Rôtissoire
648 produits trouvés- Les industries agroalimentaires ;
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- Les entreprises hôtelières ;
- Les boucheries.
- broche électrique
- broche rotissoire
- broche inox
- Friteuse professionnelle
- Crêpières
- Gaufriers
- Bains-marie professionnel
- Accessoires pour snack
- Barbecues professionnels
- Machines à hamburger
- Machines à beignets
- Grills et grillades
- Appareil à croque-monsieur et panini
- Grills à kebab
- Salamandre électrique
- Machine à hot dog
- Grille-pain et toaster
- Plancha
- Chauffe frite
Rôtissoire électrique P6 - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 6 poulets - Bartscher
- Rôtissoire P6 - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 6 poulets - Éclairage intérieur - Puissance : 2,8 kW / 230 V 50 Hz - Dimensions : L 700 x P 360 x H 530 mm - Dotation : 2 broches ...
Rôtissoire gaz inox - 1 broche pour 6 poulets avec meuble - 5074 kcal/h
Construction en acier inox. - Mouvement indépendant des broches superposées - Ouverture par double - porte battantes vitrées en façade - Bac de récupération des graisses - Support non ...
Rôtissoire a poulets vitrocéramique 4 broches - RVE/4C-CM
RVE/4C - CM - Rôtissoire a poulets vitrocéramique 4 broches Réalisation : en acier inox AISI 304 Dimension mm : 1098x480xh1000 Tension : Triphasé Poids max par poulets : 800g Cliquez ici pour ...
RÔTISSOIRE PROFESSIONNELLE GAZ DE CAPACITÉ 10 À 48 POULETS
Rôtissoire professionnelle - Rôtissoire professionnelle gaz - Cette rôtissoire à gaz assure une cuisson homogène de vos poulets. Idéale pour les traiteurs, boucheries. La rôtissoire est ...
Rôtissoire verticale à gaz - 4 broches - 24 poulets | MCM - 4EG - 718603516049
Rôtissoire verticale à gaz MCM - cuisson homogène pour professionnels exigeants La rôtissoire verticale à gaz MCM est une solution performante et robuste, conçue pour les professionnels de ...
Rôtissoire 5 balancelles 380V - Occasion en bon état
Rôtissoire 5 balancelles occasion 380V - Occasion bon état 380V -
Rôtissoire électrique P8N - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 8 poulets - BARTSCHER
- Rôtissoire P8N - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 8 poulets - Éclairage intérieur - Puissance : 3,5 kW / 230 V 50 Hz - Dimensions : L 880 x P 430 x H 530 mm - Dotation : 2 broches ...
Rôtissoire verticale à gaz - 2 broches - Capacité 12 poulets - Inox AISI 304 - Référence MCM 2EG
Caractéristiques : - Structure : toute inox AISI 304 - Capacité : 12 poulets (6 poulets par broche) - Portes : 2 portes en verre résistantes à la chaleur - Note importante : ne jamais ...
Royal Catering - Royal Catering Rôtissoire poulet - à gaz - 5 broches - avec éclairage et roues Rôtissoire professionnelle Broche à poulet - 4062
Rôtissoire poulet - à gaz - 5 broches - avec éclairage et roues - Royal Catering - Royal Catering 👍 - ✅ Numéro d'article: 10013525✅ Modèle: RCGCG - 25 - ↘️ Détails ...
Rôtissoire verticale à gaz avec base Arilex avec 8 pales 8ASGP - g55373f221
Fabriquée en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certifiée CE. - Fabriquée en acier inoxydable satiné de 1,5 mm d'épaisseur. - Transmission par chaîne et engrenages de haute ...
Rôtissoire à gaz verticale à 5 lames Arilex - g55373d232
Fabriquée en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certifiée CE. - Fabriquée en acier inoxydable satiné de 1,5 mm d'épaisseur. - Transmission par chaîne et engrenages de haute ...
Rôtissoire tournebroche barbecue 'normandie'
Parfait pour un grand barbecue avec tous les membres de la famille ou entre amis et collègues. L'occasion de faire rôtir du cochon de lait, de l'agneau et du poulet, délicieusement croustillants ...
Rôtissoire professionnelle - cuisson à cycle continu - visibilité optimale - nettoyage facile
- Dimensions contenues - Production horaire des poulets à cycle continu - Possibilité de cuissons en chargement partiel et consommation réduite - Facilité et rapidité de nettoyage - Bonne ...
Rôtissoire électrique professionnelle - Modèle 204E - 2 broches avec réserve-étuve intégrée - Capacité 8/10 poulets
Rôtissoire électrique professionnelle Modèle : 204E - 2 Broches + Réserve Incorporée - Modèle 2 broches : équipé d’une réserve - étuve en partie supérieure pour maintenir à ...
Rôtissoire à broches MAG - cuisson infrarouge ou gaz - capacité de 48 à 56 volailles par heure
Performances : - Prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur - Cuisson par résistances blindées incoloy aux infrarouges ou radiant gaz - ...
