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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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Scie sauteuse longueur de lame 300 mm Poignée confort bicomposant PROMAT

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Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres - 6570BRE

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SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 80 LITRES (9,6 KW) - PROMOSHOP

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Guide des prix des sauteuses professionnelles
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Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse basc. Gaz fond acier 60l - 371180

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Sauteuse lourde 50 L 09398145  MAXIMA

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Sauteuse électrique 6 litres avec vanne de vidange 33  C6SEV633 Casselin - C6SEV633

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Scie sauteuse 780w gst 150 ce professional + coffret - BOSCH - 0601512000 - 488589

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Scie sauteuse longueur de lame 300 mm Poignée confort bicomposant SNA

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Denture XT avec des pointes de dents trempées · La nouvelle denture XT extrêmement tranchante a été spécialement développée pour une capacité de coupe élevée · La forme de la dent à 3 ...

Sauteuse basculante

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Sauteuses marmites multifonctions sans pression

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Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE EN

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Sauteuse gaz basculante autom., cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble - Cuve dimensions 730x615xh200 mm, surface de 45 dm2. - Basculement de la cuve motorisé. - Cuve "Duomat". mm (LxPxH) ...

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Sauteuse basculantes - levage manuel

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Sauteuse basculante

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Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Sauteuse électrique à cuve fixe - 21 litres - gamme 700 - baron 70brfe805

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Sauteuse gaz basculante cuve 100 litres sur meuble - aga g22/bm12s-aga

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Vendu par : MV CUISINES
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Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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Sauteuse gaz basculante automatique cuve duomat 100 litres sans meuble - G22/BA12C-N

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Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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Vendu par : PROMOSHOP
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Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

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Série 700 - sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel - virtus - l800 x p730 x h870 mm - 60 litres

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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … - Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de ...

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 150l

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S900 - sauteuse professionnelle - berto's  -  capacité en litres 24

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Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des ...

Kore 700  - sauteuse professionnelle - fagor -

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse baculante gaz avec fond duomat 60 l - 371181

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SAUTEUSE BACULANTE GAZ AVEC FOND DUOMAT 60 LLa gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142650551

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Location sauteuse basculante 33 dm2 braisire rf. St33e

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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.