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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Sauteuse lourde 50 L 09398145  MAXIMA

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Scie sauteuse DW 333 KT 130 mm course 26 mm 701 W DEWALT

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Sauteuse basculante

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Location sauteuse basculante 33 dm2 braisire rf. St33e

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DIAMOND - SAUTEUSE À GAZ BASCULANTE 75 LITRES

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Sauteuse electrique 60 litres  référence ebb879h

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Sauteuse basculante

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Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Sauteuse électrique à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70bre81

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuses- adp industrie

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Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrgm80 - baron

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SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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Vendu par : PROMOSHOP
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Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Ebri77 - sauteuse basculante professionnelle électrique mbm - 60 litres - 800x700x900mm / tri.400v

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Série 700 - sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel - virtus - l800 x p730 x h870 mm - 60 litres

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Sauteuse en inox pour les professionnels de la restauration - Fond bimétal de 12 mm, rampe gaz de forte épaisseur, structure - chassis renforcée, tout a été fait pour que vous disposiez d'un ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

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Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 45dm²/80l

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Kore 900 - sauteuse professionnelle - fagor - arêtes   inférieurs à 3,5 mm,

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Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

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Virtus group Sauteuse Basculante Gaz, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox - Virtus - 0698142346782

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Vendu par : MOOV & COOK
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE BASCULANTE CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.