Rôtissoire
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Rôtissoire électrique 6 balancelles - Doregrill RB30 - 30 poulets - Infrarouges - Résistance blindée
MATÉRIEL DE CUISSON Marque : Doregrill Type : RB30 Caractéristiques : - Capacité : 30 poulets - Chauffage par résistance blindée - Aux infrarouges - Arrêt automatique par minuterie - ...

Rôtissoire électrique verticale à broches indépendantes - 48 poulets - E-48P-S8 - Fabrication italienne - couleur acier
Rôtissoire électrique à broche 48 poulets E - 48P - S8 gris - Marque : CB - Modèle : E - 48P - S8 - Fabrication : Italienne - Matériel : Neuf - Caractéristiques : - Rôtissoire ...

Rôtissoire à poulets gaz 4 broches - Acier inox AISI 304 - Capacité 5 poulets par broche - Diamond JFRVG/4-D
Rôtissoire à poulets gaz 4 broches - Le meilleur choix en Rôtissoires - Référence JFRVG/4 - D - Caractéristiques principales : - Réalisation en acier inox AISI 304 - Capacité : 5 ...

Rôtissoire électrique 2 broches - Capacité 10 poulets - Référence 7472,0030 - Marque Combisteel
Rôtissoire électrique 2 broches - Capacité 10 poulets - Marque : COMBISTEELRéférence : 7472,0030Caractéristiques : - Broches : 2 (longueur 103 mm) - Capacité : 10 poulets - Puissance : ...


Rôtissoire à balancelles Comete 4 - tout inox - 4 balancelles avec plateaux traiteur - alimentation triphasée 380 V
Construction tout inox - 4 balancelles en fils inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur. - Accessibilité sur 2 côtés par 2 portes vitrées. - Plat pommes de terre en inox en ...

Rôtissoire gaz 10 broches - 1240 mm - 80 poulets - 1600 mm - Modèle PG70-10/124
Planetary Line Dimensions (L x P x H)1600 x 930 x 1050 mm Puissance calorifique21 500 kcal/h Puissance électrique0,25 kW Tension230 V / 1N / 50 - 60 Hz Poids215 kg Volume2,01 m³

Rôtissoire électrique en acier inox - 1 broche de 110 cm - Pour grosses pièces jusqu'à 15 kg
Cette rôtissoire électrique pour grosses pièces 1 broche a été fabriquée en acier inox, et inclut : - Une ouverture par double - porte battantes vitrées en façade - Un bac de ...

Rôtissoires poulet électrique 3 broches capacité 15 poulets - 7472.0035
7472.0035 - Rôtissoire electrique 3 broches 15 pouletsDimensions (LxPxH) (mm) : 1320x460x855Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 7.8Nombre d'elements : 3

Asj-130 - rôtissoire - josper
Rôtissoire ASJ - 130 - 48 poulets JOSPER - Nec plus ultra de la cuisson traditionnelle à la braise, cette magnifique rôtissoire JOSPER que l'on peut installer dans une cuisine professionnelle. ...

Rôtissoire gaz professionnelle d'occasion - Rotisol 1350-2G sur piétement mobile
Rôtissoire grande flamme gaz de marque Rotisol type 1350 - 2G, sur piétement mobile. - En stock : - Quantité : 1 - DESCRIPTION : - Toit de protection - Finition émail marron - Table ...

Rôtissoire à balancelles - Fbp5.520 - AZ Equipement - capacité 15/20 volailles - air pulsé - inox démontable
Rôtissoire à balancelles à air pulsé Rôti - Roaster - Équipée de 5 balancelles de longueur 520 mm - Capacité : 15/20 volailles - 2 portes vitrées traversantes K. GLASS : pour un gain ...

Rôtissoire verticale 3-en-1 - 1 500 W - 21 litres - Acier inoxydable - Réf. 14_0003229
Caractéristiques techniques : - Matériaux du boitier : Acier, aluminium - Matériau des accessoires : Acier inoxydable - Coloris : Argent - Tension : 230 V - Puissance : 1 500 W - Volume : ...

Rôtissoire en vitrocéramique électrique - 12, 18 ou 24 poulets - Acier inox - Certification CE
Rôtissoire électrique - Rôtissoire convenant parfaitement pour les boucheries traiteurs. Cette rôtissoire électrique assure une cuisson des poulets de façon homogène. 3 modèles existent ...

