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Sauteuse professionnelle

229 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse électrique sur coffre - 50 litres - Série 700 - SA7E50

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3975€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse électrique sur placard. - Les sauteuses électriques sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Caractéristiques principales : - Plan de travail en acier inoxydable ...

Scie sauteuse professionnelle PROMAT - longueur de lame 300 mm - Poignée confort bicomposant

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13.5€HT
Vendu par : Daniel Muller
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Avec poignée confort bi - composant · Denture universelle fine · Trempée et rectifiée

Sauteuse basculante électrique de table triphasée capacité 30 l - 6,3 kw - 6570BRE

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Vendu par : Stock Direct CHR
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6570BRE - Dimensions : 700 x 650 x 300 mmCapacité : 30 LAlimentation : TriphaséPuissance : 6,3 kW

Sauteuse basculante électrique 80 litres (9,6 kW) - Promoshop - professionnelle

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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5367€HT
Vendu par : METRO
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Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultra - résistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple Sur les modèles gaz, ...

Scie sauteuse 780w gst 150 ce professional + coffret - BOSCH - 0601512000 - 488589

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170€HT
Vendu par : AU FORUM DU BATIMENT
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488589 - La scie sauteuse 780W GST 150 CE Professional de Bosch est la plus puissante de sa catégorie, idéale pour des applications exigeantes. Équipée d'un moteur de 780 W, elle offre de ...

Scie sauteuse professionnelle SNA - longueur de lame 300 mm - poignée confort bi-composant - denture XT tranchante

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20.95€HT
Vendu par : Daniel Muller
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- Denture XT avec des pointes de dents trempées : La nouvelle denture XT extrêmement tranchante a été spécialement développée pour une capacité de coupe élevée. - Forme de la dent à 3 ...

Sauteuse professionnelle électrique sur coffre - 80 litres - Série 900 - SA7E50

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3135€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse électrique sur placard. Les sauteuses électriques sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm avec ...

Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

Sauteuse basculante professionnelle - acier inox AISI 304 - capacité 80/120L - basculement manuel ou automatique

Vendu par : RGTE
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Caractéristiques principales : - Construction : Entièrement en acier inox AISI 304 18/10. - Capacité de la cuve : 80 ou 120 litres. - Fond de cuve : Disponible en fer ou en acier inox. - ...

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

Vendu par : Rosinox
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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

Location sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Réf. ST33G - Gaz avec allumeur électrique

Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 - Braisière CHARVET - Puissance : 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Référence : ST33G - Alimentation : À gaz, avec allumeur électrique en 230 ...

Sauteuse électrique basculante - capacité 50 litres - Diamond - cuve 707x480xh164 mm

Sauteuse électrique basculante - capacité 50 litres - Diamond - cuve 707x480xh164 mm

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante capacité 50 litres - Diamond - Cuve : Dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm² - Basculement : Basculement de la cuve par un volant manuel - ...

Sauteuse à gaz 80 litres - Référence GBB899M - Fabrication européenne - Inox AISI 304 et AISI 316

Sauteuse à gaz 80 litres - Référence GBB899M - Fabrication européenne - Inox AISI 304 et AISI 316

4392€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse à gaz 80 litres - Référence : GBB899M - Caractéristiques générales : - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : Appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage ...

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

Sauteuse professionnelle basculante - levage manuel - modèles gaz et électriques

Vendu par : DESTHER
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Sauteuse basculante - levage manuel - Caractéristiques : - Levage manuel commandé par un volant. - Remplissage de la cuve à l’aide d’un robinet et tube de distribution situé. - ...

Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

Vendu par : SUD MATERIEL HOTELIER
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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

3256.67€HT
Vendu par : eurl azchr
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SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE, CUVE 75 L. - Dimensions en mm (LxPxH) : 900x900xh850/920 - Puissance : kW : 9.00 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 210 kg - Volume : 1.10 m³ - Cuve en acier ...

