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Pétrin professionnel 20 kg
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Pétrin professionnel 20 kg

64 produits trouvés
Le pétrin professionnel de 20 kg représente un équipement crucial pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pizzeria. Grâce à sa capacité à mélanger de grandes quantités de pâte, cet appareil combine robustesse et performance. Conçu principalement en acier inoxydable, il assure une qualité et une durabilité optimales. Les professionnels apprécient son efficacité et sa capacité à produire de manière homogène des pâtes bien oxygénées, essentielles pour la qualité des produits finaux.
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Pétrin à spirale tête fixe avec 2 vitesses – meuble inox de 20l - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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2 vitesses - Cuve inox - Tête fixe - Outil inox - Grille de protection inox relevable - Pieds réglables - Minuterie - Tableau de commande électromécanique - Transmission par chaines

226346 - Hendi - Pétrin à spirale inox avec cuve amovible - 20 litres - 750W - Pro Chr

226346 - Hendi - Pétrin à spirale inox avec cuve amovible - 20 litres - 750W - Pro Chr

1125€HT
Vendu par : ALL CHR
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Pétrins à Spirale Inox - Cuve amovible - Capacité : 20 litres - Puissance : 750W - Marque : Hendi -

Pétrin de boulanger à spirale à tête relevable 2 vitesses professionnel - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Ce pétrin de boulanger à spirale électromécanique professionnel à tête relevable avec deux vitesses inclut une grille de protection inox relevable, cuve en inox, outil en inox et pieds ...

ZSP - Pétrin professionnel Electrolux - spirale, 1 vitesse, cuve fixe 25L, capacité 20kg, 750W

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Vendu et fabriqué par : Electrolux
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Pétrins - ZSP - Spirale, 1 vitesse, cuve 25L - Référence : 291251 - Pétrin spirale ZSP20 cuve 25L, 1 vitesse. Tri 400 V - Caractéristiques du produit : - Capacité de travail : 20 kg de ...

Combien coûte un pétrin professionnel ?
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PÉTRIN PROFESSIONNEL 20 LITRES 700 WATTS BOL ABAISSABLE 14_0004824

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1124.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Pétrin professionnel avec bol abaissable Que ce soit pour une pizzeria, une boulangerie, une cantine ou un restaurant : le pétrin professionnel universel , la référence dans le domaine du ...

Pétrin ZSP20 - 25 litres - à spirale, 1 vitesse, cuve inox fixe motorisée, 800W

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Vendu par : MV CUISINES
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Pétrin spirale ZSP20 - Cuve 25L, 1 vitesse, Tri 400 V - Capacité de travail : 20 kg de pâte. - Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec cuve fixe motorisée. - Écran de ...

Spiralo 60t - pétrin professionnel - sinmag - 6 - 60 kg

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Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
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- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 4 - 40 kg - CAPACITÉ PÂTE - 6 - 60 kg - COULAGE - 2 - 20 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 4 kW - Cuve - 0,75 kW - VALEUR FUSIBLE À 380V - 20 A ...

Pétrin à tête fixe 1 vitesse 20 l - 1100 w - LM20-CT

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1605€ HT963€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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LM20 - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x690x660Puissance (W) : 1100 Volume (L) : 20 Vitesse rotation (rpm) : 90 Vitesse du bol (rpm) : 9

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Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 30 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 400V

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1332€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez ...

Petrin a spirale 20 litres   7455,1400

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999€HT
Vendu par : EQUIP ECO
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PETRIN A SPIRALE 20 LITRES 7455,1400 - Marque : COMBISTEEL - Référence : 7455,1400 - Construction acier peint - Bol et accessoires en acier inoxydable - Capacité : 20 litres - Puissance ...

DM(E)-20 - Pétrin professionnel Sammic - 12 kg de farine - Cuve 20L - 1 ou 2 vitesses

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Vendu et fabriqué par : Sammic
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Pétrin à spirale DM(E) - 20 - Capacité : 12 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. - Modèles : - DM : tête et cuve fixes - ...

IS20MVV - Pétrin professionnel DeDanieli - 70 kg, capacité 20 litres, acier inox

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Vendu et fabriqué par : Dedanieli
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IS20MVV - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Caractéristiques principales : - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 20 L - 12 kg - 2 vitesses - bol amovible Maxima Maxima 09361905

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939€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez ...

Pétrin à pâte 20 Litres sur roulettes - 2 Vitesses + Minuteur (380V) Premium - PET201

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989.99€HT
Vendu par : METRO
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- Modèle Premium - Pétrin à spirale professionnel pour pâte à pizza - Finition soignée de haute qualité - Structure en acier inoxydable et finition laquée blanche - Modèle sur roulettes ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 20 L - 13 kg de pâte - 2 vitesses

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 20 L - 13 kg de pâte - 2 vitesses

637€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte, vous facilite la tâche. Grâce à son puissant moteur, ce pétrin peut traiter de grandes quantités d'ingrédients. Le grand bol de ...

