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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie
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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie

314 produits trouvés
Les vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie jouent un rôle crucial dans la mise en valeur et la conservation des créations culinaires. Indispensables pour les professionnels, elles assurent une exposition optimale des produits tout en garantissant leur fraîcheur.
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Roller Grill Vitrine 4 faces, verticale, positive ventilée, noire 360 litres RD 60 FB - noir verre RD 60 FB

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Vitrine réfrigérée positive verticale noire - Roller Grill RD 60 FB - 5 grilles fixes - La vitrine réfrigérée verticale RD 60 FB de Roller Grill est spécialement conçue pour la ...

Vitrine réfrigérée professionnelle pour traiteur, pâtisserie et snacking - KUBUS MAX

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Vitrine Slim - Très faible profondeur 790 mm - Référence: SIENA VD 900

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Vitrine à pâtisserie MAGNUM - design contemporain - acier inoxydable - réfrigération et options multiples

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Vitrines réfrigérées - exposition marchés pour bouchers et fromagers, inox simple et double portes

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Meuble frigorifique polyvalent FSchef - inox - thermostat réglable +2° à +12°C - capacité 3*1/1 gastro

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Vitrines réfrigérées pâtisserie ligne EVO - températures +2+4°C - structure montée avec options coloris

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Présentoir pâtisserie ÉMERAUDE - réfrigéré, design en Corian, inox, verre - température 3°C à 6°C

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Vendu par : Gouraya froid
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Le présentoir pâtisserie ÉMERAUDE est considéré comme l'un des produits stars de la nouvelle collection GOURAYA FROID 2020, enrichissant à sa façon le nouveau catalogue des présentoirs ...

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Mini-vitrine réfrigérée 4 faces noir - Hauteur 855 mm - Vitrine à pâtisserie - Référence SC70

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350€HT
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Mini - vitrine réfrigérée 4 faces noir - Vitrine à pâtisserie - Prix : 350€00 (HT) - Points forts : - Hauteur : 855 mm - Largeur : 427 mm - Profondeur : 385 mm - Avec ou sans roulette ...

Vitrine réfrigérée boulangerie pâtisserie - 3 étagères en verre - 1380 x 820 x 1500 mm - 1183 W - 230 V - +2 °C à +4 °C - design moderne

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À partir de2464.17€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Vitrine réfrigérée 58 litres - 3 niveaux - verrouillable - plastique et verre trempé - noir - 14_0005392

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Une vitrine réfrigérée parfaite pour les cafés, les hôtels et les bistrots La vitrine réfrigérée, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de ...

Vitrine à pâtisserie MIRAGE - haut de gamme en inox, aluminium et verre trempé - options froid, chaud ou neutre

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Une vitrine haut de gamme conçue pour durer dans le temps et équipée de toutes les technologies de dernière génération pour vous offrir le meilleur de la conservation alimentaire ! - Une ...

Vitrine réfrigérée de pâtisserie Europa - modulable, angles 45° et 90°, longueurs de 65 à 250 cm

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Europa Plus est une ligne de vitrines modulaires qui se décline en différentes longueurs et configurations : - Longueurs disponibles : de 65 cm à 250 cm. - Éléments d'angles : intérieurs ou ...

Vitrine réfrigérée pour pâtisserie 150 cm - Synergies - froid ventilé - vitre bombée - éclairage néon

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Caractéristiques principales : - Groupe incorporé - Éclairage néon à tous les étages - Portes arrières coulissantes - Étagères réglables en hauteur - Facilité de nettoyage : la vitre ...

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Vitrine réfrigérée E-Line - adaptable et compacte pour cafétéria, boulangerie, chocolats, glaces, salades et take-away

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Vitrine boulangerie patisserie

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Nos vitrines réfrigérées sont conçues pour répondre à vos besoins spécifiques en boulangerie, pâtisserie ou confiserie. Voici leurs principales caractéristiques : - Structure intérieure : ...

Vitrine pâtisserie 4 façades - HOGGAR - Réfrigération ventilée 3°C à 6°C - Revêtement Corian & INOX

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Vitrine réfrigérée de présentation - pâtisserie - +4°C/+8°C - éclairage LED - 3 étagères en verre

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Vitrine réfrigérée positive pour pâtisserie - La vitrine réfrigérée de présentation permet de mettre en avant vos pâtisseries tout en les conservant à bonne température. Cette vitrine ...

