bonde de cuisine
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Laminoir
MINI 1 - avec pédale - Pizza Ø : 14/30mm - Puissance: 330W - Poids - machine: 15kg - Poids - pâte: 30 à 300kg - Dim ext. L500mm P355mm H355mm - Avec pédale
Fermenteur a levain tradilevain jac tl220
Fermenteur à levain JAC d'une capacité utile de 220 litres de Levain - Le Tradilevain sert à produire et conserver du levain liquide avec une parfaite régularité. - Il est novateur dans son ...
Refroidisseur d?Eau série tata100
EXTÉRIEUR - Acier Inoxydable AISI 304 18/10 - Couvercle amovible - INTÉRIEUR - Acier Inoxydable AISI 304 18/10 - TA 100 TA 180 - Longueur sans ailes (mm) ?1312 902 - Profondeur (mm) 562 ...
Four à soles 3.4 m² - 3 étages - façade en acier inoxydable brossé
Four à soles 3.4 m² - ?13750,0 - Capacite (pain/h) (300 - 400 g/ pain) : 114 - Dimension - intérieur WxD mm : 1210X930 - Dimension - externe WxDxH mm : 1870X2215X2195 - 3 étages - Surface ...
Tour réfrigéré
Utilisation - Le tour réfrigéré BTP est destiné à la conservation des produits de pâtisserie. - Construction - Enceintes : monoblocs non démontable isothermes de 55 mm - Intérieur et ...
Armoire de fermentation pour chariot 400 x 800 - synergies
Notre armoire de fermentation à Grille 400×800 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition ...
LAMINOIR À PÂTE MOTORISÉ 220 MM
mm (LxPxH) : 300x220xh250 kW : 0,19 Hp : 0.25 Volt : 230/1N 50Hz kg : 15 M³ : 0,09
CHAMBRE DE POUSSE - 10 PLAQUES 600X400
Chambre de pousse - Nous vous proposons 2 modèles soit chambre de pousse à étuve soit climatisée. Le modèle étuve permet principalement de réaliser des viennoiseries. Le modèle climatisé ...
17010105 - groupe refroidisseur teco tk 150 ( tr 5 )
Groupe refroidisseur d'eau Teco TK 150 avec thermostat. Affichage digital. - Permet de garder une température constante dans l'aquarium et sauvegarde la faune et la flore de montée de ...
Four à sole électrique en acier inoxydable - Bassanina ECOPOWER 421
Four à sole Bassanina ECOPOWER 421 Référence ECOPOWER - 421 État : Nouveau produit Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité ...
Moulin à meule de pierre 12 kg/h
Alma Pro est reconnu pour ses moulins traditionnels avec tamiseuses de qualité professionnelle. - Nos bluteries tamisent la farine fraîchement moulue. Les Moulins Tamiseuse intégrée sont ...
TOUR PÂTISSIER 2 PORTES FROID VENTILÉ -2 À +8°C
Descriptif : Tour pâtissier - TP02NEXT - 2 portes - 1604x800x850/920 mm - Froid ventilé - 2 à +8°C - 350 W - 230 V monoMarque : SEDARef. : 942355
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 6/CL-3MC
T POLIS 6/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 - Dimensions : 166x147x71 - Nombre de plateaux : 24 - Poids net : 160 Kg
Laminoir patisserie 500 izn poids : 260kgs
Laminoir patisserie 500 IZN - A partir de : ?4570,0 - LAMINOIR 500 IZN - Bâti laqué époxy - Manuel et commande au pied - Tapes: 500 mm x 750 mm - Cylindres - ouverture de 0,1 à 47 mm - ...
Chambre de fermentation au1x3hlexce
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 3 CHARIOTS 820 X 1284 - ENTRÉE 820 - GAMME EXCELLENCE - TYPE L - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - ...
Four rotatif à gaz avec tableau de commande digital - isolation : laine de verre
Notre four à gaz a l'avantage d'avoir le moteur de rotation du chariot indépendant, un thermostat de sécurité et une vanne de détente. Énergie Gaz Isolation Laine de verre Capacité 1 chariot ...
Refroidisseur d'eau professionnel encastrable eau réfrigérée pétillante et chaude 15-13 l/h - H2OMYIN-15-IB-CHWG
H2OMYIN - 15 - IB - CHWG - Refroidisseur d'eau encastrable Dimensions (LxPxH) (mm) : 260x300x407 Sorties : réfrigérée + pétillante + chaude Contrôle électronique : Sans Débit (L/h) : 15 - ...
Tour pâtissier réfrigéré euronorm 600 x 400
- Structure en acier inox AISI 304. ( Partie visible ) - Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile. - Dégivrage automatique avec résistance électrique. - ...
Armoire de fermentation - royal grill equipements
Compatible avec les modèles de fours à convection OKFBE 40604 et OKFBE 40603. - Gestion indépendante - Imperméabilisation à une température de 30 ° - 65 ° C - Nettoyage facile de la ...
Laminoir et formeuse de table à bandes 50x75
Le laminoir à bande de pâte professionnel pour boulanger avec double rouleaux lamineurs inox. Capable de feuilleter, laminer et des allongement extrêmement fin réglage laminage de 0,1 à 40mm ...
