Pétrin professionnel boulangerie et pizza - Spirale monophasé - 1 800 W, 33 L, 18 kg de farine - Réf. 14_0004819

Un robot pétrin professionnel

Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ? Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale ! Incroyablement puissant et d'excellente facture, il réalise une pâte parfaite en un rien de temps. Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !

Le pétrin à spirale pour les boulangeries et pizzerias

Ce robot pétrin est équipé d'un bol avec une capacité de cuve de 33 litres, qui lui permet de transformer jusqu'à 18 kg de farine à la fois. Cela rend le robot idéal pour préparer la pâte à pain ou pâte à pizza. Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards de restauration les plus élevés.

Le pétrin professionnel pour chaque type de pâte

Grâce à ses 1 800 W, ce pétrin à pain particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes et convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte. Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min. Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à spirale automatiquement à la fin de la préparation. Vous n'avez donc pas besoin de surveiller le pétrin de 33 litres pendant qu'il fonctionne, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.

Le pétrin à pain est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé. En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.

• Puissance – Prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 800 W
• Volume – Bol de 33 L
• Commodité – Minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique
• Sécurité – Grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
• Robustesse – Construction solide en acier et en inox

Contenu de la livraison :

• Pétrin professionnel
• Manuel d'utilisation

Important : Cette machine ne peut pas pétrir la pâte gelée. Vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé, cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !