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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie
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Vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie

405 produits trouvés
Les vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie jouent un rôle crucial dans la mise en valeur et la conservation des créations culinaires. Indispensables pour les professionnels, elles assurent une exposition optimale des produits tout en garantissant leur fraîcheur.
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Vitrine Slim - Très faible profondeur 790 mm - Référence: SIENA VD 900

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Vitrine de pâtisserie Granada - Faible profondeur, plusieurs versions Curve ou Bistro

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Vitrines réfrigérées - exposition marchés pour bouchers et fromagers, inox simple et double portes

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Vitrines réfrigérées adaptées pour diverses utilisations : - Vitrines d'exposition marchés pour bouchers et fromagers - Armoire froide en inox simple et double portes - Présentoir ...

Meuble frigorifique polyvalent FSchef - inox - thermostat réglable +2° à +12°C - capacité 3*1/1 gastro

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Vitrines réfrigérées élégantes pour pâtisseries – froid ventilé et plan de travail en granit

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Vitrine pour PÂTISSERIES - Froid ventilé - Réfrigération par le système de circulation forcée d'air - Microprocesseur électronique programmable avec indication de température - Prise ...

Agencement pâtisserie - Almia Refrigeration - vitrines réfrigérées ventilées avec contrôle de froid et façade vitre droite

Agencement pâtisserie - Almia Refrigeration - vitrines réfrigérées ventilées avec contrôle de froid et façade vitre droite

Vendu par : ALMIA
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Caractéristiques : - Nos vitrines mettent en valeur vos produits et conservent leur fraîcheur grâce à la technologie du contrôle de froid ventilé. - Vitrine réfrigérée équipée : - ...

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Présentoir pâtisserie RUBIS - réfrigéré en Corian, inox et verre - design élégant

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Vendu par : Gouraya froid
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Le présentoir pâtisserie RUBIS, un des produits stars de la nouvelle collection GOURAYA FROID 2020, est un présentoir réfrigéré unique dans son design, petit et capricieux, et très élégant ...

Vitrine réfrigérée FUTURO - Exposition et conservation pour produits alimentaires variés

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La solution complète d'exposition et conservation pour le détail alimentaire moderne.FUTURO est la solution complète pour le détail alimentaire qui combine différentes typologies d'équipements ...

Vitrine réfrigérée boulangerie pâtisserie - 3 étagères en verre - 1380 x 820 x 1500 mm - 1183 W - 230 V - +2 °C à +4 °C - design moderne

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Vitrine réfrigérée professionnelle pour traiteur, pâtisserie et snacking - KUBUS MAX

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Notre nouvelle gamme pour traiteur - pâtisserie - snacking ! Kubus max pour un maximum de chargement et de présentation de produits sous plusieurs niveaux avec une faible profondeur. Dotée d'un ...

Vitrine réfrigérée Longueur 1500 mm - 485 Litres, 3 niveaux, 1060 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Présentez vos produits alimentaires de manière attrayante avec la vitrine réfrigérée Polar Série U 1500 mm, idéale pour les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits frais. Dotée ...

Vitrine réfrigérée de pâtisserie Symphony - plan de travail en granit - surface d'exposition en acier AISI 304

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Vitrine réfrigérée statique conçue pour la pâtisserie - Plan de travail : En granit - Surface d'exposition : En acier AISI 304, équipée de tiroirs - Étagères intermédiaires : Trois ...

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Vitrine ventilée positive de présentation roulante 114 Litres, 1 porte vitrée battante, noire, 200 W, 220 V - MONO

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Vitrines réfrigérées pâtisserie/sandwichs - Froid ventilé - PERLA 2E 150 SR SD

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Vitrine boulangerie patisserie

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Vitrine à pâtisserie MIRAGE - haut de gamme en inox, aluminium et verre trempé - options froid, chaud ou neutre

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Une vitrine haut de gamme conçue pour durer dans le temps et équipée de toutes les technologies de dernière génération pour vous offrir le meilleur de la conservation alimentaire ! - Une ...

Vitrine pour pâtisserie et snacking - Froid ventilé, Eclairage LED, 1500 mm - Référence: SIENA 1500

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Vendu par : DAP DISTRIBUTION
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Vitrine à pâtisserie MAGNUM - design contemporain - acier inoxydable - réfrigération et options multiples

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Dernière vitrine née de l'imagination des designers usine, cette vitrine contemporaine vous offrira un coup de crayon droit et moderne ! Utilisations idéales : - Crèmes glacées - Pâtisseries ...

