Fumoirs
87 produits trouvés- Machine à couper les saucisses
- Machine à brochette professionnelle
- Hachoir à viande professionnel
- Malaxeurs et mélangeurs à viande
- Poussoir à viande
- Machines pour charcuterie
- Formeuse à steak haché
- Table de découpe pour boucherie
- Accessoires de boucherie et charcuterie
- Scie à os
- Éplucheuses découenneuses
- Attendrisseur de viande
- Trancheuse à viande professionnelle
- Pompe à saumure électrique
- Désosseuses et dénerveuses
- Sciure pour fumage
- Clippeuses pour charcuterie
- Cutter industriel
Fumoir électrique - 1 étage - l 1000 mm alimentation - monophasé (230 v ) - 04FM3
04FM3 - Fumoir électrique 1 étageDimensions (LxPxH) (mm) : 1000x410x200Surface utile (mm) : 800 x 400Puissance (W) : 250
Fumoir hamrforge the beast - hamrforge
Le fumoir HAMRFORGE The Beast est un barbecue à bois traditionnel qui donne aux aliments un bon goût de fumée. - Le système à flux inversé (reverse flow) consiste à faire circuler la fumée ...
Fm2 - fumoir à viande et poisson pour fumage à froid - inox - 5 niveaux - L500 x P400 x H1500 mm
FUMOIR À VIANDE ET POISSON FM2 - Fumoir à viande et poisson FM2 pour le fumage à froid - Un beau fumoir armoire en inox conçu pour le fumage à froid à la sciure de bois du poisson (saumon, ...
Fumoir à 2 étages - L715 mm | Sofraca - 04FM4 - 718603517978
Fumoir électrique professionnel 2 niveaux pour fumage à froid Le fumoir électrique SOFRACA 04FM4 est conçu pour les professionnels souhaitant augmenter leur capacité de production tout en ...
Bois fumage pommier
Le bois a fumer pommier donne une fumée très douce avec un goût subtil, légèrement sucré et fruité. Il peut être utilisé avec succès pour le fumage des volailles : poulets, oies, dindes ou ...
Fumoir électrique - 238486
238486 - Prix cuisine professionnelle complète retour sur l'investissement rapideFumoir électrique mm 540x380(H)720 Puissance W: 1600Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / ...
Royal Catering - Royal Catering RC-FS1300 Fumoir 147 l 8 grilles fumoir en acier inoxydable - inox 4062859025647
Fumoir professionnel - 147 l - Royal Catering - 8 grilles - Royal Catering 👍 - ✅ Numéro d'article: 10012167✅ Modèle: RC - FS1300 - ↘️ Détails techniques: - Réglage de la ...
Bois de fumage pêche - Polyvalent pour poissons, viandes, fruits de mer et fromages
L'odeur dégagée lors du fumage est particulièrement agréable. Elle apporte une coloration dorée aux produits.Utilisation polyvalente : - Idéal pour le fumage de tous les poissons et toutes ...
Fumoir électrique - 2 étages - l 715 mm alimentation - monophasé (230 v ) - 04FM4
04FM4 - Fumoir électrique 2 étagesDimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x360Puissance (W) : 250
Helloshop26 - Fumoir professionnel à viande poisson chaud froid armoire inox volume 147 litres minuterie 0 - 120 min puissance 1 000 14_0003972 - ino
Fumoir professionnel polyvalent avec 8 grilles et minuterieL'élégant fumoir à viande et poisson est conçu pour l'usage professionnel dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie, que ce ...
Bois fumage laurier
Le bois se consomme très lentement pendant le fumage. Juste après l'abattage, le bois de Laurier a une odeur caracteristique. Les copeaux de laurier détiennent un grand nombre de tanins et donc ...
