Tables et tours réfrigérés

897 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table congélateur avec 2 portes gn 1/1 et dosseret, -10°/-22°c - VTGB2/FN

1999.1€ HT-47.64%

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VTGB2/FN - Fourniture CHR une gamme professionnelle son produit Table congélateur avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, - 10°/ - 22°C de référence Virtus VTGB2/FN Alimentation : Electrique ...

Table réfrigérée positive 313 l - avec dosseret - 2 portes - avec groupe logé - gn2201tn - nosem

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive - 2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret. Tout inox AISI 304, sauf l'arrière, angles ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091M-2

2964.24€ HT-28%

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TA091M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée positive 257 l - 2 portes - avec groupe logé - s9011 - nosem

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive +2/+8°C, 2 portes de 257 litres. Diffusion du froid par évaporateur statique et enceinte ventilée. Carrosserie extérieure (sauf l'arrière) et ...

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Tables réfrigérées 3 portes 0/10 °c - T73TN

3055.68€ HT-40.2%

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T73TN - TABLES RÉFRIGÉRÉES 3 PORTES 0/10 °C Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 155 Puissance électrique totale (kW) : 0,29 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée positive 0/+10°c sans groupe logé - gn 1/1 - 630 l - 4 portes vitrées - prof. 700 - dalmec - tg704sgcv-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2180 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 850 - 900 - Poids (kg) 142 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 630 ...

Tables réfrigérées sans le dessus 3 portes 0/10°c groupe a distance - T73TNSPR

2832.71€ HT-40.2%

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T73TNSPR - TABLES RÉFRIGÉRÉES SANS LE DESSUS 3 PORTES 0/10°C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 117 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - sn602nsgc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

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Tour patissier négatif ventilée 3 portes en 600x400 - TP3B/H-R2

4598.4€ HT-20%

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TP3B/H - R2 - Dimensions (mm) : 2030x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 10° - 20° Volume (m3) : 1.97 Poids (kg) : 224 Puissance (kW) : 0.73

Table réfrigérée positive 464 l - sans dosseret - 3 portes - avec groupe logé - gn3101tn - nosem

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive - 2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret. Tout inox AISI 304, sauf l'arrière, angles ...

Table réfrigérée tropicalisée 4 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5170

1396€ HT-30.2%

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7950.5170 - Capacité: 282L - Dimensions ext: 1360x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 460 l - 3 portes - avec groupe logé - tg703nc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1730 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 850 - 900 - ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail standard groupe logé 4 portes 560 litres - TP211M-2

3836.88€ HT-28%

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TP211M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :4

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 950 - 1000 - ...

Table réfrigérée positive 400x600 tropicalisée 3 portes inox - EPF3485GR-S

1866.69€ HT-37%

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EPF3485GR - S - Table réfrigérée 400x600 tropicalisée positive 3 portes avec plan de travail en inox : Dimensions: 2010x800x825 Capacité: 580 L Gaz réfrigérant: R290 Température: - ...

Table snack positive +4/+10°c sans groupe logé - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps802sg-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1430 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 114 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 396 - ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 4 portes 560 litres - TA211M-2

4301.28€ HT-28%

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TA211M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :4

Table réfrigérée positive 0/+10°c sans groupe logé - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - tp804sgc-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2480 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 850 - 900 - Poids (kg) 267 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 816 ...

Table réfrigérée positive 325x410 2 portes inox 230l - SR 2100 - CH

984.5€ HT-45%

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SR 2100 - CH - Table réfrigérée positive 2 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x600x850 Capacité (L) : 230 Température : - 2° - +8° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table à pizza positive +2/+8°c - 3 portes - 669 litres- dessus granit - profondeur 800 mm - pz3600tn - nosem

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Plan de travail en granit profondeur 800 mm - Groupe logé ambiance +35°C - 14 niveaux au pas de 35 mm - Structure avec réfrigération indépendante, en option - Type de gaz R134 A - ...

