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Friteuses

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Friteuses

1755 produits trouvés
Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.
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Reserve a frites sofraca 230 v / capacité 1700g

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Friteuse 2 x 8 litres électrique marque mec modèle ft88

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Friteuse à gaz 22 litres (20 kw)prof 900 sur meuble fermé

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Friteuse electrique- vanne de vidange - 2 x 7l

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323.18€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Friteuse Electrique - vanne de vidange - 2 x 7L - Référence CFEV72 - [France] - ? Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable - ? Bloc résistance basculable - ? Voyant ...

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Friteuse electrique cuves 2x 14 l. Sur arm.

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Friteuse électrique sur coffre - 9-10 litres - valentine - evoc250

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Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres sur armoire g77/f2v7a4-nh

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FRITEUSE ELECTRIQUE  7 LITRES COMPACT LINE 500 SOFRACA

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Friteuse à induction 2 cuves - hendi kitchen line

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Un contrôle de la température très précise, car grâce à la technologie de l'induction la matière grasse reste exactement à la température programmée. - Avec minuteur compte à rebours. - ...

Friteuse professionnelle électrique 20+20 litres

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Friteuse électrique monobloc - 15 + 15 litres - 70QFRIE815

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Friteuse electrique monobloc 1 cuve 10 litres - art cuisines pro

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2295€HT
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RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, SOULEVABLES ET AMOVIBLES - BACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D'EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE ...

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339.13€HT
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Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres cfev82

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Friteuse monobloc gaz15 litres, 400 mm, gamme 700 firsteel - 373070

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Friteuse 7L - 230 v - 3600w

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305€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Mastro Friteuse à Gaz De 1X 21 Litres Sur Meuble Avec Porte   Virtus - 0651637948731

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Friteuse electrique

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3380€HT
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Friteuse 2 x 8 litres électrique marque berto's modèle elt12+12b

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Marque : Berto's - Fabrication : Italienne - Pensées pour offrir un rendement élevé, elles répondent aux plus hautes prévisions en terme de qualité, de sécurité et d?homologation CE. - ...

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Vendu par : PARTNER CHR
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Friteuse à gaz 40 litres / 45 kw

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Friteuse gaz - 2 cuves rondes

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Friteuse double 2x8l - bartscher imbiss ii

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Friteuse électrique professionnel 2 cuve de 12 l à poser - FAP7E80

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2705€ HT2136.95€ HT-21%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :
  • Sa capacité et son volume ;
  • Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
  • La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
  • Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
  • Son temps de cuisson ;
  • Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

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