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Sauteuse professionnelle
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Sauteuse professionnelle

226 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse électrique sur coffre - 50 litres - Série 700 - SA7E50

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Sauteuse basculante électrique 80 litres (9,6 kW) - Promoshop - professionnelle

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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3135€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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DE BUYER sauteuse 28cm 3662.28 - 3011243662280

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Sauteuse gaz basculante - cuve 80 litres - sur meuble - dimensions 730x615x200 mm - basculement manuel

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Vendu par : CHR Discount
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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

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Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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3256.67€HT
Vendu par : eurl azchr
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70BRFE805 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 21 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation ...

Sauteuse gaz basculante automatique - Cuve 100 litres sur armoire G22/BA12S-N - 23220 kcal/h - 230V

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques techniques : - Maxima : 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 - Kcal/h : 23220 - kW : 0,25 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - Poids : 180 kg - M³ : 1,17 -

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Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 100L - Modèle : Futura HD 100L - Référence : UGS 3756394 - Catégories : Gamme cuisson, Sauteuses Futura HD - Fichier téléchargeable :

S700 - sauteuse professionnelle multifonction en acier inox - capacité 115L

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Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Sauteuse électrique basculante - capacité 50 litres - Diamond - cuve 707x480xh164 mm

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Sauteuse électrique à cuve basculante manuelle - 80 litres - Gamme 900 - Baron 90BRE80

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Sauteuse électrique basculante professionnelle - cuve 100 litres sur meuble - modèle E22/BM12S (230/3)-N

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Caractéristiques techniques : - Dimensions (LxPxH)1000 x 900 x 850 mmPuissance19 kWTension230/3 V - 50 - 60 HzPoids180 kgVolume1,17 m³

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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