Cellule de refroidissement/surgélation rapide gn 2/3
Description
CELLULE DE REFROIDISSEMENT/SURGÉLATION RAPIDE GN 2/3 - GARANTIE DEUX ANS
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps.
Peut refroidir de 70°C à 3°C en 90 minutes.
Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.
Porte avec isolation de 60 mm afin d'assurer une grande efficacité thermique.
Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
Capacité : 3 x GN 2/3 - Profondeur 65 mm.
Compatible GN 2/3 (livrée sans plaque ou bac).
Refroidit 8 Kg d'aliments de 70°C à 3°C en 90 mn.
Surgèle 5 Kg d'aliments de 70°C à -18°C en 240 mn.
Dimensions 410(H) x 660(L) x 650(P)mm
Dimensions - Isolation 60 mm
Matériel Acier inoxydable
Réfrigérant R290
Alimentation : 230 V Monophasé
Capacité : 39 litres
Poids 42 Kg
Intérieur et extérieur en acier inoxydable
Épaisseur d'isolation 60 mm permettant des économies d'énergie
Porte facile à nettoyer avec joint amovible
Sonde alimentaire intégrée
Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
Fiche technique
Fluide R290
Dimensions GN (mm) GN 2/3 (352 x 325 mm)
Profondeur GN (mm) 65
Domaine d'utilisation:
Restaurant, traiteur, boucherie, charcuterie
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps.
Peut refroidir de 70°C à 3°C en 90 minutes.
Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.
Porte avec isolation de 60 mm afin d'assurer une grande efficacité thermique.
Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
Capacité : 3 x GN 2/3 - Profondeur 65 mm.
Compatible GN 2/3 (livrée sans plaque ou bac).
Refroidit 8 Kg d'aliments de 70°C à 3°C en 90 mn.
Surgèle 5 Kg d'aliments de 70°C à -18°C en 240 mn.
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