bonde de cuisine
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Fond vibrant
Les fonds vibrants Gericke, placés sous une trémie ou un silo, permettent d'extraire tout type de pulvérurent même voutant à des débits importants. - Ces fonds existent en inox ou en acier ...
Structure 15 niveaux espace 35 mm fonds perforées les accessoires de la pizzeria pro - AC-PRO
AC - PRO - Matériel de cuisine professionnel paris economisez avec notre reference Structure 15 niveaux espace 35 mm fonds perforées les accessoires de la pizzeria proInformations concernant le ...
Machine pulverisation kerspray
Le KERSPRAY est un module autonome (plug and spray) pour la dépose d’un film ou d’une dose de produit liquide (alcool, eau sucrée, chocolat, etc.) sur un article (pâtisserie, viennoiserie, ...
Meuble réfrigéré négatif 2 portes fagor - emfn-135-gn
Meuble réfrigéré négatif FAGOR : - meuble réfrigéré négatif - Froid ventilé - 2 portes - 274 litres - Inox - D'une longueur de 1,35 mètres, ce meuble réfrigéré ...
Armoire de fermentation à grilles meuble cuisine inox - synergies
Notre armoire de fermentation à Grille professionnelle possède un intérieur en inox ainsi que sa crémaillère avec un pas de 15mm. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. ...
Formeuse à pizzas 2 rouleaux diam. 300 - dsa 310 pr
Formeuse à pizzas 2 rouleaux diamètre 300. - Structure entièrement en acier inox 18/10 AISI 304, rouleaux en ABS alimentaire, mécanique intérieure en aluminium. - Idéal pour les pizzerias à ...
CHAMBRE DE POUSSE AVEC RÉSERVOIR D'EAU POUR HUMIDIFICATION
Chambre de pousse pour boulangerie - - - Caractéristiques de la chambre de pousse avec bac à eau pour humidification : - - Acier inoxydable 18/10 - Dimensions en mm (LxPxH): 700 ...
Trancheuse à pain à poser meuble inox cuisine professionnel - synergies
Découpe semi - automatique - Chargement par l'arrière - Couteaux inox - levier de coupe à droite - Tiroi de réception des miettes - Support pour emballage rapide du pain - Description - ...
Doseur d'eau sous pression sorema - dm
DOSEUR D'EAU SOUS PRESSION DM - Caractéristiques techniques : - Dosage simple de l'eau avec arrêt automatique : programmation de volume (0.1L) - Avec kit de coulage (flexible + crosse) - ...
Four à sole de boulangerie conçus pour la cuisson à haute cadence des pâtes froides et des grosses pièces (pains bio au levain...) - MICROTEC
UNE CUISSON SOUTENUE, PERFORMANTE ET RÉACTIVE - Compatible avec les taux d'hydration les plus élevés - Concus pour la cuisson à haute cadence des pâtes froides et des grosses pièces (pains ...
REFROIDISSEUR D'EAU POUR BOULANGERIE ET MACHINE À GLACE - CWM 900
- Les refroidisseurs d'eau Odimer ont été conçus pour une production performante et intensive. La capacité de refroidissement pour le modèle CWM 900 est de 150 litres par heure. - Grâce à ...
Dépileur de pain
Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Construction en acier inoxydable 304 L. - Mécanique déportée (hors du passage des produits) enfermée dans un caisson, avec armoire ...
Petite pelle a main rectangulaire
PETITE PELLE A MAIN RECTANGULAIRE Gagnez en Rapidité et en Efficacité avec cette Pelle à main en matière synthétique de Qualité alimentaire.Elle est 100% Recyclable et fabriquée en une ...
Accessoires pour systemes de pulverisation
Une large gamme d'accessoires necéssaires à la réalisation de systèmes de pulvérisation. - Colliers de Montage - Joints Orientables - Filtres - Supports de Tuyauterie - Raccords à Cames ...
Tour à pâtisserie réfrigéré 2 porte avec plan de travail en granit - synergies
Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Dessus granit - Groupe incorporé à droite - 2 Portes réfrigérées - Fournie avec 5 paires de ...
Armoires de pousse pour fours, 2 portes, 2x 6 niveaux dim. 995x795xh734 - AMHF/312-P
AMHF/312 - P - Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) - 2 portes en verre Puissance KW : 2 Courant : Monophasé 230V ...
Laminoir à tapis à poser meuble inox pour patisserie professionnel - synergie
Notre laminoir à poser sur table vous offrira mobilité et gain de place. Ses tables sont relevables et il possède un bac à farine. - Largeur utile de travail 500 mm - Abaisse des cylindres De ...
Chambre de fermentation controlee
Tous nos évaporateurs situé latéralement reçoivent un traitement anti corrosion et une protection au brouillard salin. Cela leur assure une plus grande longévité. Les traitement ...
Refroidisseur d'eau glacée - agd 750 p - sorema
REFROIDISSEUR D'EAU GLACÉE AGD 750 P - Refroidisseur d'eau de ville à + 1°C pour les secteurs de la boulangerie et de l'agroalimentaire - Caractéristiques techniques : - Cuve tampon en ...
Doseur d'eau - mélangeur dmt-ma - sorema
DOSEUR D'EAU MÉLANGEUR DMT - MA - Doseur mélangeur DMT - MA - dosage avec mélange eau froide et eau chaude - Caractéristiques techniques : - Affichage instantané de la température de ...
