RĂ´tissoire
730 produits trouvés- Les industries agroalimentaires ;
- Les établissements de restauration ;
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- Les boucheries.
- broche électrique
- broche rotissoire
- broche inox
- Friteuse professionnelle
- Gaufriers
- Plancha
- Bains-marie professionnel
- Crêpières
- Grills et grillades
- Appareil Ă croque-monsieur et panini
- Barbecues professionnels
- Accessoires pour snack
- Machine Ă hot dog
- Machines Ă hamburger
- Machines Ă beignets
- Grills Ă kebab
- Salamandre électrique
- Grille-pain et toaster
- Chauffe frite
Rôtissoire électrique 7 broches- 42 poulets 7EE/7EEN MCM
- Rôtissoire électrique 7 broches - 42 poulets 7EE/7EEN MCM - Nombre de broches : 7 - Capacité : Jusqu'à 42 poulets - Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 1720 mm - Poids : 170 kg - ...
RĂ´tissoire CB planet15
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...
RĂ´tissoire gaz inox - 1 broche pour 6 poulets avec meuble - 5074 kcal/h
Construction en acier inox. - Mouvement indépendant des broches superposées - Ouverture par double - porte battantes vitrées en façade - Bac de récupération des graisses - Support non ...
Étuve pour rôtissoire a balancelles - ET10-RB
ET10 - RB - Cuisine matériel professionnel faites de l'argent notre reference Étuve pour rôtissoire a balancelles Ce qu'il faut savoir : - Chaleur ventilée. Livrée avec 10 grilles. - 4 ...
RÔTISSOIRE PROFESSIONNELLE GAZ DE CAPACITÉ 10 À 48 POULETS
Rôtissoire professionnelle - Rôtissoire professionnelle gaz - Cette rôtissoire à gaz assure une cuisson homogène de vos poulets. Idéale pour les traiteurs, boucheries. La rôtissoire est ...
L2G - NOIR-8EEN - rotissoire electrique 8 broches en v - NOIR-8EEN
Construction en inox aisi 304 alimentaire eclairage intérieur - lampes quartz 1 moto - réducteur commandant toutes les broches broches inox avec pics incluses 1 résistance de 4800 kw par rampe 1 ...
Rôtissoire 5 balancelles 380V - Occasion en bon état
Rôtissoire 5 balancelles occasion 380V - Occasion bon état 380V -
Rôtissoire verticale à gaz - 2 broches - Capacité 12 poulets - Inox AISI 304 - Référence MCM 2EG
Caractéristiques : - Structure : toute inox AISI 304 - Capacité : 12 poulets (6 poulets par broche) - Portes : 2 portes en verre résistantes à la chaleur - Note importante : ne jamais ...
Rôtissoire verticale machine à kébab poulet électrique appareil mini machine grill rotatif 1 800 watts 31 litres 14_0003231 - aluminium 3000229778985
Détails techniquesMatériaux du boitier Acier, aluminiumMatériau des accessoires Acier inoxydableColoris ArgentTension 230 VPuissance 1 800 WVolume 31 lVolume utile 17 lTempérature maximale 160 ...
Diamond - Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL - réf. WR-RVEL-E2 - inox AKS-WR-RVEL-E2
Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements ...
RĂ´tissoire verticale 3-en-1 acier inoxydable 1 800 watts 31 litres 14_0003230 - aluminium 3000229768986
Puissance [W]1800Tension [V]230ManuelOuiMatériau du boîtierAcier, aluminiumContenance totale [l]31Minuterie - durée60 minMatériau accessoiresAcier inoxydablePoignées amoviblesOuiVolume utile ...
RĂ´tissoire tournebroche barbecue 'normandie'
Parfait pour un grand barbecue avec tous les membres de la famille ou entre amis et collègues. L'occasion de faire rôtir du cochon de lait, de l'agneau et du poulet, délicieusement croustillants ...
RĂ´tissoire Ă gaz 8 broches-48 poulets-MCM - sans
Rôtissoire 8 broches 48 poulets A GAZ MCM - Dimension extérieurs LXPXH: 1098X480X1920mm - Diamètre des roulettes:10mm - Eclairage intérieur: en option payante. - Consommation: ...
Rôtissoire professionnelle - cuisson à cycle continu - visibilité optimale - nettoyage facile
- Dimensions contenues - Production horaire des poulets à cycle continu - Possibilité de cuissons en chargement partiel et consommation réduite - Facilité et rapidité de nettoyage - Bonne ...
Rôtissoire électrique professionnelle - Modèle 204E - 2 broches avec réserve-étuve intégrée - Capacité 8/10 poulets
Rôtissoire électrique professionnelle Modèle : 204E - 2 Broches + Réserve Incorporée - Modèle 2 broches : équipé d’une réserve - étuve en partie supérieure pour maintenir à ...
