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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

897 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Vendu par : ALPHATEC
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : ALPHATEC
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Table réfrigérée négative 313 l - gn 1/1 - 2 portes - avec groupe logé - nosem - gn2101bt

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Vendu par : ALPHATEC
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Soubassement réfrigéré positif - 300 l - baron - br20cp01

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Table réfrigérée positive avec dosseret 0/+10°c - 460 l - 3 portes - sans groupe logé - tg703sg-3 - dalmec

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Vendu par : ALPHATEC
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2501€ HT1950.78€ HT-22%
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Vendu par : ALPHATEC
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4046€ HT2832.2€ HT-30%
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TE3 P PL TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x850 Puissance frigorifique (W) : 309 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +8

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - avec groupe logé - tp803nc-3 - dalmec

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Vendu par : ALPHATEC
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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative 4 Portes sans Plan de travail -15/-22°c - 818 l - TD4 P SP BT

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6793€ HT4755.1€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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TD4 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x800x860 Puissance frigorifique (W) : 568 Volume brut (L) : 818 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table à pizza positive 0/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - pz80413-2

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Vendu par : ALPHATEC
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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2500 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 1550 / 1600 - Poids (kg) 481 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 816 ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TP171BQ-2

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6337€ HT4562.64€ HT-28%
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TP171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée vitrée positive 0/+10°c - 230 l - 2 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn602cv-2

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Vendu par : ALPHATEC
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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Tour patissier négatif ventilée 3 portes en 600x400 dessus en granit - TP3B/HG-R2

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Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - sn603nsg-3 - dalmec

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Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - sans groupe logé - tp803nsgc-3 - dalmec

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Vendu par : ALPHATEC
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Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme snack -15/-22°c - 354 l - TS3 P Pa BT

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4506€ HT3154.2€ HT-30%
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TS3 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x600x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 354 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée positive 0/+10°c sans groupe logé - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - tp802sgc-2

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3007€ HT1894.41€ HT-37%
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EPF3472GR - Table réfrigérée tropicalisée négative 3 portes d'une profondeur de 700mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 1795x700x840 Capacité: 420 L Gaz réfrigérant: R290 ...

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DESSUS INOX - ROULETTES EN OPTION - FACILEMENT AMOVIBLE & JOINTS MAGNÉTIQUES - INTÉRIEUR CONSTRUIT POUR LES GRILLES & BACS GN 1/1 - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Largeur (mm) 1860 - ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131BJ-2

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6513€ HT4689.36€ HT-28%
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Table à pizza positive +2/+8°c - 3 portes - 669 litres- dessus granit - profondeur 800 mm - pz3600tn - nosem

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1932€ HT1409.01€ HT-27.07%
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KAS3PP - Dim. (mm) L x P x H : 1886 x 600 x 850 Volume (litres) : 281 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - tg702nsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 810 - 860 - ...

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 4 portes - TA211BJ-2

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8444€ HT6079.68€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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TA211BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :748 Nombre de portes :4

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - sn603nsgc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs groupe en bas 230l - 7950.5070

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1170€ HT816.66€ HT-30.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7950.5070 - Capacité: 230L - Dimensions ext: 900x700x850 - Dimensions int: 830x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R600a - Dégivrage: Automatique

Table à pizza positive 0/+10°c - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - pz80214-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1500 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 1550 / 1600 - Poids (kg) 290 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 396 ...

Table de travail réfrigérée avec dosseret 4 portes positive 540 l 2230x700x950 - GN4200TN-CT

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2852€ HT1568.6€ HT-45%
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GN4200TN - CT - Dimensions (mm) : 2230x700x950 Poids (kg ) : 134 Volume (L) : 540 Puissance (W) : 450 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsgc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 850 - 900 - ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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