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Sauteuse professionnelle

229 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse électrique sur coffre - 50 litres - Série 700 - SA7E50

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Scie sauteuse professionnelle SNA - longueur de lame 300 mm - poignée confort bi-composant - denture XT tranchante

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Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse basculante électrique de table triphasée capacité 30 l - 6,3 kw - 6570BRE

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse basculante électrique 80 litres (9,6 kW) - Promoshop - professionnelle

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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5367€HT
Vendu par : METRO
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Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultra - résistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple Sur les modèles gaz, ...

Scie sauteuse 780w gst 150 ce professional + coffret - BOSCH - 0601512000 - 488589

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170€HT
Vendu par : AU FORUM DU BATIMENT
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488589 - La scie sauteuse 780W GST 150 CE Professional de Bosch est la plus puissante de sa catégorie, idéale pour des applications exigeantes. Équipée d'un moteur de 780 W, elle offre de ...

Scie sauteuse professionnelle DEWALT DW 333 KT - 130 mm, course 26 mm, 701 W

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259€HT
Vendu par : Daniel Muller
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- Moteur haute performance avec électronique à onde pleine - Réglage électronique du nombre de courses - Système de changement rapide de lame de scie sans outils - Commande de course ...

Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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3135€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse électrique sur placard. Les sauteuses électriques sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm avec ...

Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Puissance : 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Référence : ST33G - Alimentation : À gaz, avec allumeur électrique en 230 ...

Diamond - Sauteuse à gaz basculante 75 litres - Cuve inox sur meuble 800x900xh850/920 mm

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse basculante à gaz - Caractéristiques principales : - Cuve inox : 75 litres - Dimensions : 800x900xh850/920 mm - Puissance calorifique : 17200 kcal/h - Puissance électrique : 0,05 kW ...

Sauteuse électrique 60 litres - Référence EBB879H - Fabrication européenne avec cheminée intégrée et revêtement anti-adhérent

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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse Électrique 60 Litres - Référence : EBB879H - Caractéristiques principales : - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : appareil électrique - Parfaitement adapté à ...

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

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Vendu par : DESTHER
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Sauteuse basculante - levage manuel - Caractéristiques : - Levage manuel commandé par un volant. - Remplissage de la cuve à l’aide d’un robinet et tube de distribution situé. - ...

Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Vendu par : eurl azchr
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SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE, CUVE 75 L. - Dimensions en mm (LxPxH) : 900x900xh850/920 - Puissance : kW : 9.00 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 210 kg - Volume : 1.10 m³ - Cuve en acier ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - Gamme 900 - Baron 90BRG81 - fond DUPLEX ou fer

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Vendu par : Furnotel
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90BRG81 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydables au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel et ...

Sauteuse professionnelle électrique basculante - Cuve inox 30 litres - Alpha 650

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques principales : - Modèle : Alpha 650 - Dimensions de la cuve : 490 x 440 x h140 mm - Surface : 21,56 dm² - Matériau : Acier inox 18/10 AISI 304 - Cuve : Réalisée en acier ...

Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC - Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non - seulement pocher et ...

Sauteuse à gaz 205 l sur coffre - SA9G205

Sauteuse à gaz 205 l sur coffre - SA9G205

11593€ HT8462.89€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA9G205 - Dimensions :1600x900x850Capacité : 205Température : 120/300°CPuissance (kW) : 44Couleur :Inox

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse électrique professionnelle à relevage motorisé - 120L - gamme Queen 900 - 90QBREM120 - Baron

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Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur : 1200 mm - Profondeur : 900 mm - Hauteur : 870 mm - Poids : 210 kg - Puissance totale absorbée : 13.5 KW - ...

Sauteuse basculante électrique professionnelle - 120 litres (14.4 kW) - Promoshop

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Vendu par : NEGOCE CHR
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CHARVET - Sauteuse basculante gaz 33 dm²/66L manivelle PRO 800 - G1SBM33i   - Réf: V02684 - Petites et moyennes collectivité - Traiteurs - Restauration commerciales - CHARVET - ...

Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Caractéristiques principales : - Référence : EBRI77 - Fond : Bi - métal - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - ...

Type 100 - sauteuse professionnelle Capic - fond bimétal 12 mm - basculement électrique et régulation avancée

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Sauteuse en inox pour les professionnels de la restaurationFond bimétal de 12 mm, rampe gaz de forte épaisseur, structure - châssis renforcée : tout a été conçu pour garantir un matériel ...

Viking Mixpan - Sauteuse professionnelle ronde à racleurs 250L - Metos

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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 250L - UGS : 4224258 - P - 1 - Catégories : Gamme cuisson, Sauteuses, Sauteuses rondes à racleurs Viking Mixpan - Fichier téléchargeable :

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Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l

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Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: ...

Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres Fagor Série 900 - SB-G910-NG - inox, thermostat réglable de 100° à 310°, cuve basculante

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse gaz basculante 60L - fond Duomat 800 mm - gamme 700 Firsteel - réf. 373181

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SAUTEUSE GAZ 60L BASCULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en ...

Sauteuse basculante électrique cuve 120 l REDFOX BR 90/120 E - RF

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Les sauteuses basculantes électriques REDFOX 900 sont fabriquées avec un pliage manuel de la cuve. - Selon le type d'utilisation prédominant, il est possible de choisir parmi des variantes ...

Sauteuse gaz 50 L- Série 700 - SA7G50

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Vendu par : METRO
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Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultrarésistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple Panneau de commande en façade ...

Scie sauteuse professionnelle PROMAT - longueur de lame 300 mm - Poignée confort bicomposant

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Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Sauteuse à gaz sur coffre - Cuve 80L - 20 Kw - Gamme DOMINA PRO 900 - Référence BRG98A

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RATIONAL - Sauteuse multifonctions iVario 2-S - 2 x 25 litres

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Caractéristiques : Encore plus de productivité : avec la cuisson sous pression dans la Sauteuse multifonctions iVario 2 - S  - Fonction intelligente de cuisson sous pression, ...

Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Puissance 13.5 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 1275 x 800 x 900 mm - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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