Gpg1 - rôtissoire - grill méchoui gaz grandes pièces 1 broche - mcm - l1528 x p600 x h750 mm - 90 kg - 230v mono/10 kw - 50 hz
Grill méchoui gaz grandes pièces 1 broche MCM GPG1 - (Code: GPG1) - Les rôtissoires de la marque MCM sont des produits de haute qualité fabriquées en Espagne. ...

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 1 broche - mcm - 1350x610x1030mm
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 1 broche MCM - Référence : A1/5 - A FEU DE BOIS - Dimensions rôtissoire : 1350x610x1030mm - Capacité ...

Rôtissoire Neogrill+ - brevet Dorégrill - cuisson verticale pour volailles
- La balancelle stand - up, un nouveau brevet Dorégrill pour vous faciliter la vie. - Les volailles sont maintenues en position verticale, ce qui augmente la capacité de cuisson. - Avec ...

Rôtissoire électrique Star Clean 15/20 volailles
Rôtissoire tout inox à air pulsé avec axe central support balancelles démontable. - Éclairage protégé par un verre vitrocéramique. - Vitrage K.GLASS monté sur un joint d'étanchéité de ...

Rôtissoire horizontale à poulet crapaudine - charbon de bois - 120 cm - 5 broches - Réf. MCF.5YI
Code : MCF.5YIDescription : Rôtissoire horizontale de poulet au charbon de boisDimensions : - L : 1200 mm - P : 930 mm - H : 1100 mm - Poids : 245 kgVolume : 1,22 m3 netCapacité : 5 ...

Rôtissoire à feu de bois 5 épées 30 poulets MCM A5/30
P> Livraison sur toute la France sous 10 jours - - Rôtissoire à poulets au feu de bois de marque MCM avec 5 épées et une capacité de 30 poulets. - Fabriquée avec ...

Feca Rôtissoire Poulet Professionnelle à Gaz - 66 Poulets - Féca - 0634438779971
Rôtissoire professionnelle pour 66 poulets EKO est synonyme de qualité !Transmission est totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, et avec des roulements à ...

Rôtissoire Vitrine maintien chaud à louer
A louer uniquement ! - Equipée de 4 Balancelles inox entraînées par un moteur puissant - Chauffe assurée par 3 résistances blindées « Incoloy » aux infrarouges - Gestion de la ...

Rôtissoire électrique-vitrocéramique premium avec 6 broches pour 36 poulets - triphasé 400 volts
Cette rôtissoire électrique vitrocéramique professionnelle équipée d'une ouverture par double - porte battantes vitrées en façade, est dotée d'un châssis sur roulette qui permettra ...

Rôtissoire à broche gaz mechoui 12 géant inox (Couleur: Bleu Réf -MECHOUIG12-5010-bl-12)
Rôtissoire à Broche MECHOUI 12 - La rôtissoire à broche MECHOUI 12 est idéale pour les professionnels de la cuisine souhaitant cuire des agneaux, porcelets, gibiers et autres grosses pièces ...

Rôtissoire électrique P8N - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 8 poulets - BARTSCHER
- Rôtissoire P8N - Acier inoxydable 18/10 - 2 broches pour 8 poulets - Éclairage intérieur - Puissance : 3,5 kW / 230 V 50 Hz - Dimensions : L 880 x P 430 x H 530 mm - Dotation : 2 broches ...

Sensup : rôtissoire panoramique autonettoyante
Un design conçu pour vous faciliter la vie - Esthétique - Vision panoramique, design actuel et innovant jusque dans les moindres détails, positionnement du panneau de commande à droite ou à ...

Rôtissoire Grandes Flammes TM Pesage - Émail ou Inox - Gaz ou Électrique - Luxe et Finition Rustique
Du matériel prestigieux pour développer votre chiffre d’affaires L'aspect magnifique des grandes flammes est idéal pour les hôtels, restaurants et commerces traditionnels. Une série complète ...

Rôtissoire MAP - Modèle COMETE 3 avec 3 balancelles - Capacité 9 volailles - Alimentation triphasée 380V
Dimensions (L x P x H) : 830 x 680 x 825 mm - Caractéristiques principales : - Capacité : 9 volailles - Modèle : Rôtissoire rapide sur support à roulettes - Alimentation : Triphasée 380 V ...

