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Sauteuse professionnelle

230 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Sauteuse gaz sur placard - Cuve 50L - Série 700 - Référence SA7G50

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Vendu par : Daniel Muller
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Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres - 6570BRE

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Guide des prix des sauteuses professionnelles
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SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 80 LITRES (9,6 KW) - PROMOSHOP

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse basculante électrique 60 litres FAGOR série 700 :  - Cette sauteuse électrique professionnelle est conçue en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle est pourvue d'une ...

Sauteuse électrique  50 L 09398145  MAXIMA

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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Vendu par : METRO
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Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultra - résistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple Sur les modèles gaz, ...

Scie sauteuse longueur de lame 300 mm Poignée confort bicomposant SNA

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Vendu par : Daniel Muller
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Denture XT avec des pointes de dents trempées · La nouvelle denture XT extrêmement tranchante a été spécialement développée pour une capacité de coupe élevée · La forme de la dent à 3 ...

Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Puissance : 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Référence : ST33G - Alimentation : À gaz, avec allumeur électrique en 230 ...

Sauteuse gaz basculante - cuve 80 litres - sur meuble - dimensions 730x615x200 mm - basculement manuel

Sauteuse gaz basculante - cuve 80 litres - sur meuble - dimensions 730x615x200 mm - basculement manuel

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, cuve 80 litres, sur meuble - Cuve : dimensions 730x615xh200 mm, surface de 45 dm². - Basculement : de la cuve par un volant manuel. - Dimensions : 800x900xh850/920 mm. ...

Sauteuse électrique 60 litres - Référence EBB879H - Fabrication européenne avec cheminée intégrée et revêtement anti-adhérent

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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse Électrique 60 Litres - Référence : EBB879H - Caractéristiques principales : - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : appareil électrique - Parfaitement adapté à ...

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

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Vendu par : DESTHER
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Sauteuse basculante - levage manuel - Caractéristiques : - Levage manuel commandé par un volant. - Remplissage de la cuve à l’aide d’un robinet et tube de distribution situé. - ...

Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Vendu par : eurl azchr
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SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE, CUVE 75 L. - Dimensions en mm (LxPxH) : 900x900xh850/920 - Puissance : kW : 9.00 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 210 kg - Volume : 1.10 m³ - Cuve en acier ...

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Vendu par : Furnotel
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70BRFE405 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 13 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). - Cuve avec trou ...

Sauteuse gaz basculante - cuve inox 60 litres - modèle Optima 700 G7/BRI8

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Vendu par : MV CUISINES
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Caractéristiques principales : - Modèle : Optima 700 - Dimensions (LxPxH) : 800x700(730)x850/920 mm - Puissance calorifique : 11610 kcal/h - Poids : 115 kg - Volume : 0,83 m³ -

Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC - Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non - seulement pocher et ...

Sauteuse électrique compacte à relevage manuel - 80 litres - 90QBRE80

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse électrique compacte à relevage manuel - 80 litres - Gamme Queen 900 - 90QBRE80 - Baron

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Vendu par : ALPHATEC
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 80 LITRES (20 KW) - PROMOSHOP

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Série 700 - Sauteuse à gaz professionnelle 60L, basculement manuel - Virtus - L800 x P730 x H870 mm

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Vendu par : ALGO BAY TRADING     Fabriqué par : Virtus group
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Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Futura HD - Sauteuse professionnelle 200L - Metos - Gamme cuisson

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Sauteuse professionnelle S700 - Berto's - épaisseur 15 mm - modèle SE7BR8/FIX - capacité 24L - 9.6 kW

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Adv. 900 : Sauteuse 80 dm²/150 L Basc. Elec (Elec) - Caractéristiques principales : - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant ...

Kore 700 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalente et robuste en acier inoxydable

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLESLes sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL.La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, ...

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Hauteur réglable jusqu'à : 910 mm - Puissance de raccordement gaz : 30 kW - Matériau de la cuve : acier au nickel - chrome - Capacité utile : 100 litres - Dispositif de basculement : Manuel ...

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Avec poignée confort bi - composant · Denture universelle fine · Trempée et rectifiée

Sauteuse électrique sur coffre - 50 litres - Série 700 - SA7E50

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Sauteuse électrique sur placard. - Les sauteuses électriques sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Caractéristiques principales : - Plan de travail en acier inoxydable ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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