Rôtissoire électrique 6 poulets - 2 broches - acier inoxydable CNS18/10
Caractéristiques principales : - 2 broches pour 6 poulets - Construction en acier inoxydable CNS18/10 - Programmation et minuterie - Pieds réglables en hauteur - Double porte en verre de ...
Grandes Flammes Rôtissoire - gaz ou électrique, finition inox ou émail noir, avec vitres K-Glass et réglages avancés
Grandes Flammes Rôtissoire Du matériel prestigieux pour développer votre chiffre d'affaires. L'aspect magnifique des grandes flammes est idéal pour les hôtels, restaurants et commerces ...
Rôtissoire Comète - 4 balancelles sur châssis à roulettes - capacité 12 volailles - 7.5 kW
Caractéristiques principales : - Balancelles : 4 - Capacité : 12 volailles - Longueur utile : 470 mm - Dimensions : 830 x 680 x 1650 mm - Puissance électrique : 7.5 kW / 11.41 A - Poids : ...
Rôtissoire Doregrill Neoflam 4 - Gaz propane ou naturel, cuisson à fontes rayonnantes, capacité 20 à 24 volailles
PERFORMANCES : - Cuisson par « Fontes Rayonnantes » (Modèle déposé DOREGRILL). - Émetteurs « Flammes Vives » à haut rendement offrant le spectacle de la cuisson traditionnelle. - ...
Rotissoire professionnel modèle fusion 5 - 5 balancelles - 830x770x840 - capacité: 15 volailles - avec support inox à roulettes
Référence : - fusion5as - Construction tout inox y compris tôles époxy. - 5 balancelles en fil inox avec possibilité d?y inclure des plateaux traiteur vous permettant de cuire rôtis, ...
Rôtissoire verticale Prélude 2 - finition tout inox - ITD26A + ITD2A6 + ITPD2130 - capacité 4 à 5 poulets par broche
- Livrées avec : broches épées + tôle de fermeture arrière en inox. - Capacité par broche : 4 à 5 poulets de ± 1,2 kg. - Un moteur par broche. - Construction : tout inox. - Kit détente ...
Rôtissoire gaz - 3 broches (RBG 120) - cuisson 6 à 12 poulets - brûleurs infrarouges
La rôtissoire gaz RBG 120 permet de cuire 6 à 12 poulets à la fois grâce à ses 3 broches. - Cette rôtissoire est équipée de : - Brûleurs infrarouges avec sécurité thermocouple et ...
Rôtissoire performance 1160.6p - 6 broches - 24 à 30 poulets - Conçue pour les supermarchés
Caractéristiques principales : - Broches : 6 - Capacité : 24 à 30 poulets - Points forts : - Rôtissoires équipées de quatre portes et conçues pour les supermarchés. - Disponibles en ...
Rotissoire grill poulets - 320100
Rotissoire Grill poulets - 320100 - Livrée sur roulettes. - Capacité : cuisson de 25 poulets simultanément - Dimensions : L 120 x P 78 x H 187 cm - Désignation : Rotissoire - grill 25 ...
Rôtissoire gaz 8 broches - Technitalia - Référence RGG 8-CODI - Carrosserie inox, plateau récupérateur de graisse, lumière intérieure, moteur
Rôtissoire Gaz 8 broches - Référence : RGG 8 - CODI - Carrosserie : Inox - Caractéristiques : Plateau récupérateur de graisse pour rôtir pommes de terre et légumes, lumière intérieure ...
Rôtissoire gaz Rotisol - châssis inox sur roulettes - capacité 20 poulets - 4 broches
Produit : Rôtissoire gaz Rotisol - Marque : N.C - État : Bon état - Prix : 2300 € HT - Description : - Rôtissoire gaz Rotisol - Châssis en inox sur roulettes - Brûleurs gaz en ...
Rôtissoire feu de bois - 6 broches - MCM - moteur-réducteur avec chaîne et pignons en acier
Catégories : Neuf, Rôtissoire - Description du produit - RÔTISSOIRE FEU DE BOIS - 6 broches - MCM - Dimensions : 1350 x 610 x 1750 - Caractéristiques principales : - Moteur - réducteur ...
Rôtissoire crapaudine gaz 7 broches sur roues - PZ291 avec broches offertes
Rôtissoire crapaudine broche ouverte 7 broches - PZ291 - Référence : PZ291 - État : Nouveau produit - Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 1098 x 480 x 1720 mm - Puissance ...
Rôtissoire Légende Inotec - Fabrication française - Tout inox et émaillé - 4 ou 6 broches - Référence ROTI3
RÔTISSOIRE LÉGENDE INOTEC - Référence : ROTI3 - État : Nouveau - Caractéristiques : - Fabrication française - Un moteur par broche - Grandes flammes - Construction tout inox et ...