Table réfrigérée POLAR positive plan de travail en marbre série g 3 portes 368l - CL109

1151.28€ HT-28%

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CL109 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x700x880Capacité : 368 LGaz réfrigérant : R600aPlage de température : 2 °C à 5 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - tp802nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative groupe a gauche avec deux portes kitchen line 220l - 233351

1300.65€ HT-13%

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233351 - Cuisine de professionnel génial enfin Congélateur comptoir avec deux portes Kitchen Line 220L Plage de temperature - 12°/ - 22°C Voltage: 230 Puissance W: 400 mm 1200x600x(H)850 ...

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TS171BQ-2

4255.92€ HT-28%

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TS171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 4 portes 480 litres - TS211MQ-2

4111.92€ HT-28%

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TS211MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 2 portes 223 litres - TA131BQ-2

3934.08€ HT-28%

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TA131BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table réfrigérée positive 313 l - avec dosseret - 2 portes - avec groupe logé - GN2201TN

1494.91€ HT-28.78%

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GN2201TN - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1360Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 960Poids (kg) : 103Puissance totale absorbée (KW) : 0.3Volume (L) : 313Températures : Positives - ...

Table réfrigérée 1 porte compact line ventilé profondeur 700 - 7450.0730

628.2€ HT-30.2%

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7450.0730 - Type: Compact Line Largeur (mm): 435 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 870 Dim. LxPxH intérieur (mm): 365x595x456 Liquide de refroidissement: R 600 A Plage de température (° C): ...

Table réfrigérée inox avec dosseret 3 portes pleines 457 l positive - OZ3PD

2776.06€ HT-21%

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OZ3PD - Dimensions :1780x700x950 Capacité : 457 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée négative master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091BJ-2

3988.8€ HT-28%

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TA091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée négative 325x410 2 portes inox 230l - SF 2100 - CH

1383.25€ HT-45%

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SF 2100 - CH - Table réfrigérée négative 2 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x600x850 Capacité (L) : 230 Température : - 22° / - 18° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table réfrigérée 1 porte 4 tiroirs profondeur 700 mm positive energy line - 7489.5530

2387.16€ HT-30.2%

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7489.5530 - Dimensions (mm) : 1865x700x850 Liquide de refroidissement : R 290 Plage de température (° C) : - 2/+8 Capacité brut (Ltr) : 474 contenu du GN : 1/1 GN Refroidissement : ...

Tables réfrigérées 2 portes 0/10 °c - T72TN

2585.1€ HT-40.2%

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T72TN - TABLES RÉFRIGÉRÉES 2 PORTES 0/10 °C Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 122 Puissance électrique totale (kW) : 0,29 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée négative 2 Portes sans Plan de travail gamme gastronorm -15/-22°c - 281 l - TG2 P SP BT

2503.9€ HT-30%

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TG2 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x810 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Pack table travail inox frigorifique gaz r290 : 2 portes avec 2 tiroirs profondeur 700 profi line 1350x700xh880/900 - MR2/R2_MC1/2-TP

1773.9€ HT-27%

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MR2/R2_MC1/2 - TP - Pack table travail inox frigorifique gaz R290 - Composé de: 1x MR2/R2 1x MC1/2 - TP Dimension mm : 1350x700xh880/900 Tension : Monophasé Cliquez ici pour voir ...

Tables réfrigérées 3 portes -18/-22 °c - T73BT

4066.44€ HT-40.2%

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T73BT - TABLES RÉFRIGÉRÉES 3 PORTES - 18/ - 22 °C Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50 Poids (kg) : 157 Puissance électrique totale (kW) : 0,59 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée positive 325x410 4 portes vitrées dosseret inox 485l - SRG 4200 - CH

1483.9€ HT-45%

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SRG 4200 - CH - Table réfrigérée 4 portes avec dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x625x950 Capacité (L) : 485 Température : +3° - +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table réfrigérée 3 portes vitrées tropicalisée 360 l positive - KA4PV

1907.85€ HT-21%

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KA4PV - Dim. (mm) L x P x H : 2372 x 700 x 850 Volume (litres) : 360 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Table réfrigérée négative 3 Portes gamme exclusive -15/-22°c - 424 l - TE3 P SP BT

3046.4€ HT-30%

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TE3 P SP BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x810 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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