Vitrines réfrigérées pâtisserie ligne EVO - températures +2+4°C - structure montée avec options coloris

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Vitrine réfrigérée service arrière - spéciale boulangerie et baguettes - froid ventilé - bacs GN 1/3

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Vitrine réfrigérée 1200 mm Cervinho, Portes battantes, Design noir,

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2651.24€HT
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La vitrine libre - service Zoin Cervinho noire 1000 mm est un équipement indispensable pour tous les établissements souhaitant valoriser leurs produits frais préemballés dans un espace moderne ...

Vitrine service arrière pour glacier et pâtissier - DIASCIA

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Vitrine à pâtisserie TWIN - lignes anguleuses et cubiques - système anti-buée et réfrigération optimisée

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Vitrine réfrigérée de pâtisserie Europa - modulable, angles 45° et 90°, longueurs de 65 à 250 cm

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Vitrine siena non canalisable pâtisserie - sandwichs - snacking

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Roller Grill vitrine de comptoir réfrigérée ventilée blanche, ouverture arrière, 1200 mm CD 1200 W - blanc verre CD 1200 W

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Vitrine réfrigérée de présentation avec service-arrière (l100 x p73 cm) avec éclairage led et 2 étagères

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Vitrines réfrigérées de présentation avec service - arrière pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Elle est équipée de ...

Vitrine service arrière à cuve plate pour pâtisserie, chocolaterie et sandwicherie - DAHLIA

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Vitrine à pâtisserie POLO - design moderne avec options de froid statique ou ventilé

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Vitrine non canalisable pour pâtisserie et snacking - VB 600 - Référence: SIENA VB H 600

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NOUVEAUTÉ : Vitrine non canalisable pour pâtisserie et snacking - • Ventilation d'air chaud - • Éclairage led de série sur tous les niveaux - • Coloris RAL 9005 - • Version laqué ou ...

Vitrine réfrigérée professionnelle Daisy - polyvalente et compacte - pour boucherie, pâtisserie, glaces et plus

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Vitrine d'exposition 6 faces vitrées - froid ventilé - fabrication italienne SCAIOLA - 280L ou 600L - température positive ou négative

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Vitrine réfrigérée pour comptoir TEFCOLD LCT900C/BLACK

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Quels sont les différents types de vitrines réfrigérées pâtisserie & boulangerie?

Il existe plusieurs types de vitrines réfrigérées adaptées aux besoins des pâtissiers et boulangers, chacune offrant des avantages spécifiques en matière de présentation et de conservation :

  • Les vitrines droites offrent une vue claire et dégagée des produits, idéales pour une exposition ordonnée et facile à manipuler. Leur design épuré s'intègre aisément dans toute boutique.
  • Les vitrines bombées sont conçues pour une présentation plus esthétique, avec des courbes élégantes qui attirent l’œil des clients, mettant en valeur les gâteaux, tartes et autres créations pâtissières.
  • Les vitrines ventilées garantissent une répartition homogène du froid, ce qui assure une conservation uniforme des produits exposés, idéal pour les pâtisseries sensibles aux variations de température.
  • Les vitrines statiques utilisent un système de refroidissement par convection naturelle, préservant ainsi la texture et l’aspect des produits délicats tels que les verrines et entremets.
Les vitrines réfrigérées modernes sont souvent équipées d’un éclairage LED, qui met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Elles peuvent également inclure une réserve réfrigérée, permettant de stocker des produits supplémentaires à portée de main.

Comment choisir une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie?

Lors de la sélection d’une vitrine réfrigérée pâtisserie & boulangerie, il est crucial de prendre en compte l’espace disponible dans la boutique. Mesurer précisément l’emplacement permet de choisir une vitrine aux dimensions adaptées.

Le type de froid est également un critère déterminant : le froid ventilé est idéal pour une conservation homogène, tandis que le froid statique convient mieux aux produits délicats. L’éclairage de la vitrine joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits. Un éclairage bien diffus sublime les créations sans altérer leur aspect esthétique.

Il est également conseillé d’évaluer ses besoins en termes de quantité et de type de produits à exposer, afin de sélectionner une capacité adéquate. La facilité d’entretien est un autre aspect à considérer. Privilégier des vitrines avec des surfaces faciles à nettoyer aide à maintenir une hygiène irréprochable, essentielle pour une présentation professionnelle.
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