Déco : rôtissoire vision panoramique - 15 à 36 volailles/heure - Balancelles et mode four - Modèles RB et EB
Des atouts techniques pour un usage optimal Capacités : - 15 à 36 volailles à l'heure selon modèle. - Polyvalence : - Balancelles pour les volailles, rôtis... - Grille statique et mode four ...
Rôtissoire électrique 6 poulets - 2 broches - acier inoxydable CNS18/10
Caractéristiques principales : - 2 broches pour 6 poulets - Construction en acier inoxydable CNS18/10 - Programmation et minuterie - Pieds réglables en hauteur - Double porte en verre de ...
Rôtissoire Grandes Flammes TM Pesage - Émail ou Inox - Gaz ou Électrique - Luxe et Finition Rustique
Du matériel prestigieux pour développer votre chiffre d’affaires L'aspect magnifique des grandes flammes est idéal pour les hôtels, restaurants et commerces traditionnels. Une série complète ...
Rôtissoire électrique Magma 8 Rapid'Broche - 48 volailles - 33,5 kW - 1320x600x1800mm
Caractéristiques principales : - Modèle : Magma 8 Rapid'Broche - Capacité : 48 volailles - Dimensions : 1320 x 600 x 1800 mm - Longueur utile : 930 mm - Puissance : 33,5 kW - Intensité : ...
Rôtissoire Nantaise RB 16 NE - 4 balancelles inox, chauffage infrarouge, capacité 16 volailles
PERFORMANCES : - 4 balancelles inox entraînées par un moteur puissant - Chauffage par 3 résistances blindées Incoloy aux infrarouges - ÉNERGIE ÉLECTRIQUE : - Courant : 380 V + N + T - ...
Rôtissoire électrique professionnelle - 7 broches x 440 mm - 690 x 380 x 840 mm - 6.5 kW - Acier INOX AISI 304
Référence : - R7 - Rôtissoire Grille CHURRASCO ÉLECTRIQUE - Construction en Acier INOX AISI 304. - Équipée d'un système d'humidification pendant la cuisson permettant à la viande de ...
Rôtissoire électrique ventilée à balancelles ITBV80P - cuisson par convection et grill quartz - finition design noir
Rôtissoire ventilée à balancelles - Rôtissoire de production à haut rendement. - Cuisson par convection et grill par quartz. - Double porte vitrée avant aimantées (arrière en option). - ...
Rôtissoire gaz - 2 broches (RBG 80) - cuisson 4 à 8 poulets avec réserve étuve
La rôtissoire gaz RBG 80 permet de cuire 4 à 8 poulets à la fois grâce à ses 2 broches. Elle maintient aussi à température les volailles dans la réserve étuve en partie supérieure. - ...
Rôtissoire spécial-marché 1175.8 - inox, cuisson continue, 8 broches, 32-40 volailles
Caractéristiques principales : - Broches : 8 - Capacité : 32 à 40 poulets - Avantages : À un prix IMBATTABLE, la gamme spécial marché vous permettra un retour sur votre investissement ...
Rotissoire grill poulets - 320100
Rotissoire Grill poulets - 320100 - Livrée sur roulettes. - Capacité : cuisson de 25 poulets simultanément - Dimensions : L 120 x P 78 x H 187 cm - Désignation : Rotissoire - grill 25 ...
Rôtissoire gaz 8 broches - Technitalia - Référence RGG 8-CODI - Carrosserie inox, plateau récupérateur de graisse, lumière intérieure, moteur
Rôtissoire Gaz 8 broches - Référence : RGG 8 - CODI - Carrosserie : Inox - Caractéristiques : Plateau récupérateur de graisse pour rôtir pommes de terre et légumes, lumière intérieure ...
Rotissoire electrique chergui
Produit : Rotissoire electrique CHERGUI - Marque : N.C - Etat : Bon état - Prix : 550 ? HT - Description : - Rôtissoire électrique de marque CHERGUI sur socle - Capacité 12 poulets - ...
Rôtissoire feu de bois - 6 broches - MCM - moteur-réducteur avec chaîne et pignons en acier
Catégories : Neuf, Rôtissoire - Description du produit - RÔTISSOIRE FEU DE BOIS - 6 broches - MCM - Dimensions : 1350 x 610 x 1750 - Caractéristiques principales : - Moteur - réducteur ...
Rôtissoire professionnelle à feu de bois - 6 broches pour 30 poulets - Réf. fro88758
Rôtissoire professionnelle à feu de bois, 6 broches/30 poulets - Réf. fro88758 - Référence : fro88758 - État : Nouveau produit - Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 1350x610xh1930 ...
