Pétrin professionnel 30 litres - 1 100 Watts - Bol abaissable - Réf. 14_0004825
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Description
Pétrin professionnel avec bol abaissable
Que ce soit pour une pizzeria, une boulangerie, une cantine ou un restaurant, ce pétrin professionnel universel, référence dans le domaine du matériel de restauration de qualité, est un appareil indispensable pour mélanger et pétrir correctement les pâtes à pizza, à pain, à pâtes fraîches, à knödel ou tout autre aliment.
Avec ce pétrin à spirale, vous pourrez accélérer vos préparations et économiser à la fois temps et argent.
Les avantages du pétrin professionnel :
- Multifonction : mélange et pétrit jusqu’à 7,5 kg de farine pour pizzas, pains, gâteaux, pâtes, etc.
- Efficacité : moteur de 1 100 W à trois vitesses (140 / 230 / 543 tr/min) pour pétrir facilement tous types de pâtes.
- Simplicité : utilisation intuitive avec un bouton marche/arrêt et une poignée ergonomique.
- Sécurité : couvercle de sécurité permettant d’ajouter des ingrédients en cours de pétrissage.
- Qualité supérieure : construction solide et facile à entretenir, en acier inox et aluminium.
Mode d’utilisation :
- Actionnez le levier latéral pour abaisser le bol mélangeur d’un diamètre de 325 mm.
- Ajoutez les ingrédients dans le bol de 30 litres.
- Appuyez sur le bouton pour démarrer le pétrissage.
- Grâce au couvercle de sécurité, ajoutez des ingrédients en toute sécurité pendant le pétrissage.
- Une fois la pâte prête, arrêtez l’appareil avec le bouton dédié.
Le nettoyage est simplifié grâce aux éléments en acier inox durable : bol mélangeur, fouet, crochet pétrisseur et batteur plat. Le boîtier en aluminium est également facile à entretenir.
Caractéristiques techniques :
| Tension [V] | 230 |
| Matériau(x) | Acier inoxydable, Aluminium |
| Diamètre du bol [mm] | 325 |
| Contenance du bol [l] | 30 |
| Câble d’alimentation [m] | 1,5 |
| Puissance du pétrin [W] | 1 100 |
| Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min] | 140 / 230 / 543 |
| Quantité max. de farine [kg] | 7,5 |
| Couvercle(s) de protection | Oui |
| Dimensions (LxlxH) [cm] | 55 x 40 x 85 |
| Poids [kg] | 59,7 |
| Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] | 62,3 x 55,5 x 101,3 |
| Poids de l’envoi [kg] | 72,1 |
Contenu de la livraison :
- Pétrin professionnel
- Pétrisseur
- Fouet
- Batteur plat
- Manuel d’utilisation
FAQ :
Est-ce que le pétrin est bruyant en marche ?
Le pétrin professionnel produit un bruit de 71 dB.
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