Pétrin professionnel
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Hercules 20-30-40-50 2v - pétrin professionnel - sirman - 17 - 44 kg
Sirman Petrin A Pizza , modèle Hercules 20 - 30 - 40 - 50 2v : - Structure en acier C40 de grosse épaisseur. - Vernissage alimentaire anti - griffes par poudres époxy. - Bac avec bord ...
Pebxms - pétrin professionnel - caplain - 40 - 250 kg
PETRINS SPIRALE ELECTROMECANIQUE - PEBxMS - GAMME BOULANGERIE - 2 vitesses - 2 moteurs indépendants (cuve et outil) Sauf sur PEB40MS qui n'a qu'1 seul moteur - Cuve et outil inox - Grille de ...
Pétrin mélangeur professionnel santos 10 l
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES 18 - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française. - Grâce à son moteur ...
Berto - pétrin professionnel - vmi - jusqu’à 10-12 heures d’utilisation
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de ...
Iris - pétrin professionnel - logiudice - 2 à 300 kg
IRIS - Pétrin à spirale à cuve fixé, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet. Ses caractéristiques principales sont: structure en acier de gros ...
Is25mvv - pétrin professionnel - dedanieli - 80 kg
IS25MVV - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. Structure peinte époxy ...
Spiralo 2s - pétrin professionnel - sinmag - 3 - 25 kg
- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 2 - 15 kg - CAPACITÉ PÂTE - 3 - 25 kg - COULAGE - 1 - 8 L - PUISSANCE MOTEUR - 2,2 kW - Spirale - Cuve - VALEUR FUSIBLE À 380V - 16 A - Trs/Min ...
Pmsp 250m - pétrin professionnel - porlanmaz - 150 kg
La principale caractéristique du Pétrin à Spirale à Cuve Fixe est qu'il pétrit la pâte dans une courte durée. Cette machine réussit même à faire une pâte des farines à petites ...
Galassia plus - pétrin professionnel - zanolli - spirale en acier inox
Les pétrins Galassia sont disponibles dès maintenant avec une version plus puissante. Projetés pour pétrir des pâtes très dures, ils sont parfaits soit pour les pizzerias que pour des petits ...
Pétrin professionnel - salva - à bras
Pétrin à bras Une énergie est fournie à la pâte à travers le mouvement de va - et - vient des deux bras articulés, qui simulent le travail manuel d'un artisan. Ils se caractérisent par une ...
Bpo45 - pétrin professionnel - electrolux - 40 l - à axe oblique
Pétrins - BPO45 - 40 L - à axe oblique 601994 - Pétrin pâtissier et pizzéria - cuve 40 litres (coulage 9 litres) - axe oblique - 45/90 tr/mn - 2 vitesses. Mono 230 V - ...
Série fxid - rbid - pétrin professionnel - oemali - 20 à 60 kg
PÉTRINS À SPIRALE pour les PÂTES HYDRATÉES Série FXID - RBID - 4 modèles ayant une capacité de 20 à 60 kg - Comment nos pétrins à tête fixe peuvent - ils vous aider ? - Plus pratique ...
Dm(e)-33 - pétrin professionnel - sammic - 17 kg de farine
Pétrin à spirale DM(E) - 33 - Capacité: 17 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 33 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. - Modèles DM: tête et cuve fixes. - ...
Nuova vittoria - pétrin professionnel - pietroberto - 1365 - 1810 kg
Pétrins basculants NUOVA VITTORIA - Ils produisent des mélanges parfaits, bien oxygénés, sans mauvaise manipulation ni surchauffe de la pâte, grâce à la forme enveloppante, à double ...
Hy.11.K – hy.12.K - pétrin professionnel - empero - vitesse : 1400 tr/min
HY.11.K - HY.12.K - Puissance du moteur : 0.37 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min - Dimension de cuve : Diamètre / Profondeur = 360 mm / 190 mm - Cuve et fourche de pâte en acier ...
Sp 502b - pétrin professionnel - inoksan - mélangeur
SP 502B - Mélangeur - Les mélangeurs planétaires sont fabriquées en haute qualité et elles permettent aux boulangeries, pâtisseries et pâtisseries d'obtenir un mélange de pâte parfait. - ...
Linea sp - pétrin professionnel - ggf srl - à spirale
Les pétrisseuses à spirales de la série SP sont adaptées pour produire des mélanges de taille moyenne à grande. Cette série de pétrisseuses accélère le temps de mélange par rapport aux ...
Ibt h2o 15 - pétrin professionnel - prismafood - 12 kg
IBT H2O 15 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 12 kg - Avec vitesse augmentée - Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 % - Tête et cuve fixe - Avec ...
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80l - ERACLE 60
ERACLE 60 - Pétrin à bras mécanique 2 vitesses - Dimensions : 65x77x145 cm - Dimensions cuve : 56,7x34 cm - Quantité maximale de pâte : 60 Kg - Alimentation : Triphasé
Pétrin spirale lux/lux-r line120kg pâte - lux-120
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour) Ligne disponible dans les modèles 80,120.160,200, 280 kg capacité de pâte - Equipés de ...
Pétrin à bras horizontal
Toutes les fonctions peuvent être commandées par écran tactile. - Le pétrissage à vitesse multiple permet de répondre à des exigences de mélange optimal. - Le chauffage à enveloppe pour ...
Km 326 cb titan robot petrin multifonction 1200w et balance de cuisine bomann
Robot petrin Multifonction 1200W et balance de cuisine Bomann KM 326 - Robot Multifonction : - Machine de malaxage puissante de maximum 1200 - Watt - Commutateur de 5 niveau (0 - 1 - 2 - 3 - 4) ...
