Tables et tours réfrigérés

897 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Comptoir de préparation pizza et salade réfrigéré 3 portes 368l - CN267

1664.11€ HT-31.49%

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CN267 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x1445 Capacité : 368 L Puissance (W) : 340 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée 3 portes groupe à droite profondeur 700mm - 7950.5040

1169.15€ HT-30.2%

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7950.5040 - Capacité: 417L - Dimensions ext: 1795x700x850 - Dimensions int: 1234x580x564 - Température: +2°C / +8°C - Tropicalisé: Oui (jusque 43°C ambiant) - Gaz réfrigérant: R290 - ...

Table réfrigérée positive 325x410 2 portes vitrées dosseret inox 230l - SRG 2200 - CH

1101.65€ HT-45%

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SRG 2200 - CH - Table réfrigérée 2 portes avce dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x625x950 Capacité (L) : 230 Température : +3° - +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Tables réfrigérées sans le dessus 2 portes 0/10°c groupe a distance - T72TNSPR

2169.96€ HT-40.2%

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T72TNSPR - TABLES RÉFRIGÉRÉES SANS LE DESSUS 2 PORTES 0/10°C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 74 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée 4 portes tropicalisée 360 l positive - KAS4PP

1739.4€ HT-22%

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KAS4PP - Dim. (mm) L x P x H : 2372 x 600 x 850 Volume (litres) : 360 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table réfrigérée Positive 4 Portes sans Plan de travail -2/+8°c - 818 l - TD4 P SP TN

4151€ HT-30%

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TD4 P SP TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée négative 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack -15/-22°c - 473 l - TS4 P Pa BT

3719.1€ HT-30%

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TS4 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x950 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée positive 2 portes 240 litres - MT9011X

868.32€ HT-28%

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MT9011X - Construction inox AISI 304 (sauf arrière)Thermostat électroniqueDégivrage automatiqueÉpaisseur dÂ'isolation 35 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 903x700x876Dimensions intérieures (LxPxH) ...

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Table réfrigérée négative 4 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 568 l - TE4 P SP BT

3490.9€ HT-30%

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TE4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x810 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table frigorifique ventilé 3 portes gn 1/1 405 l sur roues avec dosseret - WR-MGN3-V/R2-BA

1458.94€ HT-32.3%

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WR - MGN3 - V/R2 - BA - Dimensions : mm (l x L x H) 1792 x 700 x 850 kW : 0.3 Poids : 141 kg Voltage : 230/1N 50HZ T° : 0° +8° Volume m3 : 1.67 m3

Table de travail réfrigérée 2 portes positive 260 l 1360x700x850 - GN2100TN-CT

1100€ HT-45%

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GN2100TN - CT - Dimensions (mm) : 1360x700x850 Poids (kg ) : 92 Volume (L) : 260 Puissance (W) : 350 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Table réfrigérée positive avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131M-2

2964.24€ HT-28%

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TP131M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :2

Tour patissier positif avec dosseret ventilée 4 portes en 600x400 760 litres - TP4N/HA-R2

5209.6€ HT-20%

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TP4N/HA - R2 - Dimensions (mm) : 2550x800x880/900 (+100) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 2.55 Poids (kg) : 252 Puissance (kW) : 0.36

Comptoir à pizza 3 portes TRUE tpp-93 - CK305

10425.33€ HT-8.26%

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CK305 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2369x854x1138Capacité : 875 LGaz réfrigérant : R290Plage de température : 0,5 °C à 5 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - TG702NC-3

2918.16€ HT-28%

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TG702NC - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1280Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 850 - 900Poids (kg) : 96Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table à pizzas 3 portes sur roulettes avec vitrine à ingrédients 9 bacs gn 1/3 - AA3PZ

2259.66€ HT-22%

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AA3PZ - Table à Pizzas 3 portes avec vitrine à ingrédients Dimension (mm): 2020x800x1000Capacité (L) : 585 Gaz réfrigérant : R290 Température : +2°C / +8°C Classe climatique : 5

Tour pâtissier POLAR tropicalisé série u 3 portes avec plan de travail en marbre - GL182

2311.53€ HT-31.49%

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GL182 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x1000 Capacité : 634 L Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée négative tropicalisée 3 portes - EPF3471GR

1849.68€ HT-37%

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EPF3471GR - Table réfrigérée tropicalisée négative 3 portes d'une profondeur de 600mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 1795x600x840 Capacité: 350 L Gaz réfrigérant: R290 ...