Berta 15 - pétrin professionnel - fimar - 15 kg

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Vendu et fabriqué par : Fimar
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PÉTRISSEUR BERTA® 15 - La machine idéale pour la pizza, le pain, les gressins, la focaccia, la piade et tous les produits levés. Berta utilise le système innovant d'outils à crochet qui ...

CombiSteel Pétrin à Spirale Pâte à Pizza 1 Vitesse   20 L - 0641094733391

CombiSteel Pétrin à Spirale Pâte à Pizza 1 Vitesse 20 L - 0641094733391

1181.04€HT
Vendu par : METRO
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Pétrin à spirale adapté pour la préparation de la pâte à pizza. | Cap.unité./fois : 8LVitesse (tr/min) : 158Capacité de remplissage (Ltr) : 20El. puissance (kW) : 1.1Nombre de vitesses : ...

Pétrin à spirale avec tête fixe 2 vitesses 20 L

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969.16€HT
Vendu par : MC France
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Alimentation - Alimentation: 230 V (mono) - Puissance (kW): 1.1 - Alimentation disponible: 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm): 660 - Profondeur (mm): 690 - Largeur (mm): 385 - ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses Maxima 09361050

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1299.99€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce puissant pétrin doté d'un bol de 50 litres est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle. Il est très facile de pétrir jusqu'à 32 kg de pâte avec cet appareil. Le ...

Pétrin à spirale 20 litres 2 vitesses - Référence : DN20T

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1210€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Pétrin à spirale 20 litres 2 vitesses sur roulettes. - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur. - Système de sécurité répondant aux normes européennes. - ...

A.C.L - Pétrin 1 Vitesse 20L Mono 230V avec Tête Relevable - inox MM204594

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1566.98€HT
Vendu par : METRO
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Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 20 litres - Diametre cuve : 380 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 124 kg - Dimensions : 800 x 390 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour ...

Pétrin pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 20 litres 700x440x730 - DN20T

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1665€ HT1298.7€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DN20T - Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionTri. 380 V - 50 Hz - 2 vitessesDimension (mm): 700x440x730 Puissance (W): 1500 Capacité (L): 20 Reference : DN20T

A.C.L - Pétrin 1 Vitesse 20L Mono 230V - inox MM204444

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1297.89€HT
Vendu par : METRO
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Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 20 litres - Diametre cuve : 360 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 124 kg - Dimensions : 700 x 440 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour ...

Pétrin mélangeur planétaire 20 litres CLIMAHOSTELERIA B20B

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785€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Pétrin à pizza tête relevable et cuve amovible 20 litres 800x390x730 - HTD20T

Pétrin à pizza tête relevable et cuve amovible 20 litres 800x390x730 - HTD20T

2012€ HT1569.36€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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HTD20T - Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionTri 380 V - 50 Hz - 2 vitessesDimension (mm): 800x390x730 Puissance (W): 1500 Capacité (L): 20 Reference : HTD20T

Pétrin à pizza tête relevable et cuve amovible 20 litres - 800x390x730 mm - HTD20M

Pétrin à pizza tête relevable et cuve amovible 20 litres - 800x390x730 mm - HTD20M

1952€ HT1495.04€ HT-23.41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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HTD20M - Pétrin à pizza tête relevable Dimension (mm): 800x390x730Puissance (W) : 1500 Capacité (L) : 20 Mono 230 V - 50 Hz - 1 vitesse

Pétrin à spirales 35 litres triphasé - Combisteel - 3667335011094

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2250€HT
Vendu par : METRO
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Caractéristiques :Largeur (mm): 480Profondeur (mm): 950Hauteur (mm): 1000Colis postal: NonPoids bruleurut (kg): 140Renseignements: Max. 15 kg de farine, max. 20 kg de pâte à painTension (Volt): ...

Pétrin à spirale avec tête relevable 1 vitesse 20 L

Pétrin à spirale avec tête relevable 1 vitesse 20 L

969.16€HT
Vendu par : MC France
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Alimentation - Alimentation: 230 V (mono) - Puissance (kW): 1.1 - Alimentation disponible: 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm): 670 - Profondeur (mm): 695 - Largeur (mm): 395 - ...