Pétrin à spirale tête fixe 22 l - cbp chez philippe
pétrin à spirale à tête fixe 22 litres - usage intensif - capacité 17 KG de pâte - 1 vitesse - finition extérieur laqué blanc avec traitement anti - rayure - système de sécurité ...
226346-hendi - pétrins à spirale inox - cuve amovible - 20 litres - 750w-pro chr
Pétrins à Spirale Inox - Cuve Amovible - 20 Litres - 750W - Hendi
PÉTRIN PROFESSIONNEL À SPIRALE À TÊTE RELEVABLE ET BOL AMOVIBLE MONOPHASÉ
Petrin à tête relevable - - Le pétrin à spirale permet d'obtenir une pâte à pizza homogène. Ce pétrin à tête amovible est conçu en inox AISI 304. Plusieurs modèles sont ...
Pétrin professionnel à spirale msm 8 - 5 litres
Pétrin a spiral 5 litres MSM 8 - petit pétrin a spiral professionnel de 8 litres 220 v monophasé - Pétrin professionnel à spirale / 8.0L bol en acier inoxydable ø 26 x 15.5 (h) cm ...
Pétrin axe oblique - dito sama - 45 litres
DITO SAMA - Pétrin axe oblique 45 litres - DBPO45F1 - Réf: 603659 - Cuve amovible de 45 litres - Pétrissage de 6 à 24 kg - Minuterie programmable - Pétrin pâtissier à axe ...
Atf 80 - pétrin professionnel à bras plongeant - vmi
Pétrin à bras plongeant VMI ATF 80 - Réf: ATF 80. - Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 130L. Eau de 2,7 à 30L, farine de 4,5 à 50kg, ...
Pétrin à spirale professionnel - restoitalia - l400 x p630 x h700 mm - 21l - 230 v. / 380 v - 1hp / 0,75kw
Pétrin à spirale - 21L - RESTOITALIA - Tête + cuve fixe - Paiement 4X - avec roulettes - RÉFÉRENCE GG21 - PETRIN 21 LITRES SUR ROULETTES - AVEC UNE ROTATION SPIRALE 85 TR / ...
Pétrin professionnel à bras oblique - oblirex - 870x620x990mm - 10l - tri.380v - 2.6kw 6a
Pétrin à bras oblique 10L OBLIREX - Référence : PB81 - Marque : OBLIREX - Type : REX10L - Capacité en Kg de farine : 17Kg de Farine - Dimensions : 870x620x990mm - ...
PÉTRIN PROFESSIONNEL BOULANGERIE PIZZA SPIRALE MONOPHASÉ PÉTRISSEUSE (1 800 WATTS, 33 LITRES, QUANTITÉ MAX. DE FARINE : 18 KG) 14_0004819
Un robot pétrin professionnel Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n\'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et ...
Pétrin à spirale 80 litres - pm80
Pétrin 80 litres idéal pour les boulangeries, pizzerias, et usines alimentaires. - Finition extérieure laqué blanc avec traitement anti - rayure. - Système de sécurité répondant aux normes ...
Pétrin à pizza manuel à spiral idéal pour travailler rapidement la pate - morello forni - titano 20
Morello Forni - Titano 20Disponible en 4 modèles à côté, Titano est la série des pétrins avec spirale forgée, cuve au bord renforcé, les deux en acier Inox ; tige pour rompre le pâton, et ...
Pétrin à fourche 2 vitesses avec minuteur
Pétrin à fourche robuste et performant pour une pâte homogène et sans effort - Pétrissez facilement les pâtes les plus dures avec ce pétrin à fourche professionnel. Sa construction robuste ...
Pétrin spirale 2V à tête relevable 32L - ITR302V
Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée ...
Pétrin à spirale Tête et cuve fixe 7 L
P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - ROBUSTE ET FIABLE - Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme ...
Materiel chr pro Pétrin à Spirale Tête Fixe 1 Vitesse 22 Litres - plastique polypropylène 0685071644010
Pétrin à Spirale Tête Fixe 1 Vitesse - 22 Litres | Pétrin à spirale professionnel doté d'une structure en acier laqué blanche anti - rayures et d'une cuve et tête fixes. La cuve, la ...
Matériel de boulangerie - pétrin à spirale spiral
Construction - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - 2 minuteries sur modèle auto (1 sur modèle std). - 2 vitesses de bras. - Bras spirale et soc diviseur ...
PÉTRIN-MÉLANGEUR SANTOS 10 LITRES
Batteur - mélangeur Santos d'Occasion 220V/50Hz1500 tr/mFabrication 1986
Pourquoi utiliser un pétrin professionnel ?
Quels sont les types de pétrins professionnels ?
Le pétrin professionnel à spirale
Le pétrin professionnel à axe oblique
Le pétrin Artofex à bras plongeants
Comment choisir son pétrin professionnel ?
- La capacité de l'appareil : Le choix dépend de la quantité de pâtes à produire. Pour gagner du temps, il faut tenir compte de la contenance du pétrin, qu'il soit à spirale, oblique ou à bras plongeants. Il faut savoir que cette capacité peut varier de 10 à 70 litres.
- La résistance du bol : Étant donné qu'une machine pétrin professionnel doit pouvoir fonctionner en permanence. Pendant des heures, elle est utilisée de manière intensive et fréquente. C'est pourquoi il convient de choisir des modèles solides, comme ceux en acier inoxydable . De nombreux pétrins sont vendus avec une cuve, ce qui permet d'éviter des coûts supplémentaires lors de l'achat.