Malaxeurs et mélangeurs à viande
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Mélangeur sous vide ao-120/ao-120-a - industrial fuerpla - poids net : 271 kg
MODELE AO - 120 - CAPACITÉ 120 L - PUISSANCE 1,5 Kw - MOTEUR POMPE À VIDE 0,75 Kw - POIDS NET 271 KG - AVANTAGES DU SYSTÈME DE MÉLANGER SOUS VIDE: - Maxime extraction d'air ...
C/e mm50 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 85 kg
Mélangeurs professionnels, mono - pale (MM) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, ...
Mélangeur a viande 120 kg,pietement/roue professionnel 1030x670/1000xh1080/1260 - MCR-120P/N
MCR - 120P/N - Équipement de restaurant jamais vu son produit Mélangeur a viande, inox,120 kg,pietement/roue mélangeurs a viande professionnel 1030x670/1000xh1080/1260 Caractéristique ...
Ceb19acmatmel10 - melangeur marinier inox avec manivelle a demultiplication - 10 litres
MELANGEUR MARINIER INOX AVEC MANIVELLE A DEMULTIPLICATION - Référence: ACMATMEL - DESCRIPTIONMELANGEUR MARINIER PROFESSIONNEL TOUT EN INOX AVEC DEMULTIPLICATION ...
Mix65e - pétrin mélangeur à viande - talsabell - 66x129x130 cm - 7 à 45 kg
Pétrin mélangeur à viande MIX65E, Talsabell - Ref: 0109052480 - Mélangeur à viande professionnel de la marque Talsabell.Tout en inox, la cuve de 65L permet de travailler ...
Melangeur - talsa
- Entièrement en acier inoxydable - Dessin exclusif breveté du bras qui réalise un travail doublement effectif : pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la ...
Baratte de table type mgh 20 stl
équipements de série : - Machine en inox - Moteur réglable sans palier de 5 à 20 t/min - Commande permettant : - Le réglage du temps total, de travail, de pause, de départ différé ...
Mélangeur dadaux pmx 90 - cuve motorisée en option - pmx 90
Mélangeur Dadaux pmx 90 - Ce mélangeur à viande Dadaux est entièrement en inox 18 - 10, un équipement professionnel idéal pour pétrir et mélanger toutes sortes de chairs rapidement. La ...
Malaxeur m 200 litres
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond - Piétages de machine réglables avec amortisseurs de vibrations ...
Petrin mélangeur m60 cm
Description du produit : - • Machine construite entièrement en acier inoxydable, - • Bras démontable motorisé, rotation 55 t/min, - • Inversion du sens de rotation bras de ...
Mélangeur à viande 120 kg
Le mélangeur à viande 120 kg est fabriqué en AISI 304 à grosse épaisseur avec un bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité, des roues en inox ...
Melangeur a viande pmx 60 cm
Entièrement inox 1810.Bras relevable.Cuve motorisée.Robuste et silencieux. Entièrement étanche.Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche.Réducteur à bain de graisse ...
Pmx 90 cm - mélangeur à viande - dadaux - poids net :110 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
Villa m125 - mélangeur à viande - groupe psv - poids : 180 kg
Mélangeur sur socle pour process semi - industrielle. - La conception de la cuve et du bras permette un mélange simultané dans plusieurs directions et ainsi réduire les temps de process. - ...
Mix30 - mélangeur à viande - talsa - capacité : 30l
Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
Mélangeur sous vide ao-85 - industrial fuerpla - poids net : 175 kg
MODELE AO - 85 - CAPACITÉ 85 L - PUISSANCE 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE 1 CV - POIDS NET 175 KG - Mélangeur sous vide avec les mêmes caractéristiques que le modèle A - 85, ...
C/e mb180 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 166 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 100l - 10-55kg - VILLA M100
VILLA M100 - Capacité : 100l - 10 à 55kg Dimension (mm) : 794x630x949 Cuve (mm) : 600x360 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Melangeur sans vide type fm - 60 a 1800 litres
Equipements de série : - Machine tout inox - Rotation du bras à 1 vitesse du FM60 au FM22O - Vitesse de rotation du bras réglable sans palier à partir du FM250 - Bras de mélange avec ...
Pétrin mélangeur à viande tout inox 95 litres talsa mix95p
Pétrin mélangeur à viande tout inox 95 litres TALSA MIX95P : - Ce pétrin mélangeur à viande réputé pour sa robustesse est intégralement en acier inoxydable AISI 304. Un ...
Malaxeur découpeur - vakuum-cutmix 550l stl
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond - Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation ...
Petrin mélangeur m100 cm
Description du produit : - Machine construite entièrement en acier inoxydable, - Bras fixe motorisé, rotation 55 t/min, - Inversion du sens de rotation bras de mélange par boutons poussoirs, ...
Mélangeur à viande 50 kg
Le mélangeur à viande 50 kg est fait en acier inox AISI 304 et inclut un puissant moteur Hp 2, un réducteur à bain d'huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés, un système de ...
Melangeur sur socle villa m60cm
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
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Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
Villa m30 - mélangeur à viande - groupe psv - poids 45 kg
Mélangeur de table étudié pour le mélange de petites quantités. - Construction en Inox AISI 304 - Arrêt automatique lorsque le bras est relevé - Le bras à deux branches, relevable, ...
Mix165 - mélangeur à viande - talsa - capacité : 165l
Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
Melangeur à chariots interchangeables a/ao-160 - industrial fuerpla - poids net : 371 à 438 kg
MODELEO A - 160, AO - 160 - CAPACITÉ 160 L, 160 L - PUISSANCE MOTEUR PALE 3 CV, 3 CV - PUISSANCE MOTEUR HYDRAULIQUE 0,5 CV, 0,5 CV - PUISSANCE POMPE À VIDE (AO - 160) - , 1 CV - ...
C/e mb50 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 127 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 170l - 15-90kg - VILLA M170
VILLA M170 - Capacité : 170l - 15 à 90kg Dimension (mm) : 1046x846x1132 Cuve (mm) : 800x380 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Pétrin mélangeur à viande de table 30 litres psv villa m30
PETRIN MELANGEUR A VIANDE PSV VILLA M30 - Ce pétrin mélangeur à viande peut accueillir de petites quantités à partir de 5 kg minimum avec son volume de cuve de 30 litres. ...
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Mélangeur à viande 10 kg avec moteur asynchrone ventilé meuble inox
Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. - – Fabrication en acier Aisi 304. - – Réducteur à bain d'huile ...
Melangeur sur socle villa m125
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Villa m100 - mélangeur à viande - groupe psv - poids : 85 kg
Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d'efficacité, d'hygiène et de sécurité des professionnelles. - Cette génération de mélangeur à axe ...
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MODELE AO - 85 - AUT - CAPACITÉ 85 L - POISSANCE 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE 1 CV - POIDS NET 175 KG - Mélangeur sous vide avec les mêmes caractéristiques que le modèle AO - 85, ...
C/e mb90 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 137 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB). - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 60l - 7-35kg - VILLA M60CM
VILLA M60CM - Capacité : 60l - 7 à 35kg Dimension (mm) : 698x550x1420 Cuve (mm) : 500x360 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Mélangeur dadaux pmx 60 - cuve motorisée en option - pmx 60
Mélangeur Dadaux Pmx 60 - Ce mélangeur à viande Dadaux est entièrement en inox 18 - 10 il est idéal pour pétrir et mélanger toutes sortes de chairs en quelques minutes. La version ...
Comment fonctionne un malaxeur a viande ?
Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel
Le malaxeur à viande électrique
Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.