Rôtissoire Doregrill Neoflam 4 - Gaz propane ou naturel, cuisson à fontes rayonnantes, capacité 20 à 24 volailles
PERFORMANCES : - Cuisson par « Fontes Rayonnantes » (Modèle déposé DOREGRILL). - Émetteurs « Flammes Vives » à haut rendement offrant le spectacle de la cuisson traditionnelle. - ...

Rôtissoire professionnelle Fusion 7 - balancelles - 1290x900x1030 mm - capacité 49 volailles - avec support inox à roulettes
Caractéristiques principales : - Capacité : 49 volailles - Longueur utile : 880 mm - Puissance électrique : 14 kW - Référence : fusion7ac - Construction et design : - Construction tout ...

Rôtissoire verticale confort - finition tout inox ITXDG61A + ITRA62 + ITPXDL250N - capacité 6 à 7 poulets par broche
Caractéristiques principales : - Livrées avec broches à griffes et tôle de fermeture inox arrière. - Éclairage, tôle façage et bandeau émaillé noir avec inscription. - Capacité par ...

Rôtissoire panoramique électrique RBE 25 - 5 balancelles, 25 pièces, résistances métalliques et quartz infrarouges
La rôtissoire électrique RBE 25 à balancelles est munie de : - Résistances métalliques en partie inférieure - Tubes quartz infrarouges en partie supérieure - Les 5 balancelles peuvent ...

Rôtissoire performance 1160.8p
Broches: 8 - Poulets: 32 - 40 - Nos plus : rôtissoires équipées de quatre portes et conçues pour les supermarchés. Disponibles en deux largeurs, elles peuvent rôtir de 32 à 40 volailles en ...

Rôtissoire électrique 4 broches - Référence RE 4-CODI - Carrosserie inox et plateau récupérateur de graisse
Rôtissoire Électrique 4 Broches Référence : RE 4 - CODI Caractéristiques principales : - Carrosserie inox - Plateau récupérateur de graisse pour rôtir pommes de terre et légumes - ...

Rotissoire electrique chergui
Produit : Rotissoire electrique CHERGUI - Marque : N.C - Etat : Bon état - Prix : 550 ? HT - Description : - Rôtissoire électrique de marque CHERGUI sur socle - Capacité 12 poulets - ...

Concept rotissoire + vitrine chaude eurogrill
CONCEPT ROTISSOIRE + VITRINE CHAUDE EUROGRILL - Catégories : Occasion, Rotissoire - Description du produit - ROTISSOIRE EURO GRILL - TRIPHASE 9500W - 7 PANIERS AVEC SONDE - MODELE STG7P - ...

Rôtissoire électrique professionnelle à balancelle - 49 volailles - Réf : PZ2287 - Construction tout inox
Rôtissoire à poulets balancelle 49 volailles - Réf : PZ2287 - État : Nouveau produit - Type : Rôtissoire électrique professionnelle - Caractéristiques : - Capacité : 49 volailles - ...

Rôtissoire Légende Inotec - Fabrication française - Tout inox et émaillé - 4 ou 6 broches - Référence ROTI3
RÔTISSOIRE LÉGENDE INOTEC - Référence : ROTI3 - État : Nouveau - Caractéristiques : - Fabrication française - Un moteur par broche - Grandes flammes - Construction tout inox et ...


Rôtissoire électrique à foyer fermé - 8 broches horizontales - Capacité 48 poulets - Rotisol - Occasion
Réf Performances 1525 Rôtissoire électrique à foyer fermé conçue pour des cuissons en public. Caractéristiques principales : - 4 portes vitrées - 8 broches horizontales, pour une capacité ...
Vos questions les plus fréquentes
Les différents types de rôtissoires disponibles pour les professionnels incluent :
Pour choisir une rôtissoire adaptée, il faut évaluer le volume de production nécessaire. Une rôtissoire à balancelles permet des cuissons homogènes et peut accueillir entre 8 et 96 poulets. Les rôtissoires verticales conviennent aux espaces restreints et permettent de cuire viandes et légumes sur brochettes. Une rôtissoire électrique est idéale pour les petits commerces, tandis qu’un modèle au gaz convient à une production élevée. Les modèles à infrarouge réduisent le temps de cuisson et assurent une bonne qualité gustative.
La facilité d'entretien est également important, il faut opter pour des matériaux comme l'inox et des bacs de récupération amovibles. Les options comme le tournebroche automatique ou le contrôle de température programmable peuvent améliorer l'efficacité. Enfin, les dimensions doivent correspondent à l'espace disponible dans le commerce.