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Sauteuse professionnelle

229 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse à gaz sur coffre - Cuve 80L - 20 Kw - Gamme DOMINA PRO 900 - Référence BRG98A

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Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

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Vendu par : RGTE
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Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

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Vendu par : CHR Discount
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Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante

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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

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Vendu par : eurl azchr
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70BRG80 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydables au chrome, nickel et molybdène). - Cuve à relevage manuel ...

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Vendu par : MV CUISINES
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Sauteuse électrique 80 l sur coffre - SA9E80

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Vendu par : Stock Direct CHR
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse électrique professionnelle à relevage motorisé - 120L - gamme Queen 900 - 90QBREM120 - Baron

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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur : 1200 mm - Profondeur : 900 mm - Hauteur : 870 mm - Poids : 210 kg - Puissance totale absorbée : 13.5 KW - ...

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Futura HD - Sauteuse professionnelle Metos 100L - Gamme cuisson

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Sauteuse basculante gaz 90 litres Fagor Série 900 - SB-G910-NG - inox, thermostat réglable de 100° à 310°, cuve basculante

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Sauteuse gaz basculante 60L - fond acier doux 800 mm - Electrolux 700XP - 373180

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H2>Sauteuse Basculante Électrique VIRTUS 30 Litres - Découvrez la sauteuse basculante électrique de table VIRTUS 6570BRE, un indispensable pour les professionnels de la restauration. Avec sa ...

Sauteuse gaz 50 L- Série 700 - SA7G50

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Sauteuse gaz sur placard - Cuve 50L - Série 700 - Référence SA7G50

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Sauteuse gaz 70 L - levage automatique électrique - COMETTO d'occasion en excellent état

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Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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