Fumoir électrique - 1 étage - l 715 mm alimentation - monophasé (230 v ) - 04FM2
04FM2 - Fumoir électrique 1 étageDimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x230Puissance (W) : 250
Fumoir - Roller grill - EMG-304070
Fumoir Professionnel Roller Grill - Maîtrisez l'art du fumage à froidLe fumoir professionnel Roller Grill vous permet de fumer à froid avec une aisance remarquable grâce à son élément ...
Bois de fumage abricotier - idéal pour volaille et porc - sans produits chimiques
Ce bois est excellent pour fumer la volaille et le porc. Ce bois ressemble beaucoup à du noyer, bien qu'il soit un peu plus doux et moins fort en goût. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni ...
VESTA - Fumoir alimentaire portable à piles - noir 0852916008829
Le fumoir portable alimenté par batterie permet d'ajouter une saveur de fumée délicieuse aux viandes, poissons, fromages, sauces, cocktails et autres plats. - Il suffit d'ajouter des copeaux de ...
Bois de fumage polyvalent en noyer - Odeur agréable et goût apprécié - Idéal pour viandes, poissons et fromages
Il s'agit d'un bois polyvalent pour les processus de fumée en raison de son odeur agréable et du goût très apprécié qu’il donne aux produits. Son fumé apporte aux produits une couleur ...
Royal Catering - Royal Catering RC-FS1300 Fumoir 147 l 8 grilles fumoir en acier inoxydable - 4250928641137
Fumoir - 8 grilles - Royal Catering 👍 - ✅ Numéro d'article: 10010730✅ Modèle: RCRO - 1300 - ↘️ Détails techniques: - Réglage de la minuterie [min] - 0 - 120 - Minuterie - Oui ...
Bois de fumage poirier - idéal pour porc et volaille - arôme doux et naturel
Superbe pour fumer du porc et de la volaille, ressemble beaucoup à l'érable mais est plus doux et développe un arôme doux et peu fort. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni fongicide - ...
Fumoir à 1 étage - L 715 mm | Sofraca - 04FM2 - 718603517954
Fumoir électrique professionnel pour fumage à froid traditionnel Le fumoir électrique 1 étage SOFRACA 04FM2 est destiné aux professionnels des métiers de bouche souhaitant produire des ...
Bois fumage figue
Les copeaux de figue donnent aux produits fumés une couleur ocre - dorée et un goût corsé et distinctif. L’odeur de fumée de figue est douce et agreable et peut être utilisé très ...
Roller Grill Fumoir à saumon 1 niveau grand modèle FM 3 Roller Grill - inox FM 3
Fumoir électrique grand modèle un niveau. Pour fumage à froid homogène obtenu par combustion lente et refroidie de la sciure de hêtre. Épingle chauffante avec minuterie 15 min permettant ...
Bois fumage néflier
possède un pouvoir calorifique élevés, libérant une fumée exceptionnellement agréable. - peut être utilisé pour toutes les viandes (bœuf, porc, agneau, veau), volailles et également pour ...
Fumoir électrique vitta pro 1813
Fumoir Èlectrique en acier inoxydable avec porte en verre idéal pour les restaurants, les hôtels, les bars, etc. - Spacieux , versatile, peut fonctionner électriquement ou du charbon. - ...
SOFRACA fumoir à 2 étages - réf:04fm4 - 04fm4
FUMOIR À 2 ÉTAGES - Fumoir à jambon à utiliser sur 1 niveau pour le fumage des jambons entiers à l'os ou 2 niveaux pour fumer poissons, charcuterie. Épingle chauffante avec minuterie ...
Bois de fumage prunier - fumée fruitée et sucrée - idéal viandes et poissons
Le bois de prunier est dur et très lourd. Pendant la combustion, il se consume lentement, dégageant toutefois une belle chaleur et une fumée abondante. Cette fumée attribue aux produits : - Une ...
DE BUYER Fumoir Inox 2 Niveaux 60x40cm 3441.60 - argenté 10-344160
Le fumoir en Inox 3441.60 de chez DE BUYER est un fumoir à deux niveaux vous permettant de fumer aussi bien à chaud qu'à froid bon nombre d'aliments, tel que la viande, le poisson, le fromage et ...