CombiSteel Pétrin à Spirale Pâte à Pizza 1 Vitesse   20 L - 3667335010912

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1165€HT
Vendu par : METRO
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Pétrin à spirale adapté pour la préparation de la pâte à pizza. | Cap.unité./fois : 8LVitesse (tr/min) : 158Capacité de remplissage (Ltr) : 20El. puissance (kW) : 1.1Nombre de vitesses : ...

Maxima Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 30 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 400V - 3701117761385

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1794€HT
Vendu par : METRO
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Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses

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1274€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce puissant pétrin doté d'un bol de 50 litres est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle. Il est très facile de pétrir jusqu'à 32 kg de pâte avec cet appareil. Le crochet de ...

Petrin pizza à Spirale 20l Professionnel - Resto Italia - 7864849504104

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1166€HT
Vendu par : METRO
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Pétrin à spirale pro - 20 litres 1 vitesse - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme ...

Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 20 L

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858.67€HT
Vendu par : MC France
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Alimentation - Alimentation: 230 V (mono) - Puissance (kW): 1.1 - Alimentation disponible: 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm): 660 - Profondeur (mm): 690 - Largeur (mm): 385 ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses

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3008.6€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres est doté d'un puissant moteur capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir ...

Pétrin 1 Vitesse 20L Mono 230V avec Tête Relevable - HTD20M

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1662€HT
Vendu par : METRO
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Volume (litres) : 20 Ø cuve (mm) : 360 x 210 Puissance (kW) : 1,5 Poids (kg) : 124 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 390 x 730 - Prix de livraison : 102.00 € - Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrés

Pétrin à tête relevable 1 vitesse 20 l - 1100 w - LM20T-CT

Pétrin à tête relevable 1 vitesse 20 l - 1100 w - LM20T-CT

1811.5€ HT1086.9€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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LM20T - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x695x670Puissance (W) : 1100 Volume (L) : 20 Vitesse rotation (rpm) : 90 Vitesse du bol (rpm) : 9

Pétrin 2 Vitesses 20L Tri 380V - DN20T

Pétrin 2 Vitesses 20L Tri 380V - DN20T

1498€HT
Vendu par : METRO
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Moteur puissant ventilé Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur Bol, spirale et grille de protection en inox Transmission par courroie Minuterie Sécurité sur grille de ...

Maxima Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 20 L - 12 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 3701117760975

Maxima Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 20 L - 12 kg de pâte - 2 vitesses - bol amovible - 3701117760975

1270€HT
Vendu par : METRO
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Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 60 L - 38 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 60 L - 38 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

1558.2€HT
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P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce pétrin professionnel à votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg ...

Quels sont les différents types de pétrin professionnel 20 kg ?

Le pétrin professionnel de 20 kg se révèle être un équipement indispensable. Doté de caractéristiques adaptées à un usage intensif, il se présente sous divers modèles répondant à tous les besoins spécifiques des professionnels. Voici un aperçu des types principaux :

Les pétrins à spirale sont particulièrement prisés pour leur capacité à pétrir de grandes quantités de pâte tout en assurant une excellente oxygénation, ce qui est crucial pour la qualité du produit final. Leur conception favorise un mélange homogène grâce à un mouvement de spirale qui intègre parfaitement tous les ingrédients.

Les pétrins à tête fixe et cuve extractible sont des modèles qui offrent une grande flexibilité d'utilisation grâce à leur cuve extractible qui facilite le nettoyage et la maintenance. La tête fixe assure stabilité et robustesse lors du pétrissage de pâtes lourdes.

Types de pétrin professionnel
Avantages
Utilisations typiques
Pétrins à spirale
Homogénéité et oxygénation optimales de la pâte
Pâtes à pain, viennoiseries et pizzas
Pétrins à tête fixe et cuve extractible
Facilité de nettoyage et adaptation à divers volumes de pâte
Adaptés à tous types de pâtisseries et grandes productions de boulangerie

Quelles sont les applications d’un pétrin professionnel 20 kg ?

L'efficacité et la polyvalence des pétrins professionnels de 20 kg leur permettent de s'intégrer parfaitement dans divers environnements professionnels.

Dans les boulangeries, le pétrin professionnel de 20 kg joue un rôle central. Il est essentiel pour la préparation de quantités importantes de pâte à pain, garantissant à la fois qualité et efficacité. Il est capable de gérer les productions en série grâce à sa robustesse et sa puissance.

Les pâtisseries utilisent ces pétrins pour mélanger des pâtes nécessitant une texture particulière. En pizzeria, ils permettent de pétrir la pâte à pizza Ã  la perfection, s'adaptant à différents types de farine et d'ingrédients pour obtenir la texture idéale. Ses points forts résident dans son adaptabilité et sa précision dans le pétrissage, essentiels pour la qualité des desserts et des pizzas.
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