Armoire réfrigérée
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Descriptifs: Armoires réfrigérées négatives 900 L inox 1 porte - Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond, le plafond et le dos extérieurs en acier galvanisé. - Angles ...
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Armoire frigorifique negative gn2/1 modele lj1
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Armoire négative 2 portes pleines gn2/1 - cgn 1002 spf
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Armoire froide bi temperature (-2°c/+10°c et -15°c/-22°c) - 1430l - 727290
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P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Description Réfrigérateur - Lorsque l'on travaille avec des ingrédients frais, il est important de disposer d'un réfrigérateur qui ...
TECHFROST Armoire Chocolat 600X800 - +4C/+18C - 810X1050X2100 - 900L - 20 Niveaux 600X800 - Int Et Ext En Inox 304 - Commande Tactile - 230/1/50 VC78
Armoire chocolat 600x400 haut rendement - Température positive (+4°/+18°C) - Capacité : 900l - 1 porte pleine - Extérieur et interieur en inox AISI - 304 - Intérieur à crémailllères ...
Armoire négative - porte pleine - 370 litres - 600 x 650 x 1710/1810
Armoire négative - Porte pleine - 370 Litres - 600 x 650 x 1710/1810 - Fabricant : TENSAI - CV370BTTS - Armoire négative - Design nouvelle génération - Présentation acier laqué colori ...
Armoire réfrigérée négative 1200l inox 1 porte et 2 portillons ref produit a312syecombt
Ette armoire réfrigérée à température négative est composé d'inox et d'acier galvanisé. Par conséquent il est entièrement en acier inoxydable hormis le fond, le plafond et le dos ...
Armoire réfrigérée positive - 600 l - nosem a600tnv
A600TNV Armoire réfrigérée positive - 2/+8°C, de 600 litres et qui peut recevoir des bacs GN 2/1. Existe avec 1 porte pleine ou 1 porte vitrée. Une finition extérieure laquée blanche et ...
Silverfost hsf700hc haute température ambiante 40°c
Armoire frigorifique froid ventilé de - 2°C à 10°C. - Conçue pour fonctionner dans une température ambiante de 40°C - Porte à fermeture automatique et serrure de sécurité. - 3 ...
Quels sont les différents types d’armoires frigorifiques ?
- Les armoires froides négatives (ou armoires de congélation) : Dans ce type d’armoire frigo, la température est toujours inférieure à 0 °C. Les armoires négatives sont utilisées pour conserver des produits congelés, ou surgelés. Le processus de congélation stoppe la prolifération des microbes. Cela permet de préserver la saveur et la fraîcheur des denrées, et d’en prolonger la durée de conservation.
- Les armoires froides positives (ou armoires de réfrigération) : La température de conservation se situe à plus de 0 ° C. Ces matériels servent au stockage de produits frais, comme les fruits et les légumes. L’utilisation d’une armoire positive permet de ralentir l’évolution microbienne. La durée de conservation est plus courte qu’avec une Les armoires froides mixtes : Elles sont formées par une partie à froid négatif, et une autre à froid positif. Elles permettent donc de conserver tous les types de produits, qu’ils soient frais, congelés ou surgelés.
- Les armoires frigorifiques à moteur logé : Le moteur est intégré dans le matériel. L’armoire réfrigérée est dotée d’une faible puissance de production de froid. Cependant, elle est facile à entretenir.
- Les armoires frigorifiques à moteur dissocié : Le moteur est situé en dehors du matériel. Les armoires froides à moteur dissocié sont plus coûteuses que les équipements avec un moteur logé. Les opérations de maintenance et la pose sont aussi plus complexes. La puissance de production de froid est néanmoins plus importante.