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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie
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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie

312 produits trouvés
Les vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie jouent un rôle crucial dans la mise en valeur et la conservation des créations culinaires. Indispensables pour les professionnels, elles assurent une exposition optimale des produits tout en garantissant leur fraîcheur.
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Vitrine réfrigérée professionnelle pour traiteur, pâtisserie et snacking - KUBUS MAX

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Notre nouvelle gamme pour traiteur - pâtisserie - snacking ! Kubus max pour un maximum de chargement et de présentation de produits sous plusieurs niveaux avec une faible profondeur. Dotée d'un ...

Vitrine Slim - Très faible profondeur 790 mm - Référence: SIENA VD 900

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NOUVEAUTÉ : - Vitrine Produits laitiers - Sandwich - Charcuterie - Pâtisserie - • Froid statique - • Très faible profondeur hors tout 790 mm - • Évaporateur traité par cataphorèse ...

Vitrine à pâtisserie POLO - design moderne avec options de froid statique ou ventilé

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Vitrines réfrigérées - exposition marchés pour bouchers et fromagers, inox simple et double portes

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Vitrines réfrigérées adaptées pour diverses utilisations : - Vitrines d'exposition marchés pour bouchers et fromagers - Armoire froide en inox simple et double portes - Présentoir ...

Meuble frigorifique polyvalent FSchef - inox - thermostat réglable +2° à +12°C - capacité 3*1/1 gastro

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Vitrines réfrigérées pâtisserie ligne EVO - températures +2+4°C - structure montée avec options coloris

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La ligne EVO est une nouveauté 2012, idéale pour : - Spécial sandwicherie (dans le respect de la durée de présentation qui ne doit pas excéder 2 heures) - Saladerie - Pâtisserie ...

Vitrine réfrigérée de pâtisserie Europa - modulable, angles 45° et 90°, longueurs de 65 à 250 cm

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Présentoir pâtisserie -vedette

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Le présentoir pâtisserie VEDETTE, un présentoir réfrigéré spécial pâtisserie, qui ne tarit pas d'éloge sur sa splendeur et ses qualités ! Son design et sa capacité à embellir votre ...

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Vitrine réfrigérée professionnelle Daisy - polyvalente et compacte - pour boucherie, pâtisserie, glaces et plus

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Vitrines polyvalentes et fonctionnelles avec toutes les options pour la vente au détail et la restauration. Une solution complète et flexible d'expositeurs pour les magasins alimentaires de petite ...

Vitrine réfrigérée à gâteaux 100L - pâtissière cylindrique - 4 étagères tournantes

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Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine pâtissière cylindriquePromoshop.fr vous propose le meilleur rapport de vitrine de présentation pour pâtisseries afin d'équiper votre boulangerie. Cette vitrine réfrigérée, à poser ...

Mini-vitrine réfrigérée 4 faces noir - Hauteur 855 mm - Vitrine à pâtisserie - Référence SC70

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350€HT
Vendu par : ICEPROD.JM, ICE-SHOP
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Mini - vitrine réfrigérée 4 faces noir - Vitrine à pâtisserie - Prix : 350€00 (HT) - Points forts : - Hauteur : 855 mm - Largeur : 427 mm - Profondeur : 385 mm - Avec ou sans roulette ...

Vitrine réfrigérée boulangerie pâtisserie - 3 étagères en verre - 1380 x 820 x 1500 mm - 1183 W - 230 V - +2 °C à +4 °C - design moderne

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Vitrine réfrigérée - 160 litres - 3 niveaux - acier inoxydable - façade bombée en verre trempé - éclairage LED - 14_0005385

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967.46€HT
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Une vitrine réfrigérée parfaite pour les cafés, les hôtels et les bistrots - La vitrine réfrigérée, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de ...

Vitrine pour pâtisserie et snacking - Ventilation anti-buée, Froid ventilé, Éclairage LED - Référence: SIENA PLUS 1800

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Dernière vitrine née de l'imagination des designers usine, cette vitrine contemporaine vous offrira un coup de crayon droit et moderne ! Utilisations idéales : - Crèmes glacées - Pâtisseries ...

Vitrines réfrigérées boulangerie/pâtisserie/confiserie - inox intérieur, décoration personnalisable, froid statique ou ventilé

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Vitrine réfrigérée service arrière - spéciale boulangerie et baguettes - froid ventilé - bacs GN 1/3

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Vitrine réfrigérée 78 litres - 4 niveaux - verre trempé - porte verrouillable - plastique noir - réf. 14_0005390

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Vendu par : Helloshop26
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Vitrine de pâtisserie Cordoba 80 - profondeur 820 mm, température 0+2°C, +4+8°C, +14+16°C

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Vitrine réfrigérée 100 litres - 3 niveaux - plastique et verre trempé blanc - 14_0005387

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Vitrine réfrigérée Scaiola pour chocolat +14 +18°C

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Vitrine de pâtisserie réfrigérée COMBISTEEL 7489.5385

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Présentoir pâtisserie réfrigéré UNIVERSEL - design élégant, réfrigération ventilée 3°C-6°C, 2 étagères en verre

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Vitrine réfrigérée de présentation 200 cm avec service arrière - avec 2 étagères - double vitrage couleur noir mat

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Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Étagères réglables et dégivrage automatique. Une ...

Vitrines réfrigérées pâtisserie/sandwichs non canalisable - Froid ventilé - PERLA 2E 100 SR SD

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Vitrine réfrigérée pâtisserie/sandwichs non canalisable - • Froid ventilé - • Sans réserves, avec ou sans décor - • Disponible en vitrage collé ou vissé, à préciser à la ...

Quels sont les différents types de vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie?

Il existe plusieurs types de vitrines réfrigérées adaptées aux besoins des pâtissiers et boulangers, chacune offrant des avantages spécifiques en matière de présentation et de conservation :

  • Les vitrines droites offrent une vue claire et dégagée des produits, idéales pour une exposition ordonnée et facile à manipuler. Leur design épuré s'intègre aisément dans toute boutique.
  • Les vitrines bombées sont conçues pour une présentation plus esthétique, avec des courbes élégantes qui attirent l’œil des clients, mettant en valeur les gâteaux, tartes et autres créations pâtissières.
  • Les vitrines ventilées garantissent une répartition homogène du froid, ce qui assure une conservation uniforme des produits exposés, idéal pour les pâtisseries sensibles aux variations de température.
  • Les vitrines statiques utilisent un système de refroidissement par convection naturelle, préservant ainsi la texture et l’aspect des produits délicats tels que les verrines et entremets.
Les vitrines réfrigérées modernes sont souvent équipées d’un Ã©clairage LED, qui met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Elles peuvent également inclure une réserve réfrigérée, permettant de stocker des produits supplémentaires à portée de main.

Comment choisir une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie?

Lors de la sélection d’une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie, il est crucial de prendre en compte l’espace disponible dans la boutique. Mesurer précisément l’emplacement permet de choisir une vitrine aux dimensions adaptées.

Le type de froid est également un critère déterminant : le froid ventilé est idéal pour une conservation homogène, tandis que le froid statique convient mieux aux produits délicats. L’éclairage de la vitrine joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits. Un éclairage bien diffus sublime les créations sans altérer leur aspect esthétique.

Il est également conseillé d’évaluer ses besoins en termes de quantité et de type de produits à exposer, afin de sélectionner une capacité adéquate. La facilité d’entretien est un autre aspect à considérer. Privilégier des vitrines avec des surfaces faciles à nettoyer aide à maintenir une hygiène irréprochable, essentielle pour une présentation professionnelle.
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