Bois de fumage Hickory - Haute densité - Idéal pour fumage prolongé et barbecue
Le Hickory est un bois très dur, compact et dense, d'une couleur écru claire, qui possède un pouvoir calorifique des plus élevés par rapport à d’autres bois. Il se consume lentement, ...
ITALCONCEPT L2G Four Combine Electrique Mixte-Fumoir Pour Poisson, 850 x 517 x 945mm - 3616350105967
Four Combine Electrique Mixte - Fumoir Pour Poisson - Marque : ITALCONCEPT - Prix de livraison : 11.88 € - Délai de livraison : 15 - 25 jours ouvrés
Bois fumage frêne
Les copeaux de frêne donnent au produits fumés une couleur ocre - dorée et un goût corsé et distinctif. L’odeur de fumée de frêne. Le frêne peut être utilisé très largement. On obtient ...
ITALCONCEPT L2G Four Combine Electrique Mixte-Fumoir, 876 x 906 x 1053mm - 3616350106018
Four combiné électrique mixte - fumoir pour cuisine professionnelle, conçu pour combiner cuisson et fumage dans un même équipement. Il convient à la préparation de viandes, poissons et autres ...
Bois fumage noisetier
Les copeaux de noisette sont fabuleux avec son saveur forte. Idéal pour les viandes, les poissons, les légumes et le fromage. - Domaine d'utilisation: - Ne contient ni fongicide, ni tanin, ni ...
Fumoir électrique pour aliments 1étage - Diamond - 0615402839310
Fumoir électrique pour aliments 1étage - DiamondDécouvrez le fumoir électrique pour aliments 1étage Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration ...
Bois de fumage - Cep de vigne - Sans fongicide, tanin, résine ou produit chimique
Ce bois produit un excellent goût de fumé.Il peut être utilisé pour toutes les viandes. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni fongicide - Ni tanin - Ni résine - Ni produit chimique -
Boîte de fumage - Accessoire pour barbecues à gaz, électrique ou charbon - Idéal pour viandes et poissons
La boîte de fumage est un accessoire génial qui complète votre barbecue. Vous pouvez l'utiliser sur les barbecues à gaz, électrique et les barbecues à charbon. Remplissez la boîte de copeaux ...
Fumoir électrique Vitta 1613 - acier inoxydable, 230V 1100W, CE, RoHS et IPX4
Pour des moments inoubliables.Créez des images et des souvenirs avec votre famille et vos amis grâce à ce fumoir. Idéal pour fumer : - Viandes, - Poissons, - Légumes, - Fruits de mer. - ...
Bois de fumage - Copeaux d'amande du Portugal - Idéal pour viandes, fruits de mer et pizzas
Les copeaux d'amande possèdent une couleur profonde. Provenant de l'amande du Sud du Portugal, dans la région de l'Algarve, ils permettent d'ajouter des arômes subtils à vos préparations ...
Bois de fumage prunier - copeaux de chêne saveur Cognac - pour viandes et poissons
Copeaux de chêne avec saveur de Cognac. Utilisez pour les viandes et les poissons. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni fongicide - Ni tanin - Ni résine - Ni produit chimique -
Bois de fumage chocolat/caroube - Couleur ocre-dorée et goût distinctif
Donnent aux produits fumés une couleur ocre - dorée et un goût distinctif. On obtient de très bons résultats après le fumage de tous les aliments. Domaine d'utilisation : - Ne contient ni ...
Bois de fumage au whisky - copeaux de chêne pour viandes, poissons et légumes
Copeaux de bois de chêne avec le whisky, parfaits pour le fumage de : - Saumon - Maquereau - Sardine - Dorade - Turbot - Tout type de viande - Ces copeaux se marient également très bien ...