et amovible. Modèles à gaz avec brûleurs indépendants de 3.000 Kcal/h par lance. Equipé de lampes halogènes protégées. Avec porte ...

Rôtissoire à poulets gaz 2 broches (6 poulets) small rvg/2-sma

Vendu par : MV CUISINES

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Version à poser - 2 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux, ainsi que d'un ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) small - RVE/2C-SBC

1205.96€ HT-27%

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RVE/2C - SBC - 2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets - Version à poser Puissance KW : 4.4Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 800x400xh555

Materiel chr pro Rôtissoire Électrique 5 Balancelles RBE 25 - 0685071882269

4437€HT

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Rôtissoire professionnelle électrique équipée de 5 balancelles pouvant contenir chacune jusqu'à 4 - 5 volailles comme des gigots, des rôtis, des gibiers. Cette rôtissoire à balancelles ...

Rôtissoire gaz 10 broches de 1240 mm 80 poulets - 1600 mm pg70-10/124

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1600x930xh1050 - kcal/h : 21500 - kW : 0,25 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 215 - M³ : 2,01

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage 6 broches pour 30/36 poulets - 1000x450x1775 mm - 5330/R

3069€ HT-40%

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5330/R - Dimensions (LxPxH) (mm): 1000x450x1775Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,250Capacité :30/36 poulets

Rôtissoire Professionnelle Electrique 36 Poulets Féca - 0645760642789

1898€HT

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Rôtissoire Professionnelle 6 broches électrique : 36 Poulets, 6 poulets par broche, modèle 630EKO - E Idéale si votre établissement n'est pas équipé en gaz. | Plaque entre résistances ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique 3 broches (15 poulets) rve/3c-mx

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Version à poser (armoire sur demande) - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 5 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 ...

Rôtissoire professionnelle à 5 broches électrique grande capacité 20 poulets - RBE20

3186€ HT-28%

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RBE20 - 10 Rampes quartz infrarouges sur modèle électriqueAlimentation gaz ou électriqueGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ProfessionnellesDe notre ...

FURNOTEL Rôtissoire Professionnelle Panoramique Électrique à 5 balancelles - 25 Poulets - 0645760998695

4175.48€HT

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Rôtisserie électrique grande capacité Caractéristiques techniques :Largeur : 850 mm Profondeur : 700 mm Hauteur : 850 mmÉnergie : électriquePuissance : 8 500 WRôtisserie électrique grande ...

Rôtissoire à poulets gaz 3 broches (9 poulets) small rvg/3-sm

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Version à poser - 3 moteurs indépendants - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux, ainsi que d'un ...

Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 3 broches (9 poulets) small - RVE/3C-SBC

1562.93€ HT-27%

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RVE/3C - SBC - 3 broches en dotation, chacune pour 3 poulets - Version à poser Puissance KW : 6.6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 800x400xh735

Arilex Rôtissoire à Gaz pour 7 Broches - 0641094321123

2623.5€HT

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Rôtissoire à Gaz - Arilex | Transmission par chaine et engranages de grande qualité. Fermeture arrière partielle qui évite la perte de chaleur et la transmission à la paroi, rendant la ...

Rôtissoire gaz 8 broches de 1080 mm 48 poulets - 1410 mm pg48-8/108

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1410x870xh850 - kcal/h : 18920 - kW : 0,25 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 180 - M³ : 1,4

Rôtissoire professionnelle à 2 broches gaz 8 poulets - RBG80

2970€ HT-28%

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RBG80 - 2 brûleurs infrarouges sur modèle gazAlimentation gaz ou électriqueGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Rôtissoires ProfessionnellesDe notre catégories : ...

CombiSteel Petite Rotissoire Professionnelle Electrique à 2 broches - 0641094590673

1688€HT

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Rôtissoire électrique 8 broches de 1080 mm 48 poulets - 1410 mm pe48-8/108

Vendu par : MV CUISINES

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Planetary Line - mm (LxPxH) : 1410x820xh850 - kW : 10,5 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 165 - M³ : 1,4

Kit de 4 paniers pour croissanterie - PB/ROT

192.72€ HT-34%

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PB/ROT - Cuisine professionnelle restaurant en avoir pour son argent l'indispensable Kit de 4 paniers pour croissanterieInformations concernant le produit : - ROTISSOIRES - SWING SPIT LINE / ...

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Combien coûte une rôtissoire ?

Estimation de prix

À partir de 85 €

Une rôtissoire coûte à partir de 85 € selon sa capacité d’accueil. Elle se classe en 4 catégories :

Les mini-rôtissoires qui coûtent entre 85 et 250 €. Elles s’emploient uniquement pour rôtir des petits morceaux de viande ou des brochettes. Leur capacité est d’environ 6 à 12 brochettes.
Les rôtissoires de petite capacité qui se vendent entre 275 et 3500 €. Elles possèdent une capacité de charge de 10 à 35 poulets.
Les rôtissoires de moyenne capacité qui se commercialisent entre 4000 et 12 000 €. Leur capacité est comprise entre 20 et 60 poulets.
Les rôtissoires de grande capacité qui valent entre 12 500 et 20 000 €. Elles accueillent environ 55 à 110 poulets.

Le prix d’une rôtissoire varie aussi en fonction de son type d’alimentation, sa durée de cuisson, ses configurations et ses options. Parmi ses principaux fournisseurs figurent Stock Direct CHR, MC France, PROMOSHOP et Helloshop26.

Le tarif de location d’une rôtissoire s’estime entre 125 et 600 € la journée pour les modèles de moyenne à grande capacité.

Quels sont les différents types de rôtissoires ?

Une rôtissoire existe en 3 modèles :

La rôtissoire à broche qui coûte à partir de 85 €.
La rôtissoire à balancelle qui se vend entre 275 et 6500 €.
La rôtissoire crapaudine qui vaut entre 1900 et 13 000 €.

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