Cuiseurs professionnels
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Cuiseur à sous-vide 25 litres-gn 1/1, +24°/+99°c - SVS30S
SVS30S -
CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM
Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum - - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...
Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres
Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires: tasse à mesurer, cuillère à riz. - ...
AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT-RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE 1 950 WATTS 13 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14_0003947
Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...
Cuiseur à riz Buffalo 4,2L
P>Livraison Gratuite sous 8 jours - Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce Cuiseur Buffalo de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction ...
Buffalo Cuiseur sous vide 12,5L - inox DM869
Sous vide, compact et facile à utiliser. Complet avec réservoir d'eau de 12,5L, base en acier inoxydable et couvercle. Fait circuler l'eau, elle garde donc une température constante. Grand écran ...
Cuiseur vapeur
Modèles : - 1000 CT - 1300 CT - Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits ...
Systèmes de cuisson lainox : fours à air pulsé
Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, il sont également exploités en pâtisserie et remise en température. Gaz ou électrique, ils ont une capacité de 5 à 40 niveaux GN 1/1.
CUISEUR SOUS-VIDE
La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...
Variocooking
VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency.Flexibilité avancée : nous ...
CUISEUR BASSE TEMPERATURE CUISEUR BT 6 COMPARTIMENTS INOX BAC GN1-1 (20 LITRES)
Dimensions (L x p x h) : 330 x 600 x 300 / Plage de température : 45°C - 95°C // 230 V MONO / 600 W
Cuiseur à riz professionnel - 13 litres -30 / 40 portions
Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions
Appareil électrique multifonctionnel professionnel 150 litres (3x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD151
VSMD151 - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1651x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 36 900 (3x 50 A) Phase : 3F+N ...
Dop219w - super cooker personnalisé par avenir communication
Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger / mixer, émincer, râper - Bol en inox ...
Cuiseur à riz professionnel 10 litres
Cuiseur à riz électrique 19 litres. - Fabrication en acier inox. - Bac en aluminium. - Poignées latérales. - Voyant lumineux de cuisson et chauffage. - Contrôle automatique de la cuisson.
AUTOCUISEUR RIZ 2 950 WATTS 10 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0008096
Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 10 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...
Cuiseur à riz professionnel Buffalo 6L
P>Livraison Gratuite sous 8 jours - Cuiseur à riz de qualité professionnelle permettant d'avoir du riz prêt à servir à tout moment. Polyvalent et facile à utiliser. Il suffit de mettre sous ...
Cuiseur sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 363x335x(H)290mm - inox 225264
Appareil pour la cuisson sous - vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. ...
Systèmes de cuisson haut de gamme : système 900 ambach
Avec le système 900 l'utilisateur, en fonction de son mode de travail a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...
Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions
Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions
Cuiseur vapeur électrique professionnel avec ventilateur à trois ponts - NESCD990
NESCD990 - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur à trois ponts C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x900x1950 Alimentation : Triphasé ...
Cuiseur à Riz 8 litres Bartscher
Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction cuisson ET maintien au chaud. - Idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance de 8 litres. - Dotation : - 1 ...
CUISEUR SOUS VIDE APPAREIL DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE PROFESSIONNEL (500 WATTS, 16 LITRES , 30 - 95 °C, LCD, MINUTERIE 1 MIN - 99 H) 14_0003939
Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...
Grand cuiseur à riz Buffalo 9L
P>Livraison Gratuite sous 8 jours - . - Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson ...
LACOR 69302 Cuiseur portable à basse température, Roner, Sous Vide, Bleu marine, 800 Watt - 8414271693021
Le boîtier de ce cuiseur basse température est en acier inoxydable. Il est élégant et compact, facile à fixer, à ranger et à transporter. De plus, il peut être fixé à tout type de ...
Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt
Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt
Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448
225448 - Matériel de restaurant enormes économies Cuiseur sous - vide GN 1/1 600x330x(H)300 mm
Cuiseur à riz, cuve amovible et anti-adhésive
Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve amovible de 5,4 L anti - adhésive - 2 ...
THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937
Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...
Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L
P>Livraison Gratuite sous 8 jours - Le cuiseur à riz électrique Buffalo 10L est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il ...
BARTSCHER cuiseur a oeufs eh6 -_ - 115129
Des oeufs cuits selon votre goût. Qu'il soient à la coque, mollets ou durs, avec ce cuiseur d'oeufs, chaque client peut décider lui - même le degré de cuisson de son oeuf au buffet de petit ...
Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions
Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions
Cuiseur sous vide électrique avec cuve gn 1/1 et couvercle - HOT-BLOC/N_V1/1C
HOT - BLOC/N_V1/1C - Dimensions (mm) : 360x565x380 Capacité de la cuve (L) : 27 Alimentation : monophasée
Cuiseur vapeur combiné compact D 10110
Capacité de 10 niveaux au format GN1/1 - Construction tout inox pour une plus grande résistance et un nettoyage simplifié. - Connexion pour clef USB pour le transfert de données - Équipée ...
ROBOT MULTICUISEUR 5 LITRES 16 PROGRAMMES 14_0004105
Robot multicuiseur - 5 litres - 16 programmes Voici le nouveau venu de la marque bredeco : le robot multicuiseur, synonyme de plats fantastiques et d’une expérience agréable en cuisine. Il ...
CombiSteel Cuiseur Sous Vide GN 1/1 24 L - 0641094932688
Appareil de cuisson sous - vide GN 1/1 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Plage de température (° C): 30 - 95 Capacité brut (Ltr): 24 Contenu du GN: GN 1/1 Dimensions : ...
Appareil électrique multifonctionnel professionnel 150 litres (4x gn 1/1) version plate - VSMD201F
VSMD201F - Appareil électrique multifonctionnel version plate Dimensions (LxPxH) (mm) : 2009x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 49 200 (3x 63 A) Phase : 3F+N Température (°C) : ...
CUISEUR RIZ 2 950 WATTS 23 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0003945
Cuiseur rizpour une préparation pratique et parfaite de votre riz Vous devez préparer une grande quantité de riz quotidiennement dans votre établissement de restauration et vous nécessitez un ...
CombiSteel Cuiseur Sous Vide GN 2/3 16 L - 0641094718015
Appareil de cuisson sous - vide GN 2/3 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Plage de température (° C): 30 - 95 Capacité brut (Ltr): 16 Contenu du GN: GN 2/3 Dimensions : ...
Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?
- Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
- La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
- L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
- L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
- Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
- Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.
Quel type de cuiseur professionnel choisir ?
Type de cuiseur selon la source de chaleur
- Le cuiseur professionnel à gaz
- Le cuiseur professionnel à vapeur
- Le cuiseur professionnel électrique
Type de cuiseur selon les éléments à cuire
- Le cuiseur professionnel à riz
- Le cuiseur professionnel à pâtes
- Le cuiseur professionnel à œufs
- Le cuiseur professionnel à légumes
- Le cuiseur professionnel à viandes
Combien coûte un cuiseur professionnel ?
- De 100 à 2 100 euros
- Berto’s SpA
- Electrolux Professional
- Groen
- Manitowoc Foodservice
- MBM
- Nayati Europe
- Olis Ali Group Srl
- STIMA Srl
- Salvis AG
- Vulcan
Comment choisir un cuiseur professionnel ?
- Le temps de cuisson de l’appareil
- Le volume du produit
- Les options proposées
- La source de chaleur
- La taille et la forme
- La matière de fabrication
- Le nombre de cuves
- La puissance de la machine