Malaxeurs et mélangeurs à viande
105 produits trouvésCatégories connexes
Autres catégories
- Mélangeurs pour liquides alimentaires
- Mélangeurs pour produits solides
- Mélangeur de gaz
- Machine de découpe à jet d’eau alimentaire
- Poussoir sous vide
- Matériel pour pizzeria
- Cubeuse
- Matériels pour fruits et légumes
- Matériels pour viandes et charcuterie
- Matériels pour boulangerie et pâtisserie
- Matériels pour laiterie et fromagerie
- Matériels pour vins, bières et alcools
- Matériels pour boissons non alcoolisées
- Lignes de production alimentaire
- Autres industries alimentaires
- Chauffage, refroidissement, filtration
- Contrôle, transport et conditionnement
- Triage, calibrage & broyage
- Hygiène en industrie alimentaire
- Matériels pédagogiques en industrie alimentaire
Requêtes associées
Recherches favorites
- poussoir à viande hydraulique
- poussoir à saucisse manuel
- laminoir à pizza
- Mélangeur à viande professionnel
- Tamis et tamiseurs alimentaires
- Machines à glace et glaçons
- Graisse alimentaire
- Salinomètre
- Tuyau alimentaire en PVC
- poussoir à saucisse vertical
- Armoires de fermentation
- Broyeurs et concasseurs alimentaires
- Mélangeur de poudre alimentaire
- Laveuses industrielles alimentaires
Mélangeur sous vide automatique ao-85-a - industrial fuerpla - poids net : 175 kg
MODELE AO - 85 - AUT - CAPACITÉ 85 L - POISSANCE 1 CV - MOTEUR POMPE À VIDE 1 CV - POIDS NET 175 KG - Mélangeur sous vide avec les mêmes caractéristiques que le modèle AO - 85, ...
C/e mm30 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 55 kg
Mélangeurs professionnels, mono - pale (MM) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, ...
Mélangeur a viande 120 kg,pietement/roue professionnel 1030x670/1000xh1080/1260 - MCR-120P/N
MCR - 120P/N - Équipement de restaurant jamais vu son produit Mélangeur a viande, inox,120 kg,pietement/roue mélangeurs a viande professionnel 1030x670/1000xh1080/1260 Caractéristique ...
Melangeur marinier inox avec manivelle a demultiplication
MELANGEUR MARINIER INOX AVEC MANIVELLE A DEMULTIPLICATION - Référence: ACMATMEL - MELANGEUR MARINIER PROFESSIONNEL TOUT EN INOX AVEC DEMULTIPLICATION DE L'ENTRAINEMENT** - Stable et robuste ...
Mix65e - pétrin mélangeur à viande - talsabell - 66x129x130 cm - 7 à 45 kg
Pétrin mélangeur à viande MIX65E, Talsabell - Ref: 0109052480 - Mélangeur à viande professionnel de la marque Talsabell.Tout en inox, la cuve de 65L permet de travailler ...
Petrin a bras
Les pétrins à bras DADAUX sont idéaux pour la réalisation toute sorte de farce et marinade tout en respectant la texture du produit. - Couvercle de sécurité inox - ...
Baratte - melangeur sous vide type vm, 60 - 1800 litres
Equipements de série : - Machine tout inox - Commande ST450V jusqu'au VM22O, permettant: - Le réglage du temps total, de travail, de pause, de départ différé - Le réglage du pourcentage de ...
Pétrin mélangeur à viande vakona fm60
Pétrin mélangeur à viande VAKONA FM60 : - Ce pétrin mélangeur à viande en inox dispose d'une capacité de cuve de 60 litres. Il est idéal pour la préparation de produits fins ...
Malaxeur découpeur - vakuum-cutmix 550l stl
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond - Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation ...
Petrin mélangeur m30
Description du produit : - • Machine construite entièrement en acier inoxydable, - • Bras fixe motorisé, rotation 55 t/min, - • Inversion du sens de rotation bras de mélange par ...
Mélangeur à viande 50 kg
Le mélangeur à viande 50 kg est fait en acier inox AISI 304 et inclut un puissant moteur Hp 2, un réducteur à bain d'huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés, un système de ...
Melangeur a viande pmx 60
Entièrement inox 1810.Bras relevable. Cuve basculante.Robuste et silencieux. Entièrement étanche.Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche. Réducteur à bain de ...
Pmx 60 cm - mélangeur à viande - dadaux - poids net : 105 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
Villa m30 - mélangeur à viande - groupe psv - poids 45 kg
Mélangeur de table étudié pour le mélange de petites quantités. - Construction en Inox AISI 304 - Arrêt automatique lorsque le bras est relevé - Le bras à deux branches, relevable, ...
Mix30 - mélangeur à viande - talsa - capacité : 30l
Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
Mélangeur sous vide ao-120/ao-120-a - industrial fuerpla - poids net : 271 kg
MODELE AO - 120 - CAPACITÉ 120 L - PUISSANCE 1,5 Kw - MOTEUR POMPE À VIDE 0,75 Kw - POIDS NET 271 KG - AVANTAGES DU SYSTÈME DE MÉLANGER SOUS VIDE: - Maxime extraction d'air ...
C/e mb180 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 166 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
Mélangeur a viande 80 kg pietement/roues professionnel 1000x630/730xh1220/1617 - MCR-80P/N
MCR - 80P/N - Matériel hôtelier professionnel rendement inégalé notre reference Mélangeur a viande, inox,80 kg,pietement/roues mélangeurs a viande professionnel 1000x630/730xh1220/1617 ...