Vitrine réfrigérée 100 litres - 3 niveaux - plastique et verre trempé blanc - 14_0005387

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Vitrine négative SCAIOLA 400 litres - 4 faces vitrées triple vitrage - Température -20 à -5°C

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Vitrine réfrigérée pâtisserie ventilé 1802 mm vitre vertical, +2°/+5°C VIRTUS  BGB0461

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Vitrine service arrière pour glacier et pâtissier - DIASCIA

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Vitrine réfrigérée 78 litres - 4 niveaux - verre trempé - porte verrouillable - plastique noir - réf. 14_0005390

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Vitrine réfrigérée Scaiola pour chocolat +14 +18°C

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Vitrines à chocolat PRAL 400F et PRAL 400G - Conservation et présentation haut de gammeLes vitrines à chocolat Scaiola PRAL 400F et PRAL 400G sont spécialement conçues pour répondre aux ...

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POLO avec ses verres bombés, plutôt moderne traditionnelle. - POLO SQUARED avec sa façade droite et angulaire, plutôt moderne contemporaine. Les deux modèles sont disponibles avec une ...

Vitrines pour pâtisseries vitrage bombé et 3 faces vitrées droites 340l - OASIS40

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Vitrine siena non canalisable pâtisserie - sandwichs - snacking

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CARACTERISTIQUES  - Froid ventilé - Vitres frontales et portes coulissantes double vitrage - Vitres latérales panoramiques en double vitrage - Vitre frontale rabattable sur version ...

Vitrine à gâteaux - 100 L - 68 cm - porte coulissante arrière Maxima 09400831

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P>Cette vitrine avec une fenêtre avant incurvée est un atout pour toute boulangerie, café, brasserie ou autre établissement de restauration. Avec une capacité de 100 litres et les deux ...

Vitrine pour pâtisserie et snacking - Froid ventilé, éclairage LED - Siena plus vd 900

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NOUVEAUTÉ : Vitrine non canalisable pour pâtisserie et snacking - • Ventilation anti - buée sur vitres frontale, latérales et portes arrières avec interrupteur marche/arrêt - • Froid ...

Vitrine à pâtisserie TWIN - lignes anguleuses et cubiques - système anti-buée et réfrigération optimisée

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Vendu par : HG CONCEPT
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Vitrine droite simple aux lignes anguleuses et cubiques !Les vitrines TWIN sont idéalement destinées à la pâtisserie, la viennoiserie et le pain.Caractéristiques principales : - Le verre de ...

Quels sont les différents types de vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie?

Il existe plusieurs types de vitrines réfrigérées adaptées aux besoins des pâtissiers et boulangers, chacune offrant des avantages spécifiques en matière de présentation et de conservation :

  • Les vitrines droites offrent une vue claire et dégagée des produits, idéales pour une exposition ordonnée et facile à manipuler. Leur design épuré s'intègre aisément dans toute boutique.
  • Les vitrines bombées sont conçues pour une présentation plus esthétique, avec des courbes élégantes qui attirent l’œil des clients, mettant en valeur les gâteaux, tartes et autres créations pâtissières.
  • Les vitrines ventilées garantissent une répartition homogène du froid, ce qui assure une conservation uniforme des produits exposés, idéal pour les pâtisseries sensibles aux variations de température.
  • Les vitrines statiques utilisent un système de refroidissement par convection naturelle, préservant ainsi la texture et l’aspect des produits délicats tels que les verrines et entremets.
Les vitrines réfrigérées modernes sont souvent équipées d’un éclairage LED, qui met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Elles peuvent également inclure une réserve réfrigérée, permettant de stocker des produits supplémentaires à portée de main.

Comment choisir une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie?

Lors de la sélection d’une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie, il est crucial de prendre en compte l’espace disponible dans la boutique. Mesurer précisément l’emplacement permet de choisir une vitrine aux dimensions adaptées.

Le type de froid est également un critère déterminant : le froid ventilé est idéal pour une conservation homogène, tandis que le froid statique convient mieux aux produits délicats. L’éclairage de la vitrine joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits. Un éclairage bien diffus sublime les créations sans altérer leur aspect esthétique.

Il est également conseillé d’évaluer ses besoins en termes de quantité et de type de produits à exposer, afin de sélectionner une capacité adéquate. La facilité d’entretien est un autre aspect à considérer. Privilégier des vitrines avec des surfaces faciles à nettoyer aide à maintenir une hygiène irréprochable, essentielle pour une présentation professionnelle.
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