Sauteuse électrique à cuve basculante manuelle - 80 litres - Gamme 900 - Baron 90BRE80

Sauteuse électrique à cuve basculante manuelle - 80 litres - Gamme 900 - Baron 90BRE80

Vendu par : Furnotel
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90BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydables au chrome, nickel et molybdène). - Cette sauteuse ...

Sauteuse électrique basculante - cuve inox 60 litres - sur meuble - modèle E17/BRI8-N

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Vendu par : MV CUISINES
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Dimensions (LxPxH)800 x 700 x 850/920 mm Puissance9,75 kW Tension400/3N 50 - 60Hz Poids120 kg Volume0,75 m³

Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC - Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non - seulement pocher et ...

Sauteuse restauration professionnelle electrique basculantecuve inox 50 litres - E7/BRI8-N

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5162€ HT3293.36€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E7/BRI8 - N - Équipement restaurant professionnel au prix juste l'indispensable Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante cuve inox 50 litres Informations concernant le produit ...

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 80 litres - Queen 900 - Baron - 90QBRGM80

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Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Caractéristiques : - Largeur (mm) : 800 - Profondeur (mm) : 900 - Hauteur (mm) : 870 - Poids (kg) : 205 - Puissance ...

Sauteuse basculante à gaz 80 litres (20 kW) - Promoshop - idéale pour usage professionnel

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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À partir de7439.12€HT
Vendu par : NEGOCE CHR
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CHARVET - Sauteuse basculante gaz 33 dm²/66L manivelle PRO 800 - G1SBM33i   - Réf: V02684 - Petites et moyennes collectivité - Traiteurs - Restauration commerciales - CHARVET - ...

Sauteuse basculante professionnelle électrique MBM - 60 litres - fond bi-métal - 800x700x900mm - TRI.400V - EBRI77

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À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Caractéristiques principales : - Référence : EBRI77 - Fond : Bi - métal - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - ...

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Futura HD - Sauteuse professionnelle 200L - Metos - Gamme cuisson

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 200L - Modèle : Futura HD 200L - UGS : 3756248 - Catégories : Gamme cuisson, Sauteuses Futura HD - Fichier téléchargeable :

Sauteuse professionnelle S700 - Berto's - épaisseur 15 mm - modèle SE7BR8/FIX - capacité 24L - 9.6 kW

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  50dm²/100l

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Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des ...

Kore 900 - sauteuse professionnelle - Fagor - polyvalence 4 en 1: poêle, fry-top, marmite, bain-marie - arêtes inférieures à 3,5 mm

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres Fagor Série 900 - SB-G910-NG - inox, thermostat réglable de 100° à 310°, cuve basculante

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse basculante gaz Fagor Série 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de 45 dm². - Un équipement ...

Sauteuse basculante gaz 60L - fond acier - gamme 700XP Electrolux - 371180

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FOND ACIER 60L - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, fiabilité, ...

Sauteuse électrique  50 L 09398145  MAXIMA

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3371.2€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison  sur toute la France sous 8 jours - Cette robuste casserole Bratt d'une capacité de 50 litres est adaptée à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. - Elle vous permet ...

Sauteuse électrique 80 L - Série 900 - SA9E80

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4539€HT
Vendu par : METRO
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Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultra - résistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple Sur les modèles électriques ...

Scie sauteuse professionnelle DEWALT DW 333 KT - 130 mm, course 26 mm, 701 W

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Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Sauteuse gaz sur placard - Cuve 50L - Série 700 - Référence SA7G50

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3520€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse gaz sur placard. - Les sauteuses gaz sont fabriquées entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 2 mm avec couvercle en inox. - ...

RATIONAL - Sauteuse multifonctions iVario 2-S - 2 x 25 litres

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À partir de15211€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : Encore plus de productivité : avec la cuisson sous pression dans la Sauteuse multifonctions iVario 2 - S  - Fonction intelligente de cuisson sous pression, ...

Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Puissance 13.5 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 1275 x 800 x 900 mm - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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