Melangeur sans vide type fm - 60 a 1800 litres
Equipements de série : - Machine tout inox - Rotation du bras à 1 vitesse du FM60 au FM22O - Vitesse de rotation du bras réglable sans palier à partir du FM250 - Bras de mélange avec ...
Mélangeur dadaux pmx 60 - cuve motorisée en option - pmx 60
Mélangeur Dadaux Pmx 60 - Ce mélangeur à viande Dadaux est entièrement en inox 18 - 10 il est idéal pour pétrir et mélanger toutes sortes de chairs en quelques minutes. La version ...
Malaxeur découpeur - cutmix 50l t2m-r
Exécution conforme CE - Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond - Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation ...
Petrin mélangeur m125 cm
Description du produit : - • Machine construite entièrement en acier inoxydable, - • Bras fixe motorisé, rotation 47 t/min, - • Inversion du sens de rotation bras de mélange par ...
Mélangeur à viande 10 kg avec moteur asynchrone ventilé meuble inox
Pratiques et compacts, ils sont parfaits pour les petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. - – Fabrication en acier Aisi 304. - – Réducteur à bain d'huile ...
Melangeur sur socle villa m125
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Pmx 90 cm - mélangeur à viande - dadaux - poids net :110 kg
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande. - Conforme aux normes CE - Fabriqué en France - PRATIQUE - MÉLANGE ...
Villa m60 - mélangeur à viande - groupe psv - poids : 75 kg
Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d'efficacité, d'hygiène et de sécurité des professionnelles. - Cette génération de mélangeur à ...
Mix65 - mélangeur à viande - talsa - capacité : 65l
Les avantages en un coup d'oeil - Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304. - Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort. ...
Melangeur à chariots interchangeables a-200 - industrial fuerpla - poids net : 375 kg
MODELE A - 200 - CAPACITÉ 200 L - PUISSANCE MOTEUR PALE 3 CV - PUISSANCE MOTEUR HYDRAULIQUE 0,5 CV - POIDS NET 375 KG - Basé sur le mélangeur A - 160, nous avons adapté ...
C/e mm50 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 85 kg
Mélangeurs professionnels, mono - pale (MM) - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve basculante - 60l - 7-35kg - VILLA M60
VILLA M60 - Capacité : 60l - 7 à 35kg Dimension (mm) : 698x550x1420 Cuve (mm) : 500x360 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Pétrin mélangeur à viande de table 30 litres psv villa m30
PETRIN MELANGEUR A VIANDE PSV VILLA M30 - Ce pétrin mélangeur à viande peut accueillir de petites quantités à partir de 5 kg minimum avec son volume de cuve de 30 litres. ...
Petrin mélangeur m100 cm
Description du produit : - Machine construite entièrement en acier inoxydable, - Bras fixe motorisé, rotation 55 t/min, - Inversion du sens de rotation bras de mélange par boutons poussoirs, ...
Mélangeur à viande 80 kg
Le mélangeur à viande 80 kg est fabriqué en AISI 304 à grosse épaisseur avec un bassin rabattable avec système de verrouillage automatique et verrouillage de sécurité, des roues en inox ...
Melangeur sur socle villa m60cm
Construction en Inox AISI 304 Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange Arrêt automatique lorsque le bras est ...
Villa m170 - mélangeur à viande - groupe psv - poids : 220 kg
Mélangeur sur socle pour process semi - industrielle. - La conception de la cuve et du bras permette un mélange simultané dans plusieurs directions et ainsi réduire les temps de process. - ...
Mélangeur a-50 - industrial fuerpla - poids net : 65 kg
MODELE A - 50 - CAPACITÉ 50 L - PUISSANCE 0,75 CV - MOTEUR POMPE À VIDE - POIDS NET 65 KG - Système exclusif breveté de malaxage, sans meurtrissures de la masse ni dilution viande ...
C/e mb120 - mélangeurs pour viandes - minerva omega - poids net : 147 kg
Mélangeurs professionnels bipale (MB). - Mélangent rapidement viandes, épices et autres ingrédients et permettent d'obtenir des hachis homogènes pour la préparation de saucisses, hamburgers, ...
Mélangeur sur socle pour boucherie professionnel, cuve motorisée et basculante - 60l - 7-35kg - VILLA M60CM
VILLA M60CM - Capacité : 60l - 7 à 35kg Dimension (mm) : 698x550x1420 Cuve (mm) : 500x360 Type de Voltage : Triphasée 380 V
Pétrin mélangeur à viande tout inox 95 litres talsa mix95p
Pétrin mélangeur à viande tout inox 95 litres TALSA MIX95P : - Ce pétrin mélangeur à viande réputé pour sa robustesse est intégralement en acier inoxydable AISI 304. Un ...
Comment fonctionne un malaxeur a viande ?
Quels sont les différents types de malaxeurs et mélangeurs à viande ?
Le mélangeur à viande manuel
Le malaxeur à viande électrique
Comment choisir un malaxeur et mélangeur à viande ?
- La capacité de la cuve : en fonction de la quantité de viandes à mélanger, l'espace de stockage d'un malaxeur à viande varie de 15 à 50 kg.
- Le design : pour ne pas encombrer le plan de travail, il vaut mieux se tourner vers des modèles compacts et faciles à déplacer. Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm.
- La vitesse de rotation : elle se situe à environ 30 tours par minute.
- Le prix : les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€.
- La marque : l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.