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Vitrine réfrigérée supermarché
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Vitrine réfrigérée supermarché

151 produits trouvés
Les vitrines réfrigérées pour supermarché regroupent l'ensemble des meubles frigorifiques destinés à l'exposition et à la vente en libre-service ou au comptoir en GMS, supérettes et épiceries. La gamme couvre six familles : vitrines murales (linéaires), semi-murales, vitrines basses, îlots, bacs horizontaux et vitrines de comptoir pour la vente assistée. Chaque famille se décline en froid positif (de 0 à +8 °C selon les produits) pour la crèmerie, les boissons ou le traiteur, et en froid négatif (autour de -18 °C) pour les surgelés et glaces. Le choix du type, de la plage de température, du mode d'ouverture et de l'architecture frigorifique conditionne directement les performances de conservation et la consommation d'énergie du point de vente.
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Bac bi-température 2m50 ICEBLACK - ETEF SFI250B avec couvercles vitrés incurvés et éclairage LED

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Vendu par : DELABRE
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Vendu par : DELABRE
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Combien coûte une vitrine réfrigérée de supermarché ?

Les prix des vitrines réfrigérées pour supermarché s'échelonnent de 1 000 € à plus de 8 000 € selon la famille, la longueur et le niveau d'équipement.
Produit
Prix indicatif
Vitrine réfrigérée supermarché
1 000 € à 8 000 € et plus
Six facteurs font principalement varier ce budget :
  • La longueur et le format : une murale à 5 tablettes sur 2 580 mm représente un investissement supérieur à une vitrine basse de même longueur, à volume utile moindre (environ 720 L contre 1 396 L pour une murale haute de dimension équivalente, selon les modèles).
  • La plage de température : les configurations froid négatif sont généralement plus coûteuses que les versions positif à architecture comparable.
  • Le mode d'ouverture : les portes vitrées ajoutent un coût à l'achat mais réduisent la consommation électrique sur la durée.
  • Le groupe frigorifique : un groupe logé (incorporé, plug & play sur prise 230 V) reste moins onéreux à l'installation qu'un groupe à distance nécessitant une liaison frigorifique et l'intervention d'un frigoriste habilité.
  • La classe énergétique et climatique : les modèles classés B avec classe climatique 3 ou 4 affichent des tarifs supérieurs aux versions moins performantes.
  • Les options : éclairage LED intégré (en tête de meuble et sous étagères), thermostat numérique, dégivrage automatique, étagères inclinables et rideau de nuit influencent le prix final.
Pour un projet de linéaire complet (configuration L, U ou îlot), un devis d'implantation personnalisé est nécessaire.

Quels sont les différents types de vitrines réfrigérées pour supermarché ?

Vitrine murale ou linéaire mural

Adossée au mur du magasin, la vitrine réfrigérée murale offre plusieurs niveaux d'exposition (généralement 4 à 5 tablettes réglables en hauteur et en inclinaison). Elle convient aux produits laitiers, charcuterie, boissons réfrigérées. Les modèles à portes vitrées (2, 3 ou 4 portes sans montant selon les gammes) assurent une meilleure tenue de température. La plage observée sur les modèles courants est -1 à +5 °C (classe M1). Les versions disponibles fonctionnent avec un groupe logé ou un raccordement à distance. Valeurs indicatives pour une longueur de 2 580 mm : volume environ 1 396 L, hauteur environ 2 005 mm.

Vitrine semi-murale

De hauteur intermédiaire, ce meuble préserve la visibilité à travers le magasin et s'intègre au cœur d'une surface de vente. Il convient aux boissons, produits frais emballés et produits laitiers. Sa hauteur réduite facilite la surveillance du rayon. Le choix ouvert ou à portes vitrées s'applique selon la même logique que pour la murale.

Vitrine basse (à portes vitrées)

Elle combine une hauteur contenue (environ 1 500 mm sur les modèles observés) et un accès par portes vitrées battantes ou coulissantes. Pour une longueur de 2 580 mm, le volume utile se situe autour de 720 L selon les configurations. Elle s'adapte aux yaourts, desserts, fromages à la coupe préemballés. Moins volumineuse qu'une murale haute, elle s'inscrit dans un linéaire homogène lorsque les hauteurs de gondoles l'imposent.

Îlot réfrigéré

Positionné au centre du magasin, l'îlot est accessible sur plusieurs côtés. Il favorise les mises en avant promotionnelles et les produits à fort achat d'impulsion (boissons, snacking, produits de saison). Les versions panoramiques permettent une visibilité 360°. Les configurations positif et négatif existent selon la gamme de produits exposés.

Bac horizontal ou bahut

Orienté froid négatif (surgelés, glaces), le bac horizontal offre un accès par le dessus. Sa consommation est contenue grâce à la physique du froid lourd qui reste dans le bac même en configuration ouverte. Des versions positif existent selon les gammes. Ce type de meuble s'utilise en ilot ou en longueur de mur.

