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Trancheuse de saucisson

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Trancheuse de saucisson

271 produits trouvés
Utilisé comme des équipements et matériels de cuisine, un trancheur de saucisson a été conçu pour mieux découper de la charcuterie. Il se nomme souvent trancheuse à saucisson, trancheuse à charcuterie ou guillotine à saucisson. Le matériel s’utilise surtout dans les hôtels, les restaurants, les charcuteries ou bien les services traiteurs.
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Système de coupe rex - rss 70

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheurs à pignons semi-automatique professionnel pour jambon en inox - lame=350mm - PSX350 SA NR

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6473€ HT5307.86€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PSX350 SA NR - Dimension (mm) : 720x580x500 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.26 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 15 Diamètre de la lame (mm) :350

Trancheuse à jambon professionnelle 350 mm manconi 350 vktc - 350 vktc

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PEM370 - gris inox BKPLEMGA0100

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5416.68€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur inclinés à pignon professionnel pour jambon en alu - lame=330mm - 330IK

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3850€ HT3157€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse jambon professionnelle 350 mm dadaux major slice - major slice 350

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PEM315 - gris inox BKPLEMGL0100

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2883.06€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Ligne de portionnement rex - rhp 240

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Cutters sur socle pour boucherie professionnel, 50l - 35kg - VILLA C50

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20700€ HT16974€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse à jambon manuelle lame 320 mm delcoupe 315 collector - 315 collector 0061/n

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon SLG350 - gris inox BKSLGGG90100

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Vendu par : METRO MARKETS
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Precoupe - grignoteuse - 15 - 30 cv

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse a jambon diametre 220 mm longueur de coupe 190 mm - CTJ220B

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse à jambon manuelle lame 300 mm delcoupe 300 classic - 300 classic 0053 n

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  courroie BES350 - gris inox BKBLESB90100

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Vendu par : METRO MARKETS
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Précoupeuse vvs d220

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur à courroie professionnel pour jambon en alu - lame=250mm - PS250E

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829€ HT679.78€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PS250E - Dimension (mm) : 605x470x430 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance W : 176 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 14 Diamètre de la lame (mm) :250

Trancheuse à jambon professionnelle 300 mm delcoupe c300 amiral - 0005alu

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  courroie BES370 - gris inox BKBLESBA0100

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Vendu par : METRO MARKETS
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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur blanc de poulet cuit professionnel - épaisseur 13 mm - ECS-55975

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963€ HT731.88€ HT-24%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ECS - 55975 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 171x343x203 Épaisseur (mm) : 13

Trancheuse jambon automatique lame 300 mm delcoupe amiral auto - amiral auto p 300 0012 aluc

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PES 315 - gris inox BKPLESGL0100

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Vendu par : METRO MARKETS
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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse à jambon BUFFALO 300mm - CD279

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969€ HT697.68€ HT-28%
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CD279 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x450x585Puissance (W) : 180Alimentation : 230 - 240V

Berkel Trancheur  pignon SLG370 - gris inox BKSLGGGA0100

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Vendu par : METRO MARKETS
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Berkel Trancheur  pignon SLG315 - gris inox BKSLGGGL0100

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Grignoteuse à viande congelée vvs 15hp

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse a jambon diametre 195 mm rouge longueur de coupe 190 mm - CTJ195BR

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469€ HT337.68€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CTJ195BR - Système à courroie Lame inclinée Lame : Ø 195 mm Longueur de coupe : 190 mm Hauteur de coupe : 130 mm Epaisseur de coupe : 0,2 - 12 mm Puissance : 150 W / 230 V Dimensions : ...

Berkel Trancheur  courroie BEG350B - gris inox BKBLEGB90100

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2033.13€HT
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50 litres - talsa

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur vertical à pignon professionnel en alu pour la charcuterie - lame=350mm - 350VKVB DUAL

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4693€ HT3848.26€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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350VKVB DUAL - Dimension (mm) : 845x686x559 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.41 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 24 Diamètre de la lame (mm) : 350

Trancheur Manuel Inox Vertical Transmission   L2G - 685071133262

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3557.76€HT
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Trancheur Manuel Inox Vertical Transmission - L2G Trancheur conçu pour la coupe de la viande ou de jambon sec Construction entièrement en inox Parties coulissantes montées sur roulement à ...

Trancheuse professionnelle verticale , diamètre 350 mm viandes trancheuses professionnel 685x720xh560 - 350/VCS-N

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Berkel Trancheur  pignon PES370 - gris inox BKPLESGA0100

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5545.2€HT
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Trancheur inclinés à pignon professionnel pour jambon en alu - lame=350mm - 350IK DUAL

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3950€ HT3239€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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350IK DUAL - Dimension (mm) : 800x577x506 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.41 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 24 Diamètre de la lame (mm) : 350

Qu’est-ce qu’un trancheur de saucisson ?

Un trancheur de saucisson est une trancheuse à viande mécanique. Avec un design purifié, il est constitué :
  • D’une poignée en bois préformé
  • D’une lame affutable en acier inoxydable trempé
  • D’un arceau de sécurité
  • D’une goupille de sécurité
  • D’un contrepoids
Simple d’utilisation, il permet de découper notamment des saucissons, des Chorizos, des saucisses sèches, des Lomos ou bien des légumes.
Pour l’utiliser, il suffit de tirer la poignée, de placer la pièce à trancher et de pousser la lame. L’épaisseur de la tranche peut être réglée en avançant la pièce à souhait.

Les avantages d’un trancheur de saucisson

  • Facile à mettre en œuvre, à utiliser et à entreposer
  • Bon rapport qualité-prix

Les inconvénients d’un trancheur de saucisson

  • Peu efficace pour les grosses pièces
  • Entretien souvent difficile
  • Un léger frottement durant le tranchage

Quelques fournisseurs de trancheur de saucisson

So Apéro SAS est une société œuvrant essentiellement dans la fabrication de trancheur de saucisson. L’entreprise a été fondée en 2012 par Olivier Vacherand, un journaliste diplômé de l’Institut des Hautes Études internationales de Genève. 

Le Berger est une société française spécialisée dans la fabrication de cannes et couteaux de collection. Fondée en 1978, l’entreprise s’est finalement spécialisée dans la coutellerie à partir de 1993. Parmi ses nombreuses références se trouve également un trancheur de saucisson.
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