Rotissoire doregrill mag8
Rotissoire DOREGRILL MAG8 - Référence mag8 - État : Nouveau - ROTISSOIRE d'occasion DOREGRILL - Type MAG 8 Broches - Gaz de Ville Radiant - 48 à 56 Volailles
Rotissoire a balancelle fusion 7
ROTISSOIRE A BALANCELLE FUSION 7
Rôtissoire électrique à foyer fermé - 8 broches horizontales - Capacité 48 poulets - Rotisol - Occasion
Réf Performances 1525 Rôtissoire électrique à foyer fermé conçue pour des cuissons en public. Caractéristiques principales : - 4 portes vitrées - 8 broches horizontales, pour une capacité ...
Rôtissoire 640 de largeur 114cm personnalisable électrique ou gaz
Rôtissoire 640 de largeur 114cm personnalisable électrique ou gaz - MOLTENI EC - MOL1402 - Caractéristiques principales - Type de four : Cuisson gaz ou électrique selon option - Technologie ...
Rôtissoire panoramique électrique 25 poulets - RBE 25 Roller Grill - Fabrication française - 380V
Rôtissoire panoramique électrique 25 poulets Disponibilité : - En stock Référence : - RBE 25 Fabricant : - Roller Grill Fabrication : - Française CE : - Oui Spécifications techniques : ...
Rôtissoire gaz Dorégrill - Flamme vive 4 broches - Noir brillant - Occasion en très bon état
Marque : Dorégrill Modèle : Flamme vive 4 broches Année : NC État : Occasion - Très bon état général Couleur : Noir brillant Énergie : Gaz propane Puissance : NC Dimensions : 1410 x 740 x ...
Rôtissoire 6 broches en acier inoxydable - Capacité 30/36 poulets - Référence RT630
Rôtissoire 6 broches - 30/36 Poulets Référence : RT630 - Matériel professionnel : Acier inoxydable - Capacité : 30/36 poulets - Nombre de broches : 6 - Configuration des broches : 3 pics ...
Kergrill - Rôtissoire industrielle à la broche avec système breveté - Ergonomique et certifiée CE 1312
Kergrill : Rôtissoire industrielle - But : - Le Kergrill est une rôtissoire conçue par nos ingénieurs pour répondre à une demande bien spécifique. Il permet aux industriels d’afficher ...
RĂ´tissoire Ă poulets gaz, 4 broches (20 poulets)
RĂ´tissoire Ă poulets gaz, 4 broches (20 poulets) - Dimensions en mm (LxPxH) : 1200X500XH1065 - Puissance : kW : 0.11 - Volt : 230/1N 50Hz - kcal/h : 19950 - Poids : 90 kg - Volume : 0.48 mÂł ...
Rôtissoire à gaz 20/24 poulets - 4 broches - Référence EKO420 - Tout inox - 28 kW
Rôtissoire à gaz 20/24 poulets - 4 brochesRéférence : EKO420Caractéristiques principales : - Capacité : 20/24 poulets - Poids : 74 kg - Tension : 220 V - Puissance : 28 kW - Dimensions : ...
Vos questions les plus fréquentes
Les différents types de rôtissoires disponibles pour les professionnels incluent :
Pour choisir une rôtissoire adaptée, il faut évaluer le volume de production nécessaire. Une rôtissoire à balancelles permet des cuissons homogènes et peut accueillir entre 8 et 96 poulets. Les rôtissoires verticales conviennent aux espaces restreints et permettent de cuire viandes et légumes sur brochettes. Une rôtissoire électrique est idéale pour les petits commerces, tandis qu’un modèle au gaz convient à une production élevée. Les modèles à infrarouge réduisent le temps de cuisson et assurent une bonne qualité gustative.
La facilité d'entretien est également important, il faut opter pour des matériaux comme l'inox et des bacs de récupération amovibles. Les options comme le tournebroche automatique ou le contrôle de température programmable peuvent améliorer l'efficacité. Enfin, les dimensions doivent correspondent à l'espace disponible dans le commerce.
Quel est prix d'une rĂ´tissoire ?
- Les mini-rôtissoires qui coûtent entre 85 et 250 €. Elles s’emploient uniquement pour rôtir des petits morceaux de viande ou des brochettes. Leur capacité est d’environ 6 à 12 brochettes.
- Les rôtissoires de petite capacité qui se vendent entre 275 et 3500 €. Elles possèdent une capacité de charge de 10 à 35 poulets.
- Les rôtissoires de moyenne capacité qui se commercialisent entre 4000 et 12 000 €. Leur capacité est comprise entre 20 et 60 poulets.
- Les rôtissoires de grande capacité qui valent entre 12 500 et 20 000 €. Elles accueillent environ 55 à 110 poulets.
Quels sont les différents types de rôtissoires ?
- La rôtissoire à broche qui coûte à partir de 85 €.
- La rôtissoire à balancelle qui se vend entre 275 et 6500 €.
- La rôtissoire crapaudine qui vaut entre 1900 et 13 000 €.









