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Cuiseur à pâte

464 produits trouvés
Rien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.

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Vendu par : EDIMAT
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Cuiseur à pâtes électrique sur placard MBM - CPE74A/C avec vidange et cuve en inox AISI 304

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2400€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Cuiseur à pâtes électrique 40 litres sur coffre avec 3 paniers MAGISTRA Plus 700 MBM

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2755.2€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Panier de rechange petit

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Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Cuiseur à pâtes électrique inox sur coffre avec 1 cuve gn 1/1 40 l - VS9040CPES

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3220€ HT1932€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à pâtes en inox à poser - 7 ou 9 litres - Thermostat réglable et paniers individuels

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530€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur à pâtes - Ce cuiseur à pâtes professionnel est un produit de la plus haute qualité, construit en acier inox AISI 304 pour les professionnels de la restauration. - Caractéristiques du ...

Cuiseur à pâtes gaz MBM sur placard ouvert Domina Pro 700 - CPG74A - 8,5 kW - Fabriqué en Italie

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti - corrosion AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm, avec de grands rayons pour faciliter le nettoyage.Modèle à la norme IPX5 pour assurer la ...

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier Casselin

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395.28€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier - • Acier inoxydable AISI 304 - • Cuve en acier inoxydable AISI 430 - • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - ...

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 3 paniers Casselin

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438.48€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur à pâtes électrique à poser Casselin

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1511.28€HT
Vendu par : Mondial CHR
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METRO Professional Cuiseur à pâtes électrique GNC1008, inox, 47 x 55 x 38 cm, 4 paniers, 3 150 W, jusqu’à 110 °C, filtre de vidange, 8l, argent

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Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique 8 Litres, avec minuterie, panier + couvercle inclus, 3300 W, 220 V - MONO

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226.48€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Cuiseur à pâtes automatique  - Garantie 1 an pièces - PASTACHEF PL3

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4700€HT
Vendu par : EDIMAT
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Cuiseur de pâtes automatique pour comptoir  -   PASTACHEF PL3 - Garantie 1 an pièces  - Affichage digital. - Cuiseur de pâtes automatique pour comptoir pour préparer d'excellents plats de ...

Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers Casselin

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Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur bain-marie tout inox - Cuissons parfaites pour crèmes, sauces, confitures et préparations diverses

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Vendu par : ALIMAT TREMBLAY
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Cuiseur à pâte électrique - Capacité 40 litres - Cuve 620x370x160 mm - Diamond

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Vendu par : CHR Discount
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Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Vendu par : MCR Equipement
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Cuiseur à pâtes électrique occasion 26 litres - Diamond 5kW - 1 cuve sur armoire en inox

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Vendu par : SARL LAMBERTIN
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Cuiseur à pâte 25 l électrique marque berto's modèle e6cp6b

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1450€HT
Vendu par : Le troc du Pro
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Cuiseur de pâtes à gaz série 700 - 10 kW - Capacité 30 litres - Fabrication en acier inoxydable

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971.58€HT
Vendu par : PARTNER CHR
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Cuiseur de pâtes à gaz (10 kW) série 700 - Dimensions extérieures : L 400 x P 700 x H 900 mm - Surface utile : L 306 x P 340 x H 300 - Capacité maximale : 30 litre(s) - Caractéristiques ...

Cuiseur à pâtes à gaz - 40 litres - Référence GNB499E - Acier inoxydable AISI 304 et 316 - Puissance 13 kW

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2129.27€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Cuiseur à pâtes à gaz - 40 Litres - Référence : GNB499E - Caractéristiques : - Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe - Type : appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage ...

Cuiseurs à pâtes gaz et électriques Jemi - Gamme 750 et 900 - Dessus inox AISI 304

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Vendu par : EQUIP ECO
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Cuiseurs à pâtes gaz et électriques Jemi - Gamme 750 et 900 - Gamme 750 : Dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10e. - Gamme 900 : Dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur ...

Cuiseur à pâtes gaz - 26 litres - Gamme 700 - Baron 70CPG400 - avec cuve inox AISI 316 et 2 paniers

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Vendu par : Furnotel
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70CPG400 Cuiseur à pâtes gaz avec 2 paniers, destiné aux professionnels de la cuisine. Ce cuiseur à pâtes est équipé d'une cuve en acier inox AISI 316 emboutie avec des angles arrondis, ...

Cuiseur à pâtes en acier inoxydable 18/10 - 4 paniers - Cuve 8 litres - 3,2 kW

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Caractéristiques principales : - Matériau : Acier inoxydable 18/10 - Nombre de paniers : 4 paniers, de 1 litre chacun - Temps de cuisson : Réglable par panier avec signal sonore - Contenance ...

Cuiseur à pâtes électrique - 1 cuve 26L (sans paniers) sur armoire - Modèle E7/CPA4

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Vendu par : MV CUISINES
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Cuiseur à pâte gaz gamme 900 - capacité 40L - acier inoxydable avec thermocouple et vanne d'arrêt

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Capacité : 40 LtStructure : Acier inoxydableCaractéristiques : - Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage - Fond perforé en acier inox - Équipé d’un ...

Cuiseurs à pâtes électrique pro sur coffre 400x700 - 7178.0540

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1645€ HT1085.7€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7178.0540 - Cuiseur a pates professionnel electrique 1 cuve 18l sur armoire férmée 9kW Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x900 Tension (Volt) : 400 Puissance totale (kW) : 9 Plage de temperature ...

CP-1EM - Cuiseur à pâtes électrique CP Berthier - Dimensions compactes L300 x P500 x H290 - Puissance 2,83 kW

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843€HT
Vendu par : AGENCE PATRICK BERTHIER
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Dimensions : L300 x P500 x H290 - Puissance : 2,83 Kw

Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz - gamme 600-allochr

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Vendu par : ALLO CHR
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Condition: Neuf - Capacité 25 Litres - Disponible en plusieurs modèles : - gaz - Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 60x60x27 - Capacité de la cuve (lt - GN) : 25 - Puissance totale (kW) ...

Cuiseur à pâtes inox 5 litres - induction - Ø 20 cm - ustcupat

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Vendu par : TOM PRESS
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Cuiseur à pâtes automatique - 4 paniers, chauffe-sauce intégré et relevage automatique

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3861€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Nc3233-901 - Cuiseur à pâtes pour micro-ondes avec égouttoir intégré - Rosenstein & Söhne - 300x150x95 mm

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Cuiseur à pâtes électrique EC66/SC - MBM - 25L - 600x600x270/460mm - 9kW

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Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL
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Cuiseur à pâtes professionnel gaz 2x40 litres - Fagor CP-G910 - Cuves en inox AISI-316, avec paniers inclus

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Cuiseur à pâtes gaz sur placard MBM - CPG77A/C - inox anti-corrosion avec vidange et 3 paniers

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Cuiseur à pâtes électriques MBM - 4 paniers - 32 litres - Cuve inox AISI 304 - Thermostat de sécurité

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à pâtes gaz - 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 Firsteel - réf. 373091

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Vendu par : Devetrep
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Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?

Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
  • Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
  • Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
  • Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
  • Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).

Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?

Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.

Le cuiseur à pâtes manuel

Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes. 

Le cuiseur à pâtes automatiques

Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.

Comment choisir un cuiseur à pâtes ?

Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
  • L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
  • La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
  • Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
  • L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
  • Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
  • Le prix (entre 80 et 3000€),
  • La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).

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