Table réfrigérée négative groupe a gauche avec deux portes kitchen line 220l - 233351

1300.65€ HT-13%

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233351 - Cuisine de professionnel génial enfin Congélateur comptoir avec deux portes Kitchen Line 220L Plage de temperature - 12°/ - 22°C Voltage: 230 Puissance W: 400 mm 1200x600x(H)850 ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 2 portes 260 litres - TA131MJ-2

4152.24€ HT-28%

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TA131MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :2

Table réfrigérée 4 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5540

2233.6€ HT-30.2%

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7489.5540 - Dimensions (mm) : 1400x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 281 Contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Table réfrigérée sans dosseret inox positive avec évaporateur ventilé 2 portes 228 litres - SN2101X

1139.04€ HT-28%

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SN2101X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou sans dosseret Dimensions ...

Table congélateur avec 3 portes gn 1/1, -2°/+8°c - VTGB3A/FN

2603.4€ HT-40%

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VTGB3A/FN - Équipement restauration professionnel nous vous proposons notre vous propose Table congélateur avec 3 portes GN 1/1, - 2°/+8°C de référence Virtus VTGB3A/FN Alimentation : ...

Table réfrigérée inox 3 portes pleines 457 l négative - OZ3PN

3040.71€ HT-21%

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OZ3PN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Tour patissier réfrigéré 2 portes avec dosseret 363 l ventilé -2 / +8°c - THPA2200TN

1253.43€ HT-43%

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THPA2200TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL +2 / +8°C 900x800x870mm LxPxH (mm) : 900x800x870 Capacité (L) : 363 Température (°C) : +2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance électrique (W) ...

Desserte réfrigérée inox centrale -2/+8°c avec 1 porte et 2x2 tiroirs - GN3140TN

1857.02€ HT-32.5%

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GN3140TN - Desserte réfrigérée inox centrale Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x850 Tension : 230V MONO Température (°C) : - 2/+8 Gaz réfrigérant : R600a Nombre de portes : 1 portes gn 1/1 ...

Table réfrigérée inox positive avec dosseret 3 portes 310 litres - GN3201T

1890.72€ HT-28%

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GN3201T - AFFICHAGE DIGITALISOLATION 60 MM SANS CFCAlimentation : Mono 230 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 1870x700x940

Tables réfrigérées 4 portes 0/10 °c groupe a distance - T74TNR

3486.84€ HT-40.2%

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T74TNR - TABLES RÉFRIGÉRÉES 4 PORTES 0/10 °C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 168 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 2 portes 223 litres - TS131BQ-2

3656.16€ HT-28%

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TS131BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée Positive 2 Portes avec Plan de travail gamme snack 0/+8°c - 236 l - TS2 P Pl TN

2156€ HT-30%

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TS2 P PL TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x600x850 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 236 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée inox avec dosseret 4 portes pleines 625 l négative - OZ4ND

3803.85€ HT-21%

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OZ4ND - Dimensions :2246x700x950 Capacité : 625 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Tour patissier positif avec dosseret ventilée 2 portes en 600x400 345 litres - TP2N/HA-R2

3639.2€ HT-20%

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TP2N/HA - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x880/900 (+100) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 166 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée tropicalisée petit modèle 2 portes avec dessus granit - 272 l - 904x700x1080 - TPZM2

1302.6€ HT-22%

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TPZM2 - Table réfrigérée tropicalisée 2 portes avec dessus granit Dimensions (LxPxH) (mm) : 904x700x1080Alimentation : Monophasée Température (°C) :(+4) / (+10) Porte(s) : 2 Gaz ...

Table réfrigérée positive 3 portes gn1/1 inox 400l - QR 3100 - CH

1157.75€ HT-45%

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QR 3100 - CH - Table réfrigérée positive 3 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850Température : - 2°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 400 Classe climatique : 4 Classe ...

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 2 portes 223 litres - TS131MQ-2

3100.32€ HT-28%

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TS131MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée 2 portes groupe à droite profondeur 700mm - 7950.5035

984.18€ HT-30.2%

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7950.5035 - Capacité: 282L - Dimensions ext: 1360x700x850 - Dimensions int: 799x580x564 - Température: +2°C / +8°C - Tropicalisé: Oui (jusque 43°C ambiant) - Gaz réfrigérant: R290 - ...

Comptoir à pizza dessus marbre 2 portes POLAR série g - CT424

1664.11€ HT-31.49%

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CT424 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x800x1000Capacité : 428 LPuissance (W) : 300Gaz réfrigérant : R600aPlage de température : 2 °C à 8 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée professionnelle 3 portes 417 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK3100TN

1025.46€ HT-46%

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THSNACK3100TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1795x600x860mm LxPxH (mm) : 1795x600x860 Capacité (L) : 417 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table réfrigérée négative 4 Portes sans Plan de travail gamme snack -15/-22°c - 473 l - TS4 P SP BT

3250.1€ HT-30%

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TS4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x600x810 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 473 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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