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Vitrine réfrigérée libre service
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Vitrine réfrigérée libre service

327 produits trouvés
Une vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e libre-service, type de vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e professionnelle permet au client de se servir directement, tout en maintenant les produits Ă  une tempĂ©rature de conservation contrĂ´lĂ©e. Elle couvre plusieurs formats : murale ouverte ou Ă  portes vitrĂ©es, semi-verticale, verticale Ă  portes et Ă®lot ou bac horizontal. Ces Ă©quipements s'adressent aux GMS, supĂ©rettes, commerces de proximitĂ©, stations-service et espaces de restauration avec zone grab-and-go. Le choix du format, du type de groupe frigorifique et de la classe climatique conditionne directement les performances, la consommation et la compatibilitĂ© avec les contraintes du local.
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Meuble mural réfrigéré DY12/C1-R2 - extérieur tôle plastifiée, 3 tablettes inox réglables, groupe compresseur incorporé

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Vitrine réfrigérée 3/1GN, verre bombé 405057 Bartscher

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Vitrine Réfrigérée Libre-Service Polar Série G 220 L - Froid Ventilé & Porte Vitrée, 220V, MONO

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Mural réfrigéré ventilé avec groupe EM18-G/A1 - tôle plastifiée, cuve en inox et 4 tablettes réglables

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Combien coûte une vitrine réfrigérée libre-service ?

Estimation de prix
De 1 000 € à 8 000 €
Le prix d'une vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e dĂ©marre Ă  partir de 1 000 € pour une vitrine murale Ă  portes vitrĂ©es en format compact, jusqu'Ă  8 000 € et au-delĂ  pour une murale ouverte sur plusieurs mètres de linĂ©aire ou une configuration modulaire avec groupe Ă  distance.
Plusieurs facteurs font varier le prix :
  • Le format : vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e murale ouverte, murale Ă  portes, semi-verticale, bac horizontal ou Ă®lot.
  • La longueur du linĂ©aire : un module simple n'a pas le mĂŞme tarif qu'un assemblage en L ou en U.
  • Ouvert ou Ă  portes vitrĂ©es : les meubles Ă  portes sont gĂ©nĂ©ralement mieux positionnĂ©s Ă  l'achat, la diffĂ©rence se retrouvant ensuite sur la facture Ă©nergĂ©tique.
  • Le groupe frigorifique : logĂ© (intĂ©grĂ©, prĂŞt Ă  brancher) ou Ă  distance (dĂ©portĂ© en local technique, avec liaison frigorifique Ă  installer, souvent Ă  partir de 1 500 € de travaux).
  • La classe climatique : passer d'une classe 3 Ă  une classe 4 reprĂ©sente un surcoĂ»t indicatif de 10 Ă  15 % selon les modèles.
  • Les options : Ă©clairage LED, rideau de nuit, Ă©tagères inclinables, finitions inox ou habillages spĂ©cifiques.
  • La configuration : angles, retours, modularitĂ© sur mesure.
Le prix final dépend de la configuration complète. Un devis reste nécessaire pour tout linéaire modulaire ou implantation avec angles.

Quels sont les types de vitrines réfrigérées libre-service ?

Murale à portes vitrées

Adaptée aux rayons frais structurés (produits laitiers, charcuterie préemballée, boissons), elle offre une meilleure stabilité de température et une consommation plus faible que la version ouverte, selon les modèles. Elle convient aux magasins où la maîtrise énergétique prime sur la spontanéité d'achat.

Murale ouverte

Sans obstacle entre le client et le produit, elle favorise la prise en main et l'achat d'impulsion. Sa consommation est plus élevée qu'une version à portes, avec un écart indicatif de 20 à 50 % selon les configurations. L'ajout d'un rideau de nuit réduit les pertes thermiques hors ouverture du magasin (économies nocturnes de l'ordre de 30 à 40 % selon les conditions).

Semi-verticale

Format bas à vue plongeante sur les produits, typique d'une vitrine réfrigérée horizontale, facilitant la prise en main. Sa hauteur réduite préserve la perspective dans le magasin. Sa capacité par mètre linéaire reste inférieure à une murale verticale.

Verticale Ă  portes

Meuble haut fermé par portes vitrées, type vitrine réfrigérée verticale, adapté aux boissons et produits standardisés. Bon compromis entre température stable et visibilité. Consommation contenue.

ĂŽlot et bac horizontal

L'îlot permet un accès sur plusieurs faces, utile pour les mises en avant et le fort trafic. Le bac horizontal fonctionne en mode pioche, adapté aux produits à forte rotation et aux promotions ponctuelles.

Comment choisir une vitrine réfrigérée libre-service ?

Ouvert ou à portes vitrées

Le meuble ouvert favorise l'impulsion mais consomme davantage et peut refroidir l'allée. Le meuble à portes stabilise mieux la température et réduit la consommation de 30 à 50 % selon les modèles, avec un frein modeste à la prise en main. Si la consommation énergétique et la tenue en température priment, les portes vitrées sont à privilégier. Sur un meuble ouvert, le rideau de nuit constitue un équipement à fort retour sur investissement.

Groupe logé ou groupe à distance

Critère
Groupe logé
Groupe Ă  distance
Installation
PrĂŞt Ă  brancher (230 V)
Liaison frigorifique, intervention frigoriste
Bruit en surface de vente
Présent
Réduit
Chaleur rejetée en magasin
Oui
Non
Flexibilité d'agencement
Élevée
Contrainte par les raccordements
Adapté à
Petits linéaires, commerces de proximité
Linéaires importants, GMS
Le groupe logé reste le choix courant jusqu'à 3 à 4 mètres de linéaire. Au-delà ou si la chaleur en surface est problématique, le groupe à distance s'impose.

Classe climatique

La classe climatique définit les conditions ambiantes dans lesquelles le meuble tient ses performances. Un meuble en classe 3 est testé à 25 °C / 60 % HR. Si la température du local dépasse 27 °C en période chaude, une classe 4 (testée à 30 °C / 55 % HR) est recommandée selon les modèles, avec un surcoût indicatif de 10 à 15 %. Les meubles utilisés hors de leur classe climatique peuvent ne plus tenir la température, consommer davantage et s'user prématurément.

Dimensions, profondeur et linéaire utile

Les murales existent généralement en profondeurs de 70, 80 ou 90 cm selon les gammes. L'emprise réelle au sol et la largeur d'allée résiduelle doivent être vérifiées avant choix. Le linéaire utile peut être inférieur de 10 à 20 cm au linéaire hors-tout (joues comprises). Prévoir un dégagement latéral d'environ 5 cm de chaque côté pour la ventilation du condenseur.

Classe de température et familles de produits

La plage de température interne doit correspondre aux produits stockés. Les principales classes citées dans la norme NF EN ISO 23953-2 :
  • M0 (-1 °C Ă  +4 °C) : viande de boucherie, volaille, poisson prĂ©emballĂ©.
  • M1 (-1 °C Ă  +5 °C) : charcuterie, produits laitiers frais, plats prĂ©parĂ©s.
  • M2 (-1 °C Ă  +7 °C) : fromages, boissons.
  • H1 (+1 °C Ă  +10 °C) : fruits et lĂ©gumes.
Éviter de mélanger des familles aux exigences de température ou d'hygrométrie trop différentes sur un même meuble.
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