Rotissoire a broche gaz et electrique map e
ROTISSOIRE A BROCHE GAZ ET ELECTRIQUE MAP E
Rôtissoire grande flamme rotisol
Réf GF 1350/5. Année 2003. Rôtissoire mobile à foyer fermé, 2 portes battantes verre. - Capacité 5 broches horizontales longueur 1350 mm, à moteurs indépendants réglables en profondeur - ...
Rôtissoire 640 de largeur 114cm personnalisable électrique ou gaz
Rôtissoire 640 de largeur 114cm personnalisable électrique ou gaz - MOLTENI EC - MOL1402 - Caractéristiques principales - Type de four : Cuisson gaz ou électrique selon option - Technologie ...
Appareils à kebbab électrique - Roller Grill GR 80 E - 40 kg - 380V - avec accessoires
Disponibilité : - En stock - Référence : - GR 80 E - Fabricant : - Roller Grill - Spécifications techniques : - Dimensions hors tout : 580 x 660 x 1045 - Capacité : 40 kg - Voltage : ...
Rôtissoire gaz Dorégrill - Flamme vive 4 broches - Noir brillant - Occasion en très bon état
Marque : Dorégrill Modèle : Flamme vive 4 broches Année : NC État : Occasion - Très bon état général Couleur : Noir brillant Énergie : Gaz propane Puissance : NC Dimensions : 1410 x 740 x ...
Rôtissoire 4 broches - 20 poulets - acier inoxydable - RT420M2
Rôtissoire 4 broches - 20 PouletsRéférence : RT420M2 - Matériel professionnel : Acier inoxydable - Capacité : 20 poulets - Broches : 4 - 2 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche - ...
Kergrill - Rôtissoire industrielle à la broche avec système breveté - Ergonomique et certifiée CE 1312
Kergrill : Rôtissoire industrielle - But : - Le Kergrill est une rôtissoire conçue par nos ingénieurs pour répondre à une demande bien spécifique. Il permet aux industriels d’afficher ...
Etuve pour rotissoire a balancelles
ETUVE POUR ROTISSOIRE A BALANCELLES - Dimensions en mm (LxPxH) : 850x650xh1005 - Puissance : kW : 1.50 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kcal/h : 0 - Poids : 80 kg - Volume : 0.80 m³ - Chaleur ...
Rôtissoire électrique Diamond RVE/4C-CM - 20 poulets - 4 broches en inox avec chauffage vitrocéramique
Rôtissoire pour 20 poulets Référence : RVE/4C - CM Caractéristiques principales : - Rôtissoire électrique de marque Diamond avec une capacité de 20 poulets. - Équipée d'un moteur avec ...
Rôtissoire gaz 3 broches - prestige série étroite
MATÉRIEL DE CUISSON - Cette rôtissoire gaz 3 broches va vous permettre d'obtenir des volailles bien cuites et dorées à souhait sans difficulté. Plateau récupérateur de graisses. Réglage ...
Vos questions les plus fréquentes
Les différents types de rôtissoires disponibles pour les professionnels incluent :
Pour choisir une rôtissoire adaptée, il faut évaluer le volume de production nécessaire. Une rôtissoire à balancelles permet des cuissons homogènes et peut accueillir entre 8 et 96 poulets. Les rôtissoires verticales conviennent aux espaces restreints et permettent de cuire viandes et légumes sur brochettes. Une rôtissoire électrique est idéale pour les petits commerces, tandis qu’un modèle au gaz convient à une production élevée. Les modèles à infrarouge réduisent le temps de cuisson et assurent une bonne qualité gustative.
La facilité d'entretien est également important, il faut opter pour des matériaux comme l'inox et des bacs de récupération amovibles. Les options comme le tournebroche automatique ou le contrôle de température programmable peuvent améliorer l'efficacité. Enfin, les dimensions doivent correspondent à l'espace disponible dans le commerce.
Quel est prix d'une rôtissoire ?
- Les mini-rôtissoires qui coûtent entre 85 et 250 €. Elles s’emploient uniquement pour rôtir des petits morceaux de viande ou des brochettes. Leur capacité est d’environ 6 à 12 brochettes.
- Les rôtissoires de petite capacité qui se vendent entre 275 et 3500 €. Elles possèdent une capacité de charge de 10 à 35 poulets.
- Les rôtissoires de moyenne capacité qui se commercialisent entre 4000 et 12 000 €. Leur capacité est comprise entre 20 et 60 poulets.
- Les rôtissoires de grande capacité qui valent entre 12 500 et 20 000 €. Elles accueillent environ 55 à 110 poulets.
Quels sont les différents types de rôtissoires ?
- La rôtissoire à broche qui coûte à partir de 85 €.
- La rôtissoire à balancelle qui se vend entre 275 et 6500 €.
- La rôtissoire crapaudine qui vaut entre 1900 et 13 000 €.