Dépileur de barquettes
Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Construction en acier inoxydable 304 L. - Conception ne laissant aucune zone de rétention ni corps creux pour respecter les impératifs ...
Four à sole facile d'utilisation idéal pour les professionnels les plus exigeants - EBO - FOURS FRINGAND
Fours pâtissiers EBO - Four à soles EBO : un concept global bien pensé, des détails raffinés. - Une utilisation simple et optimisée grâce à des innovations intelligentes - Une diminution ...
COMBISTEEL Trancheuse À Pain sur meuble à roulettes 11mm 800x800x850mm - 641094585303
Trancheuse À Pain sur meuble à roulettes | Tension (V) : 230Hauteur (mm) : 850Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 800Poids brut (kg) : 120Longueur Max du pain : 430mmHauteur Max du pain : 140mm - ...
Tamiseur vibrant circulaire
Ce principe de tamisage est proche de celui employé sur les planchisters, c'est un moyen efficace, compact et modulable - Orientation libre de toutes les sorties produit par étage. - Fraction de ...
Grilles à fils entrelaces - beltis
Les grilles à fils entrelacés sont constituées de fils ronds mis en forme et entrelacés. - La lisière bouclée peut être simple ou double. - Le pas des spires varie de 3,2 à 12,7 mm - Le ...
Présentoir réfrigéré de table avec 2 étagères en verre et coulissantes, +2°/+10°c - IBC0070
IBC0070 - Présentoir réfrigéré de table avec 2 étagères en verre et coulissantes, +2°/+10°C de référence Virtus IBC0070 Alimentation : Electrique Capacité : 2x GN 1/1 Puissance ...
ARMOIRE DE FERMENTATION À GRILLES AVEC HYGROMÉTRIE
Armoire de fermentation à grilles - Cette armoire de fermentation à grilles composée de 1 compartiment de 27 niveaux réglables fera le bonheur des artisans boulangers. De chez ...
Systeme de formage fs 522
DESCRIPTIF : - Production et rentabilité élevée jusqu'à 250 cycles/min. - Distance par rapport à la sortie module de formage 76 mm ou 100 mm - Diamètre du produit jusqu'à 65 mm - Qualité ...
Scarificateur
Coupe jusqu'à 1,2 m de large. Paramètres de coupes intégralement ajustables. Nettoyage des lames en continu. Changement rapide des outils de coupe
REFROIDISSEUR D'EAU SOUS ÉVIER
Unité de refroidisseur d'eau sous évier - - - A la fois robuste et compact, ce refroidisseur d'eau est le plus performant du marché pour une eau réfrigérée à la demande. Facilement ...
Doseur deau
La gamme de doseur d'eau Dox - Domix dose et mélange (excepté dox 30) précisément la quantité et la température d'eau chaude et/ou froide destinée à la pétrissée. La température de l'eau ...
Four electrique
Fours à soles électriques à 3, 4 ou 5 étages indépendants Chaque étage du four dispose de son propre régulateur de température de la voûte, de son régulateur de sole et de son appareil à ...
TECHFROST Chambre De Fermentation A Chariot - 1 Chariot Gn2/1 Ou 600X800 Ou 2 Chariots Gn1/1 600X400- -5C/+35C - 89X1411X2450 - 1251L - 230/1/50 FL40
Armoire de fermentation contrôlée 20 plateaux EN 600x400 - EN 600x800 - 5°C/+35°C HR 55% - 95% avec groupe de condensation incorporé - Marque : Techfrost - Matière : Stainless steel 18/10 ...
MEUBLE À SUSHIS HORIZONTAL DE PROFONDEUR 700 MM - 2 À 5 PORTES
Table à sushis - horizontal - - Caractéristiques du meuble de préparation à sushis : - Température : 0°C / +8°C - Bacs GN 1/6 profondeur 150 mm (non fournis) - Livré avec une ...
Armoire de fermentation controlee
La commande eDrive est un écran tactile de 60x100mm (4,5’’) Son emplacement le met à l’abri des coups de chariot. 8 programmes sont disponibles en plus de 2 modes manuels en ...
Formeuse pour pizzas diametre 300 mm - CBC0003
CBC0003 - Matériel pour restauration rapide enormes économies l'incontournable Formeuse pour pizzas diametre 300 mm de reference Virtus CBC0003 Alimentation : Electrique Production : 400 ...
Chambre de fermentation au1x1f
LA CHAMBRE DE FERMENTATION CONTROLEE - POUR SUPPORTS 750x900 VERSION F - 1 COMPARTIMENT DE 1 CHARIOT - Gainage d'air sur toute la longueur de la cellule - Dimension maximum des chariots : 820 x ...
Decoupe de tartes
Unité de découpe automatique de tartes par lame - Produit - Patisseries surgelées dans moule aluminium - Format - 5 diamètres - 6 positionnement - Cadence - 40 / mn - PRINCIPE - 1. ...
Doseur mélangeur eau dm 60 favrac
C'est un doseur - mélangeur d'eau électronique qui gère automatiquement la quantité d'eau à introduire et la température de l'eau à doser, avec 50 recettes différentes à un seul dosage, et ...
