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Sauteuse professionnelle

229 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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Sauteuse basculante électrique 80 litres (9,6 kW) - Promoshop - professionnelle

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Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Vendu par : AU FORUM DU BATIMENT
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Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse à gaz sur coffre - Cuve 80L - 20 Kw - Gamme DOMINA PRO 900 - Référence BRG98A

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

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Vendu par : CHR Discount
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Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

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Sauteuse basculante

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Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Vendu par : eurl azchr
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Vendu par : Furnotel
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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse basculante à gaz professionnelle 80 litres profondeur 930 mm - SBG80L900E

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse basculante à relevage manuel - Cuve inox AISI 304 - 80 L - Diamante 90 - Olis - D9410KBEI

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Vendu par : ALPHATEC
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Caractéristiques principales : - Couvercles : À équilibrage automatique - Cuve : Basculante à grand rayon - Caractéristiques techniques :AlimentationTri 400 V + N + TLargeur ...

Sauteuse basculante électrique professionnelle - 120 litres (14.4 kW) - Promoshop

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Be96xa - sauteuse professionnelle électrique GIORIK - 120L - levage automatique - 1200x900x900mm

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Type 100 - sauteuse professionnelle Capic - fond bimétal 12 mm - basculement électrique et régulation avancée

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Sauteuse en inox pour les professionnels de la restaurationFond bimétal de 12 mm, rampe gaz de forte épaisseur, structure - châssis renforcée : tout a été conçu pour garantir un matériel ...

Futura HD - Sauteuse professionnelle METOS - 150L - modèle basculant

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Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm

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Sauteuse basculante gaz 90 litres Fagor Série 900 - SB-G910-NG - inox, thermostat réglable de 100° à 310°, cuve basculante

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Les sauteuses basculantes électriques REDFOX 900 sont fabriquées avec un pliage manuel de la cuve. - Selon le type d'utilisation prédominant, il est possible de choisir parmi des variantes ...

Sauteuse électrique 80 L - Série 900 - SA9E80

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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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