Fermenteur à levain liquide patolevain pl 120
Davantage qu'une machine, un véritable concept de planification artisanale et de qualité. - SIMPLIFIEZ - VOUS LA TACHE EN AUGMENTANT LE PLAISIR DE VOS CLIENTS - Obtenez grâce à un levain ...
Refroidisseur d'eau glacée agd 250 p - sorema
REFROIDISSEUR D'EAU GLACÉE AGD 250 P - Refroidisseur d'eau de ville à + 1°C pour les secteurs de la boulangerie et de l'agroalimentaire - Caractéristiques techniques : - Tirage de 250 litres ...
Four à sole avec enfourneur intégré - fou-fe41 elv-int
Four à sole avec enfourneur intégré - La dernière invention qui transforme la vie du boulanger !T - out inox et la solidité de Fours Guyon, un enfourneur très maniable et souple ...
Table réfrigérée labor
Table réfrigérée LABOR - 2014 - 11 - 13 Pastrybox - Labor, table réfrigérée inox - Les tables réfrigérées LABOR sont conçues pour contenir des plateaux 40 x 60 cm. Les angles sont ...
Armoire réfrigéré arrêt de fermentation - mod. Fbbn1-allforfood
Armoires réfrigérés à arrêt de fermentation Unité de refroidissement à coussin facilement remplaçable - Mod. FBBN1 Unité réfrigérante ventilée - Structure en acier inox AISI 304 ...
Laminoirs bet formeuse akerbox en version socle
Vitesse de sortie : 35 m./mn - Grilles de sécurité en inox - Bâti et pignonnerie acier - Râcleurs démontables - Moteurs carénés avec bac de farine intégré - Bac de réception de farine ...
CHAMBRE DE POUSSE DIGITALE AVEC BAC À EAU POUR HUMIDIFICATION
Chambre de pousse digitale - - - Caractéristiques de la chambre de pousse : - - Chambre de pousse avec afficheur digital et bac à eau pour humidification - Sans éclairage ...
17011405 - groupe refroidisseur teco tk 2000 ( tr 20 )
Groupe refroidisseur d'eau avec thermostat. Affichage digital. - Permet de garder une température constante dans l'aquarium et sauvegarde la faune et la flore de montée de température néfaste. ...
Four boulangerie eurofours à sole modulaire 600x400 1 chambre
FOUR BOULANGERIE EUROFOURS À SOLE MODULAIRE 600X400 1 CHAMBRE - - Four boulangerie eurofours à sole modulaire - 1 chambre de 2 plaques en 600x400mm - Dalle LxP : 660x810mm - Dim four LxP ...
Moulin à farine mélia 70
Créez des farines intégrales pour de nouvelles gammes de pains. - Reconnu par les professionnels de la farine et du pain, le moulin à farine MÉLIA est Lauréat du salon international de ...
Tour pâtissier "tp04 next"
Tour pâtissier "TP04 NEXT"
ETUVE BOULANGERIE-PÂTISSERIE 16 NIVEAUX 60°C
Etuve Boulangerie Pâtisserie - - Cette étuve pour boulangerie et pâtisserie permet de réguler la température de +15°C à + 40°C. Fabrication française. - - - ...
Laminoir semi automatique et automatique 3 modèles
LAMINOIR SEMI AUTOMATIQUE ET AUTOMATIQUE - 3 modèles - largeur de passage 650mm - 4 longueurs de bande 1200 - 1400 - 1600 - 1800 - Descente automatique des rouleaux - Écran à commande ...
Chambre de fermentation au1x2bexce
CHAMBRE DE FERMENTATION POUR PÂTE FRAÎCHE - 1 COMPARTIMENT DE 2 CHARIOTS 520 X820 - ENTRÉE 820 - GAMME EXCELLENCE - Panneaux isothermes constitués de mousse polyuréthane, - épaisseur ...
Fours à sole compact - régulation indépendante / réf AZ-FASC
Fours à sole compact - Référence - AZ - FASC - DESCRIPTION - Fours à sole compact / Compact deck ovens De construction tout inox, et avec ses dalles en grès des Vosges, ce four à ...
Refroidisseur d'eau vertical professionnelle extérieur acier plastifié blanc 175 litres - EAP-175V
EAP - 175V - Refroidisseur d'eau Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x560x1140 Alimentation : 230/1/50 Disposition : Vertical Température (°C) : (+1) / (+3) Extérieur : Acier plastifié blanc ...
Tour réfrigéré bcr
- tours modulables ? 9 étages 400 x 600 par niveau - 10 modèles référencés ? groupe logé ou à distance - Dessus inox ou granit avec ou sans dosseret
Occ_155 - armoires de fermentation - repose pâtons automatique - jac - l1420 mm - tri.380v
Repose pâtons automatique JAC - Référence : OCC_155 - DESCRIPTIONRepose pâtons automatique JAC occasion - Balancelles : Neuves - Nombre de balancelles : 23 - ...
Laminoir et formeuse mécanique ts 513
Laminoir mécanique sur table. - Pour laminer tous les types de pâtes, pour hôtels, restaurants, grandes cuisines et petites boulangeries - pâtisseries - Tables relevables en acier inoxydable ...