Vitrine de comptoir

Destinée à la vente assistée (boucherie, poissonnerie, fromagerie, traiteur), la vitrine de comptoir dispose d'une vitre inclinée ou droite côté client et d'un accès arrière réservé au vendeur. Elle intègre souvent une réserve en sous-bassement. Elle fonctionne en froid positif, avec une plage selon le produit exposé.Les filtres e-commerce à mobiliser pour affiner la sélection : type de meuble, longueur, hauteur, plage de température (positif/négatif), mode d'ouverture (ouvert/portes vitrées), classe énergétique, type de groupe (logé/à distance).

Quelles caractéristiques comparer sur un meuble frigorifique libre-service ?

Type
Plage T°
Portes vitrées
Groupe
Dimensions L indicatives
Volume indicatif
Classe énergie / climatique
Options courantes
Murale haute
-1 à +5 °C
Oui (2 à 4 portes)
Logé ou distance
1 250 à 3 750 mm
240 à 1 400 L
B / Classe 3 ou 4
LED, dégivrage auto, étagères inclinables
Vitrine basse
-1 à +5 °C
Oui (2 à 4 portes)
Logé ou distance
1 250 à 3 750 mm
240 à 720 L
B / Classe 3 ou 4
LED, thermostat numérique
Semi-murale
0 à +8 °C
Ouvert ou portes
Logé fréquent
Variable
Variable
B / Classe 3
LED, rideau de nuit
Îlot
Positif ou négatif
Ouvert ou vitré
Logé ou distance
Variable
Variable
Variable
LED, panoramique
Bac horizontal
-18 à -12 °C
Ouvert ou couvercle
Logé fréquent
1 000 à 3 000 mm
Variable
Variable
Couvercle, LED
Comptoir assisté
0 à +4 °C
Vitre client
Distance fréquent
Variable
Variable
Variable
Éclairage intégré, réserve sous-bassement

Meuble ouvert ou à portes vitrées

Les meubles ouverts facilitent l'accès immédiat du client et favorisent l'achat spontané. Les meubles à portes vitrées maintiennent la température de manière plus stable et réduisent la consommation électrique de façon notable selon les modèles. Sur les meubles ouverts, un rideau de nuit permet de limiter les pertes thermiques pendant les heures de fermeture.

Groupe logé ou groupe à distance

Le groupe logé (compresseur intégré) s'installe sans travaux spécifiques, sur une simple prise électrique standard. Il convient aux petits parcs de meubles, généralement jusqu'à 3 ou 4 appareils. Le groupe à distance (compresseur déporté en local technique) réduit le bruit et la chaleur en surface de vente, mais requiert la pose de liaisons frigorifiques par un frigoriste habilité. Ce choix devient pertinent à partir de plusieurs meubles ou dans le cadre d'une installation centralisée.Les 10 champs techniques à vérifier sur chaque fiche produit :
  • Plage de température (ex. -1 à +5 °C, classe M1)
  • Type de froid (ventilé dynamique)
  • Gaz réfrigérant (R290 fréquent sur les gammes récentes)
  • Classe énergétique (ex. B)
  • Classe climatique (ex. 3 pour 25 °C / 60 % HR ou 4 pour 30 °C / 55 % HR)
  • Dimensions L/P/H et linéaire utile (hors-tout vs utile)
  • Volume utile en litres
  • Nombre et type de portes (battantes, coulissantes, réversibilité, fermeture automatique)
  • Éclairage (LED en tête et/ou sous étagères, température de couleur)
  • Niveau sonore en dBA et puissance absorbée

Comment choisir et implanter une vitrine réfrigérée en magasin ?

Implantation et modularité

La logique de départ repose sur le sens de circulation client, non sur le choix du meuble. Les meubles s'assemblent module par module pour former des linéaires droits, des configurations en L, en U ou des îlots centraux. Les angles et retours augmentent la surface d'exposition aux jonctions de rayon. Une implantation bien pensée intègre les zones de passage, les accès livraison et les dégagements nécessaires à la ventilation des meubles. Pour les projets multi-modules ou en configuration L/U/îlot, une étude d'implantation préalable est recommandée.

Températures et familles de produits

Le regroupement des produits par famille frigorifique sur un même meuble limite les compromis de réglage. Associer des produits dont les plages de conservation sont proches sur un même équipement assure une conservation conforme et évite la surcharge thermique de l'évaporateur. Les gammes laitières, les boissons et les produits traiteur relèvent du froid positif (plages de 0 à +8 °C selon le produit). Les surgelés et glaces imposent du froid négatif (autour de -18 °C). Croiser ces deux univers sur un même meuble n'est pas adapté.

Bruit, chaleur et choix de l'architecture frigorifique

Le groupe logé dissipe la chaleur produite par le compresseur directement en surface de vente, ce qui peut influencer les conditions ambiantes dans les petits espaces ou les rayons sans climatisation. Le groupe à distance supprime ce dégagement thermique en zone de vente. La classe climatique du meuble doit correspondre aux conditions réelles du local : un meuble testé en classe 3 (25 °C / 60 % HR) risque de ne pas tenir sa plage de température dans un magasin non climatisé en période estivale. Pour tout projet impliquant un groupe à distance ou une installation centralisée, la validation par un frigoriste professionnel habilité est requise.
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