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Buffet réfrigéré

236 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Chariot buffet K4110-200W

Chariot buffet K4110-200W

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3130€ HT1878€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN CHAUD OU FROID POUR 4 BACS

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE  -    - Buffet réfrigéré ou chaud design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet saura alors combler ...

Buffet réfrigéré motorisé central mobile - ISOLA

Buffet réfrigéré motorisé central mobile - ISOLA

6290€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré "motorisé" central mobile - Partie supérieure colori blanc et soubassement acier argent - Equipé de roulettes - Gaz réfrigérant : R404a - Température ambiante +30°C - ...

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

6495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - •    Finition bois noyer clair - •    Console plexiglass électrique (fermeture ...

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO Professional METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

2399€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

Buffet réfrigéré rond central pour self service - Occasion bon état

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT - STMP location
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Buffet réfrigéré rond central self service - Buffet pour self service - Occasion bon état - Peu servi - Froid positif 0+3 0+10 - Poids : 100kg - Capot relevable électriquement -

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Buffet réfrigéré (réf. Gazebo sp)

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Buffet à hors d'oeuvre (entrées)

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - réfrigération statique - régulation par thermostat électronique - cuve prévue pour 4 bacs gn1/1 (prof 150mm) - porte assiettes périphérique en ...

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

VITRINE REFRIGÉRÉE BUFFET GN1/1

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, pour atteindre des températures sous 0°C. Livré avec un plateau gastronome 1/1.  Boîtier  en ABS et avec un couvercle coulissant en polycarbonate ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré  6x gn 1/1-150 (bois chêne clair)     bsb/6n-d1

Buffet - salad bar réfrigéré 6x gn 1/1-150 (bois chêne clair) bsb/6n-d1

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée: évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant écologique R134A ...

Buffet modulaire 1100 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 encastrable - BD11-5G/5

Buffet modulaire 1100 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 5 gn 1/1 encastrable - BD11-5G/5

7055€ HT4374.1€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 5G/5 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Modules encastrables : 1 de 5 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 5 GN1/1

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360 buf360 | sayl barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA aux designs circulaires spectaculaires vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots froid ventilé

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Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Structure inox poli brossé, réfrigération par évaporateur ventilé, ceinture en verre hauteur 100 en périphérie. Dessus évolutif acceptant des bacs ou des grilles 2/1 présentation ...

LOCATION BAC LIBRE SERVICE GRANDE CAPACITÉ IDÉAL BOUCHERIE

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Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service grande profondeur -   - Caractéristique du bac libre service grande profondeur :   - Capacité : 653 litres  - Plage de température : 0°C / +6°C (T° de 25°C et 60% ...

Salade bar CUPOLA central carré pour 8 bacs GN 1/1

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4360€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré CUPOLA l'allié du self - service. - Le buffet réfrigéré CUPOLA est prévu pour la présentation et la mise à disposition de vos préparations froides aux clients. Lorsque ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 10 bacs plastiques blancs prof 80 mm - Températur

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 10 bacs plastiques blancs prof 80 mm - Températur

6095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - Température +3°C +10°C - ISOLALEDB - RGB - ...

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0105

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2766.75€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré Gn 4/1 - Dimensions : 1400 x 800 x 850/1350 mm - Poids brut : 230 kg - Tension : 230 V - Puissance totale : 0,507 kW - Liquide de refroidissement : R 290 V - Plage de ...

Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN

Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN

2726.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 179.20 kg

Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés. - Finition bois. - Ouverture/fermeture du capot vitré électrique. - Froid statique : +4°C - +9°C. - Affichage digital de la température. - ...

Buffet petit-dejeuner

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Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 2gn à droite encastrable - BDP8-3G/02

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 2gn à droite encastrable - BDP8-3G/02

5315€ HT3295.3€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 3G/02 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x850x900Modules encastrables : 1 de 2GN (droite) Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 3 GN1/1

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

4210€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Salad bar -   - Ce salade bar de fabrication Italienne est une pure merveille, tant par son esthétisme et sa qualité, il saura plaire à vos clients. Son look futuriste très moderne s'adaptera ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 + cloche motorisée

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3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure en bois massif coloris wengué en standard & sur demande version chêne clair, ou laqué blanc - Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts - Potence centrale en inox ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond - ISOLA  4 plaques - Température +3°C +10°C - ISOLALEDP-RGB

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond - ISOLA 4 plaques - Température +3°C +10°C - ISOLALEDP-RGB

7195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond - ISOLA - Température +3°C +10°C - ISOLALEDP - RGB - ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel   4 bacs GN 1/1       R134A   Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

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1998€HT
Vendu par : METRO
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Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Chariot buffet W4110-200U

Chariot buffet W4110-200U

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs gn 1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM - GN 1/1 +2°+10°C - froid +2° +10°C - Ilot central réfrigéré en bois, - soubassement pour le stockage ...

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 blanc - ASB/4N-A1-R2

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4206€ HT2733.9€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ASB/4N - A1 - R2 - Dimensions (mm) : 1495x690x1405Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 1.6Poids (kg) : 100Puissance (kW) : 0.5Coloris : blanc

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

ÎLOT – LIBRE SERVICE 190L

3325.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Ilot libre service 190L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant R290 - Température 0°C/+6°C - Refroidissement ventilé - Evaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud - 4 pieds ...

Buffet salad bar réfrigéré 4 et 6 bacs GN 1/1

Buffet salad bar réfrigéré 4 et 6 bacs GN 1/1

3954€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température +3°C +10°C

Furnotel - Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température +3°C +10°C

6095€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - Description du Buffet réfrigéré central rond équipé de 4 plaques inox perforées - Température +3°C ...

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0010

CombiSteel Buffet réfrigéré Gn 4/1 - COM-7077.0010

1952€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré Gn 4/1 - Dimensions : 1550 x 900 x 850/1350 mm - Poids brut : 180 kg - Tension : 230 V - Fréquence : 50 Hz - Puissance totale : 0,507 kW - Liquide de refroidissement : R ...

Chariot buffet W4110-200W

Chariot buffet W4110-200W

5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm - IEC0004/R

Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x gn 1/1 h=150 mm - IEC0004/R

5737€ HT3442.2€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0004/R - Matériel pour traiteur offre exclusive l'indispensable Buffet froid à île avec réfrigération statique, 4x GN 1/1 h=150 mm de référence Virtus IEC0004/R Alimentation : Gaz ...

BAR À SALADE FROIDE DE 1,25 M - POUR 3X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,25 M - POUR 3X GN 1/1

1995€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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- Bar à salade froide - Ce bar à salade saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.