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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie
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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie

326 produits trouvés
Les vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie jouent un rôle crucial dans la mise en valeur et la conservation des créations culinaires. Indispensables pour les professionnels, elles assurent une exposition optimale des produits tout en garantissant leur fraîcheur.
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Vitrine Slim - Très faible profondeur 790 mm - Référence: SIENA VD 900

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Mini vitrine réfrigérée 70L - modèle SC 70 - froid ventilé - température +2/+10°C - compresseur Zanussi

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Vitrine de pâtisserie Elisir - design épuré, haut de gamme - températures M2 et S

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Vitrines réfrigérées - exposition marchés pour bouchers et fromagers, inox simple et double portes

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Meuble frigorifique polyvalent FSchef - inox - thermostat réglable +2° à +12°C - capacité 3*1/1 gastro

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Mini-vitrine réfrigérée 4 faces noir - Hauteur 855 mm - Vitrine à pâtisserie - Référence SC70

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350€HT
Vendu par : ICEPROD.JM, ICE-SHOP
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Mini - vitrine réfrigérée 4 faces noir - Vitrine à pâtisserie - Prix : 350€00 (HT) - Points forts : - Hauteur : 855 mm - Largeur : 427 mm - Profondeur : 385 mm - Avec ou sans roulette ...

Vitrine réfrigérée boulangerie pâtisserie - 3 étagères en verre - 1380 x 820 x 1500 mm - 1183 W - 230 V - +2 °C à +4 °C - design moderne

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Vitrine réfrigérée 100 litres - 3 niveaux - plastique et verre trempé blanc - 14_0005387

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705.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Une vitrine réfrigérée parfaite pour les cafés, les hôtels et les bistrots - La vitrine réfrigérée, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de ...

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Vitrine réfrigérée professionnelle pour traiteur, pâtisserie et snacking - KUBUS MAX

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Vendu par : SOLARIS NORTH POLE
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Notre nouvelle gamme pour traiteur - pâtisserie - snacking ! Kubus max pour un maximum de chargement et de présentation de produits sous plusieurs niveaux avec une faible profondeur. Dotée d'un ...

Mini vitrine ventilée positive 75 Litres, 2 portes vitrées bombées, sur roulettes, noire, 180 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Vitrine pour pâtisserie et snacking - Froid ventilé, Eclairage LED, 1500 mm - Référence: SIENA 1500

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Vendu par : DAP DISTRIBUTION
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Vitrine à pâtisserie TWIN - lignes anguleuses et cubiques - système anti-buée et réfrigération optimisée

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Agencement pâtisserie - Almia Refrigeration - vitrines réfrigérées ventilées avec contrôle de froid et façade vitre droite

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Vendu par : ALMIA
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Caractéristiques : - Nos vitrines mettent en valeur vos produits et conservent leur fraîcheur grâce à la technologie du contrôle de froid ventilé. - Vitrine réfrigérée équipée : - ...

Vitrine horizontale réfrigérée à pâtisserie - Chahed Refrigeration - vitrine réfrigérée professionnelle

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Vendu par : Chahed
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Vitrine réfrigérée professionnelle LUCIS - élégante, technologique et multifonctionnelle pour boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et cafétéria

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La solution d'affichage de nourriture élégante et excitante ! Un présentoir qui allie élégance, technologie et sophistication, conçu pour des ambiances soignées et pleines d'émotions. La ...

Vitrine réfrigérée 78 litres - 4 niveaux - verre trempé - porte verrouillable - plastique noir - réf. 14_0005390

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Vitrine réfrigérée 100 litres - 3 niveaux - plastique et verre trempé - noir - 14_0005388

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Vitrine réfrigérée panoramique 4 faces SCAIOLA - 400 litres - Froid ventilé - LED - 5 grilles

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Spécialement étudiées pour la présentation de vos desserts et ainsi augmenter vos ventes, les vitrines panoramiques YS400F sont indispensables pour les métiers de bouche comme les boulangeries, ...

Vitrine réfrigérée GN1/3 TEFCOLD VK38-150 S/S LID

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Vitrine Réfrigérée Libre-Service Polar Série G 220 L - Froid Ventilé & Porte Vitrée, 220V, MONO

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Vitrine à pâtisserie ELETTRA - Design moderne - Verre semi-droit - Réfrigération et multiples options

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Vitrine pâtisseries noire vitrage droit 3 étagères température +2/+8°c - EDEN600

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Présentoir pâtisserie -vedette

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Vitrine à pâtisserie réfrigérée POLAR 400 L - 4 faces vitrées - Température +2°C à +10°C

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Vitrine réfrigérée - 160 litres - 3 niveaux - acier inoxydable - façade bombée en verre trempé - éclairage LED - 14_0005385

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Vitrine réfrigérée 128L CASSELIN CVR128L

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Vitrine réfrigérée de présentation avec service-arrière (l150 x p73 cm) avec éclairage led et 2 étagères

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Vitrine réfrigérée de comptoir 68 L - RT68B1

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Vitrines réfrigérées pâtisserie ligne EVO - températures +2+4°C - structure montée avec options coloris

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Vitrine réfrigérée de pâtisserie Europa - modulable, angles 45° et 90°, longueurs de 65 à 250 cm

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Quels sont les différents types de vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie?

Il existe plusieurs types de vitrines réfrigérées adaptées aux besoins des pâtissiers et boulangers, chacune offrant des avantages spécifiques en matière de présentation et de conservation :

  • Les vitrines droites offrent une vue claire et dégagée des produits, idéales pour une exposition ordonnée et facile à manipuler. Leur design épuré s'intègre aisément dans toute boutique.
  • Les vitrines bombées sont conçues pour une présentation plus esthétique, avec des courbes élégantes qui attirent l’œil des clients, mettant en valeur les gâteaux, tartes et autres créations pâtissières.
  • Les vitrines ventilées garantissent une répartition homogène du froid, ce qui assure une conservation uniforme des produits exposés, idéal pour les pâtisseries sensibles aux variations de température.
  • Les vitrines statiques utilisent un système de refroidissement par convection naturelle, préservant ainsi la texture et l’aspect des produits délicats tels que les verrines et entremets.
Les vitrines réfrigérées modernes sont souvent équipées d’un éclairage LED, qui met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Elles peuvent également inclure une réserve réfrigérée, permettant de stocker des produits supplémentaires à portée de main.

Comment choisir une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie?

Lors de la sélection d’une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie, il est crucial de prendre en compte l’espace disponible dans la boutique. Mesurer précisément l’emplacement permet de choisir une vitrine aux dimensions adaptées.

Le type de froid est également un critère déterminant : le froid ventilé est idéal pour une conservation homogène, tandis que le froid statique convient mieux aux produits délicats. L’éclairage de la vitrine joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits. Un éclairage bien diffus sublime les créations sans altérer leur aspect esthétique.

Il est également conseillé d’évaluer ses besoins en termes de quantité et de type de produits à exposer, afin de sélectionner une capacité adéquate. La facilité d’entretien est un autre aspect à considérer. Privilégier des vitrines avec des surfaces faciles à nettoyer aide à maintenir une hygiène irréprochable, essentielle pour une présentation professionnelle.
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